Guia Alimentar MyPlate

MyPlate é um Símbolo de Alimentação Saudável

MyPlate é o modelo de alimentação saudável nos Estados Unidos. Especialistas do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a agência responsável por nutrição, criaram o prato colorido para ajudar as pessoas a lembrar de:

  • Comer uma variedade de alimentos saudáveis.
  • Comer menos de alguns alimentos e mais de outros.

O prato tem quatro seções — vegetais, frutas, grãos e proteínas — mais uma porção lateral de laticínios em azul.

A grande mensagem é que frutas e vegetais ocupam metade do prato, grãos e proteínas ocupam cerca de um quarto do prato.

O prato dividido também ajuda a controlar o tamanho das porções. Porções gigantes podem causar ganho de peso.

O Que é Grão Novamente?

Você sabe o que são frutas e vegetais. Mas aqui vai um lembrete sobre o que está incluído nos outros três grupos: proteínas, grãos e laticínios:

  • Proteínas: Carne bovina; aves; peixes; ovos; nozes e sementes; feijões e ervilhas como feijão preto, ervilhas, lentilhas, e até tofu e hambúrgueres vegetais. Proteínas constroem e mantêm os tecidos do seu corpo.
  • Grãos: Pão, cereal, arroz, tortillas e macarrão. Pelo menos metade dos grãos que você come deve ser integrais, como pão integral, aveia e arroz integral. Grãos integrais têm mais fibras e ajudam você a se sentir satisfeito.
  • Laticínios: Leite, iogurte, queijo e leite de soja fortificado. Com MyPlate, o círculo de laticínios pode ser um copo de leite, mas você também pode obter suas porções de laticínios de iogurte ou queijo. Escolha laticínios com baixo teor de gordura ou sem gordura na maior parte do tempo.

O prato pode ser usado para café da manhã, almoço e jantar. Isso pode fazer você se perguntar: Eu realmente tenho que comer vegetais no café da manhã? A resposta é não, mas tente comer variedade de grupos alimentares em cada refeição. E se seu café da manhã não inclui vegetal, considere um vegetal no lanche ou mais vegetais no jantar.

O prato também mostra como equilibrar seus grupos alimentares. Há razão para a seção de proteínas ser menor: você não precisa de tanta quantidade desse grupo. Comer mais frutas e vegetais ajuda a comer menos calorias no geral, o que ajuda a manter peso saudável. Comer frutas e vegetais também dá muitas vitaminas e minerais.

Para saber mais sobre MyPlate, visite ChooseMyPlate.gov.

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