19 cafés da manhã fáceis que as crianças podem fazer sozinhas
Se você ouviu uma vez, ouviu mil: Café da manhã é a refeição mais importante do dia. E quando você é uma criança prestes a passar seis horas na escola, é duplamente importante seguir esta mensagem antiga.
"Incluir um café da manhã saudável antes do dia escolar começar é tão importante quanto dormir o suficiente", diz Jenifer Thompson, nutricionista avançada com expertise em terapia nutricional pediátrica na Johns Hopkins. "É componente chave da manhã que ajuda crianças a atingir metas acadêmicas, bem como manter peso saudável. Estudos mostram que café da manhã saudável melhora memória e concentração e também está associado a menos atrasos e menos problemas de comportamento."
Segundo Thompson, o café da manhã ideal deve incluir fonte generosa de carboidratos (com fibra), bem como proteína, que "minimiza fome no longo intervalo antes do almoço".
Parece fácil, certo? Para famílias apertadas de tempo de manhã, nem necessariamente.
Embora pais e cuidadores saibam a importância de mandar crianças para escola após café da manhã saudável, a vida muitas vezes atrapalha. Dormir demais, lição perdida, brigas entre irmãos — os fatores que contribuem para cereal comido às pressas são infinitos. Então, por que não deixar as crianças cuidarem do café da manhã enquanto você cuida do resto?
De torradas simples a pizza de sobra (sim, realmente), aqui estão 20 ideias fáceis de café da manhã para crianças fazerem.
1. Parfait de iogurte
Um dos cafés da manhã favoritos de Thompson é parfait de iogurte, que é simplesmente iogurte com camadas de cereal integral e fruta. Fácil — e divertido — para qualquer criança preparar sozinha!
2. Vitamina de café da manhã
Se as crianças têm experiência suficiente para usar liquidificador, vitaminas de café da manhã, como esta da Aimz High Fitness, são ótima opção que pode ser meio preparada na noite anterior. Corte pedaços de fruta e congele em saquinhos individuais para que crianças só precisem adicionar leite de sua preferência e, para proteína extra, uma colher de manteiga de amendoim.
3. Manteiga de amendoim no pão integral
Se querem incrementar com frutas e sementes ou ser puristas, manteiga de amendoim no pão integral ou torrada, como esta beleza da Lenna Omrani, é sempre ótimo café da manhã que crianças podem fazer.
4. Torrada com cara de animal
Falando em torrada… crianças criativas vão adorar fazer torrada com cara de animal de manhã. Só precisam de alguns ingredientes: 1) torrada integral, 2) cream cheese, manteiga de amendoim, nutella e/ou homus e 3) blueberries e/ou banana e morango picados. Ou podem criar suas próprias variações!
5. Mingau com banana
Outro favorito de Thompson? Mingau com banana, como este da Shelley Cronkhite Huber. Para crianças muito novas para fazer mingau sozinhas, você pode fazer overnight oats deixados na geladeira, ou mingau de panela lenta na noite anterior e deixar no Crock-Pot.
6. Torrada de abacate
Mesmo que não sejam millennials, crianças ainda podem curtir torrada de abacate, como esta versão "bomb" da Glowing Plants. Para pequenos que ainda não cortam seu próprio abacate, a maioria dos supermercados vende pastas de abacate que funcionam tão bem. E precisamos dizer? O Tempero Everything But the Bagel Sesame da Trader Joe's foi basicamente feito para este café da manhã.
7. Bagel com cream cheese e fruta
É café da manhã clássico por razão: é fácil, saciante e ridiculamente gostoso. Thompson recomenda adicionar fruta (que pode picar na noite anterior) para um toque antioxidante.
8. Muffins de café da manhã com fruta
Existem toneladas de receitas de muffins de café da manhã. E a melhor parte? Você faz antes, e terá café da manhã por dias. Tudo que crianças precisam é adicionar fruta favorita ao lado.
9. Queijo cottage e fruta
Remete a imagem de mãe fazendo dieta nos anos 80? Um pouco. Mas queijo cottage e fatias de fruta é café da manhã fácil e rico em proteína para pequenos prepararem.
10. Tosta de presunto e queijo
Se tem sanduicheira em casa, aqui está ótima ideia de sanduíche matinal. Crianças podem cobrir muffin inglês com presunto, queijo e tomate (ou o que gostarem) e pressionar até derreter bem. Esta da Write of the Middle parece irresistível.
11. Waffle com manteiga de amendoim e fatias de maçã
Como elevar o jogo do waffle (adicionando dose de proteína, nada menos)? Passe manteiga de amendoim por cima, claro. E bônus: manteiga de amendoim é muito mais fácil para crianças pequenas espalharem que manteiga gelada da geladeira. Thompson sugere combinar com fatias de maçã. Confira este lindo waffle com manteiga de amendoim da Pervisha Reddy. Delícia!
12. Torrada de queijo cottage
Torrada de queijo cottage é a próxima torrada de abacate? Adicione pitada de canela e pergunte às crianças!
13. Iogurte, nozes, fruta e sementes de chia
Crianças adoram ser criativas, e café da manhã não deve ser exceção. Em vez do parfait padrão fruta-cereal-iogurte, deixe seleção de nozes e sementes para escolherem também.
14. Iogurte grego e mel na torrada
O que é melhor que iogurte grego? Iogurte grego no pão integral com fio de mel. Garantido que crianças vão curtir comer iogurte do jeito "não tradicional".
15. Torrada com homus
Outra ótima cobertura para torrada ou bagel, segundo Thompson? Homus!
16. Ovos cozidos e fruta ou mingau
Nunca é má ideia ter ovos cozidos prontos na geladeira para crianças. Segundo Thompson, adicionar fruta ou mingau (ou até barra de cereal) faz combo matinal arrasador.
17. Fatia de pizza de queijo ou vegetais de sobra
Segundo Thompson, café da manhã nem sempre precisa envolver, bem, comidas de café da manhã. "Está OK pensar fora da caixa para a primeira refeição do dia", diz ela. Que delícia esta pizza de vegetais da Katie's Kravings? Impossível resistir!
Nesse sentido, até é aceitável, segundo Thompson, crianças comerem fatia de pizza simples ou de vegetais de sobra no café da manhã. Quem diria?! Adolescentes tinham razão o tempo todo. (E sim, está OK se quiserem comer direto da geladeira sem esquentar.)
18. Wraps de frios
Almoço no café da manhã? Por que não! Wraps feitos com frios e queijo vão manter pequenos alimentados até a hora do almoço. Pontos extra se adicionarem alface ou espinafre e talvez fatia de tomate ou pimentão amarelo.
19. Sanduíches de manteiga de amendoim e geleia
É saciante. É levemente doce. E é fácil para mãozinhas fazerem. A verdadeira pergunta aqui é: Por que as crianças não têm comido sanduíches de manteiga de amendoim e geleia no café da manhã todos estes anos?
20. Burritos — de café da manhã ou não
Se crianças são muito novas para fazer ovos, burritos de feijão ou vegetais, como este da Create Mindfully, são outra ótima opção. Afinal, por que almoço e jantar deveriam ter toda a diversão?
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