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MyPlate Food Guide

MyPlate é um símbolo de alimentação saudável

MyPlate é o modelo de alimentação saudável nos Estados Unidos. Especialistas do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a agência responsável pela nutrição, criou o prato colorido para ajudar as pessoas a se lembrarem de:

• Coma uma variedade de alimentos saudáveis.
• Coma menos alguns alimentos e mais outros.

O prato possui quatro seções - vegetais, frutas, grãos, e proteína - além de um pedido lateral de laticínios em azul.

A grande mensagem é que frutas e vegetais ocupam metade do prato, grãos e proteínas ocupam cerca de um quarto do prato.

O prato dividido também ajuda a controlar o tamanho das porções. Porções supergrandes podem causar ganho de peso.

O que é um grão de novo?

Você sabe o que são frutas e vegetais. Mas aqui está um lembrete sobre o que está incluído nos três outros grupos de alimentos:proteína, grãos, e laticínios:

• Proteína: Carne; aves; peixe; ovos; nozes e sementes; e feijões e ervilhas como feijão preto, ervilhas, lentilhas, e até mesmo tofu e hambúrgueres vegetarianos. A proteína constrói e mantém os tecidos do corpo.
• Grãos: Pão, cereal, arroz, Tortas, e macarrão. Pelo menos metade dos grãos que você come devem ser grãos inteiros, como pão de trigo integral, aveia, e arroz integral Os grãos inteiros têm mais fibras e ajudam você a se sentir satisfeito.
• Laticínio: Leite, iogurte, queijo, e leite de soja fortificado. Com MyPlate, o círculo de laticínios pode ser um copo de leite, mas você também pode obter suas porções de laticínios de iogurte ou queijo. Escolha produtos lácteos com baixo teor de gordura ou desnatados na maioria das vezes.

O prato pode ser usado no café da manhã, almoço, e jantar. Isso pode fazer você se perguntar:Eu realmente tenho que comer vegetais no café da manhã? A resposta é não, mas tente comer uma variedade de grupos de alimentos em cada refeição. E se o seu café da manhã não inclui um vegetariano, considere um vegetal na hora do lanche ou mais vegetais no jantar.

O prato também mostra como equilibrar seus grupos de alimentos. Há uma razão para a seção de proteínas ser menor:você não precisa tanto desse grupo. Comer mais frutas e vegetais irá ajudá-lo a comer menos calorias no geral, o que ajuda a manter um peso saudável. Comer frutas e vegetais também fornece muitas vitaminas e minerais.

Para saber mais sobre MyPlate, visite ChooseMyPlate.gov.