Termos para alérgenos comuns
Termos para alérgenos comuns
Verifique os rótulos e listas de ingredientes para as seguintes palavras, que indicam a presença de um determinado alérgeno.
Alergênico Ingrediente Termo Ingrediente Termo Leite Leite Coalho Caseína Caseinato Queijo Requeijão Creme Coalhada Ghee Sorvete Leite desnatado Sólidos Iogurte Caseína Hidrolisado Caseinato de sódio Sólidos de leite em pó Lactoalbumina Lactoglobulina Pastas sólidas de leite Leite condensado adoçado Soro de leite ou sólidos de soro de leite Albumina de ovo Sólidos de ovo desidratado Ovo Globulina Livetina Ovalbumina Ovoglobulina Ovomucina Ovomucóide Ovovitelina Vitelina Milho Milho fresco, enlatado ou em creme Farinha de milho Canjica ou grãos de milho Milho Pipoca/sólidos de milho Amido de milho Fermento em pó (a menos que não contenha milho) Xarope de milho Dextrose Goma vegetal Amido vegetal Dextrina/Maltodextrinas/Fructose/Lático Ácido Glicose Álcool Farinha de milho Óleo de milho Açúcar de milho Amido alimentar -- modificado Sorbitol Vinagre Legume Goma de acácia Goma arábica Alfarroba Goma de haraya Goma de alfarroba Tragacanth Soja Proteína de soja Hambúrguer de jardim ou vegetariano s Proteína vegetal hidrolisada Lecitina Miso Amido alimentar modificado Concentrado de soja Farinha de soja Soja Queijo de soja Leite de soja Molho de soja Iogurte de soja Tempeh Tofu TVP (proteína vegetal texturizada) Concentrado de proteína vegetal Trigo Trigo Farinha de trigo Farina Farina Farina, ou Creme de Trigo Farinha de Glúten Farinha Graham Graham Extracto de malte ou cereais Amido alimentar modificado Farinha de pastelaria Sêmola Gérmen de trigo
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