Efeitos de Dieta Pobre em Crianças
Crianças que consomem dieta pobre sofrem consequências negativas. Desnutrição de curto prazo às vezes pode ser revertida, mas alguns efeitos de dieta pobre podem ser permanentes. Lembre-se que nutrição adequada é mais que atender necessidades calóricas diárias. Johns Hopkins Children's Center relata que desnutrição em crianças nos EUA é mais frequentemente causada por desequilíbrios dietéticos, não por deficiências nutricionais.
Baixos Níveis de Energia
Crianças que não recebem nutrição adequada — comendo poucas calorias ou dieta desequilibrada — frequentemente sentem fadiga, segundo KidsHealth.org. Podem apresentar fadiga mental e problemas de concentração na escola. Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue sugere que crianças 2-3 anos consumam 1000-1400 calorias/dia, e 4-8 anos 1200-2000 calorias/dia, dependendo de gênero e atividade. Em muitos casos, crianças desnutridas com fadiga que começam a receber nutrição adequada experimentam aumento de energia.
Crescimento Prejudicado
Crianças cronicamente desnutridas podem ficar abaixo do peso, ter massa muscular diminuída e taxa de crescimento atrasada. MedlinePlus relata que crianças que consomem pouca proteína dietética a longo prazo podem nunca atingir seu potencial total de crescimento — ou seja, estatura mais baixa na vida adulta. Para garantir que seu filho cresce e se desenvolve adequadamente, consulte pediatra que pode acompanhar crescimento em curva de crescimento pediátrica.
Excesso de Peso e Obesidade
Crianças que não recebem nutrição adequada mas consomem muitas calorias totais diárias, especialmente combinado com estilo de vida sedentário, correm risco de ficar acima do peso ou obesas. CDC relata que crianças obesas têm mais probabilidade de pré-diabetes, fatores de risco para doenças cardíacas, problemas articulares e ósseos, dificuldade para dormir, baixa autoestima e problemas sociais na escola. Também mais propensas a se tornarem adultos obesos. Para prevenir, incentive pelo menos 1 hora de atividade física diária.
Preocupações Específicas de Nutrientes
Deficiências nutricionais levam a efeitos colaterais específicos. Pouco cálcio dietético causa ossos fracos que quebram fácil. Deficiência de vitamina A leva a cegueira e sistema imune fraco; ferro causa fadiga e dificuldade de foco na escola; iodo leva a desenvolvimento atrasado. Deficiência de vitamina D causa ossos moles e deformidades esqueléticas. Dieta equilibrada com todos grupos alimentares, mais suplemento multivitamínico, ajuda a prevenir deficiências.
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