A Regra dos 5 Segundos: Mito ou Verdade?

O Que é a Regra dos 5 Segundos?

Quase todo mundo já deixou cair comida no chão e ainda quis comer. Se alguém viu você derrubar, pode ter gritado: "Regra dos 5 segundos!" Esta suposta regra diz que a comida está OK para comer se você pegar em 5 segundos ou menos.

Será Que é Verdade?

Acredite ou não, cientistas testaram a regra. Sentimos muito em informar: não é necessariamente verdade. Bactérias podem se fixar no seu alimento mesmo se você pegar super-rápido. Mas sua comida caída conterá bactérias suficientes para deixar você doente? É possível — e por isso você não deve comer comida que caiu no chão.

O que você precisa saber sobre a regra dos 5 segundos:

  1. Um chão com aparência limpa não é necessariamente limpo.
    Um chão que parece sujo geralmente é pior, mas até pisos secos que parecem limpos podem ter bactérias. Por quê? Alguns germes sobrevivem no chão por muito tempo. E você não os vê. Então, provavelmente, algumas bactérias vivem no seu chão de cozinha e no chão do refeitório da escola.
  2. Mais rápido é melhor.
    Um pedaço de comida pega mais bactérias quanto mais tempo passa no chão. Comida deixada lá por 5 segundos ou menos provavelmente coletará menos bactérias que comida lá por mais tempo.
  3. Mas rápido pode não ser rápido o suficiente.
    Bactérias podem se fixar no seu alimento assim que ele atinge o chão. Isso significa que comida no chão por um instante pode contaminar se condições forem certas. Alimentos com superfícies úmidas, como fatia de maçã, pegam bactérias facilmente.
  4. Na dúvida, jogue fora.
    Algumas bactérias não são prejudiciais. Mas outras podem dar coisas terríveis, como diarreia. Você não vê as bactérias e, mesmo se visse, não precisa de muito para adoecer. Então o que fazer com aquele pedaço delicioso que escapou da sua mão? A escolha mais segura é jogar fora. Ou dar para seu irmão. Brincadeira!

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