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Mergulhos de Pita Verde Leve

Nota: Você vai precisar da ajuda de um adulto porque esta receita envolve o uso de processador de alimentos e corte. Complete este almoço leve adicionando seus legumes cortados favoritos ou uma salada lateral.

Tempo de preparo: 10 minutos

O que você precisa:

• 4 pitas integrais
• 1 xícara de iogurte grego natural sem gordura
• 1/2 xícara de espinafre fresco ou congelado
• 1/4 de pepino, fatiado
• pitada de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-preta

Equipamento necessário:

• Processador de alimentos ou liquidificador
• Faca
• Assadeira

O que fazer:

1. Preaqueça o forno a 200 °C (400 °F).
2. Peça a um adulto para ajudar neste passo: Coloque iogurte, espinafre, pepino, sal e pimenta no processador ou liquidificador. Processe até ficar liso, cerca de 1 minuto.
3. Coloque o molho em uma tigela e leve à geladeira até os chips ficarem prontos.
4. Corte as pitas em 8 gomos.
5. Arrume os gomos de pita na assadeira em uma única camada.
6. Borrife com spray de cozinha e polvilhe levemente com alho em pó.
7. Asse por 5 minutos ou até ficarem levemente dourados e crocantes.
8. Use os gomos de pita para mergulhar no molho de iogurte!

Análise nutricional (por porção):

• 210 calorias
• 12 g de proteína
• 1,5 g de gordura
• 0 g de gordura saturada
• 38 g de carboidrato
• 5 g de fibra
• 0 mg de colesterol
• 410 mg de sódio
• 4 g de açúcares

Rende: 4 porções

Tamanho da porção: 8 chips e 1/2 xícara de molho

Nota: A análise nutricional pode variar dependendo das marcas dos ingredientes usados.