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6 Benefícios do Alho para Bebês

"Um níquel te leva no metrô, mas alho te garante um assento." – Desconhecido.

O alho é um ingrediente de cozinha de sabor picante que adiciona sabor e aroma aos alimentos. Embora seja considerado seguro para adultos, alguns pais se perguntam se alho para bebês é uma escolha segura. Saber isso ajudará você a introduzi-lo na dieta do seu bebê na idade certa e de formas apropriadas.

É interessante saber que o sabor do alho parece atrair bebês antes mesmo de começarem a consumir sólidos. Pesquisas mostram que bebês mamam melhor quando suas mães consumiram alho. Além disso, o alho possui várias propriedades medicinais que podem beneficiar a saúde deles.

Continue lendo para saber quando bebês podem consumir alho, seus possíveis benefícios à saúde e algumas receitas saborosas de alho que você pode fazer para seu bebê.

Quando os Bebês Podem Comer Alho?

Você pode começar a dar alho aos bebês a partir de seis a oito meses de idade. No entanto, alguns bebês podem achar difícil digerir ou desenvolver alergia. Além disso, o alho deve ser fresco e dado em quantidades limitadas.

A reação ao alho pode se manifestar na forma de cólicas, inchaço, vômitos ou diarreia. Visite um pediatra se observar qualquer um destes sintomas. Procure orientação médica imediatamente se seu bebê tiver dificuldade para respirar ou reações graves.

Valor Nutricional do Alho

O alho é uma boa fonte de vitamina B6, manganês, selênio, potássio e ferro. Também é conhecido por ter efeitos antibacterianos, antifúngicos e antiprotozoários, que podem ajudar a proteger o bebê de infecções.

Fonte: ndb.nal.usda.gov

Benefícios do Alho para Bebês

Aqui estão algumas formas pelas quais o alho poderia ser benéfico ao seu bebê.

1. Protege contra resfriado comum

As propriedades antibacterianas e antivirais do alho protegem seu bebê do resfriado comum. Sopa de alho pode reduzir a gravidade do resfriado. Os óleos voláteis no alho ajudam a abrir as vias respiratórias e aliviar a condição.

2. Propriedades antimicrobianas regulam infecções

Fitoquímicos presentes no alho podem ser eficazes na eliminação de bactérias no cólon e intestino delgado. No entanto, o alho é inofensivo aos micróbios probióticos residentes no sistema digestivo do bebê.

As propriedades antimicrobianas também ajudam a cicatrizar feridas rapidamente. Você pode misturar o suco fresco de dentes de alho em suco de fruta ou vegetal e oferecer a mistura ao seu bebê.

3. Mata vermes intestinais prejudiciais em bebês

Quando vermes intestinais como tênias entram no corpo do bebê na forma de ovos, instalam-se nos intestinos e alimentam-se dos nutrientes, eventualmente levando a infecções e doenças. O alho pode atuar como um fármaco anti-helmíntico eficaz para matar vermes intestinais.

4. Efeito anti-inflamatório apoia o sistema imunológico

O alho estimula tipos de células como macrófagos, linfócitos, células assassinas naturais (NK), células dendríticas e eosinófilos, construindo assim o sistema imunológico do seu bebê. Também regula a secreção de citocinas, o que pode ajudar no tratamento ou prevenção de obesidade, síndrome metabólica, conforme o bebê cresce.

Quando dizemos que alho é bom para seu bebê, queremos dizer uma quantidade limitada. Dê a ele a quantidade certa para aproveitar os benefícios deste alimento.

Quanto Alho é Seguro para Bebês?

Inicialmente, sirva um dente de alho por dia. Trate o alho como um novo alimento e siga a regra de espera de 3-5 dias para descartar qualquer reação alérgica. Se não apresentarem reações, você pode aumentar gradualmente a quantidade, mas lembre-se que um bebê não pode comer alho como um adulto.

Como Selecionar, Armazenar e Usar Alho?

Use alho fresco em vez de pasta ou pó. Selecione aquele que é suculento e branco. Descasque, pique ou amasse e adicione à dieta. Picar ou amassar ajuda a secretar OSCs (compostos organossulfurados).

Mantenha o alho amassado de lado por 10 minutos antes de cozinhar. Isso permitiria que os OSCs se desenvolvam completamente.

Sirva sopa de alho ao seu pequeno, adicionando uma pitada de açúcar para camuflar o sabor forte. Armazene alho em local quente e seco.

Não dê um dente inteiro ao seu pequeno, pois é duro de mastigar e pode representar risco de asfixia. Em vez disso, adicione às várias receitas que você faz para eles, fatiando finamente ou amassando.

Receitas de Alho para Bebês

Aqui estão algumas receitas simples contendo alho:

1. Sopa de Frango com Alho

Tempo de preparo: 40 minutos

Você vai precisar:

• 50 g de frango sem osso
• ½ colher de chá de gengibre (ralado)
• 3-4 dentes de alho (picados)
• 5 xícaras de água
• 1 cebola pequena (picada finamente)
• Pimenta
• Sal

Como preparar:

1. Transfira todos os ingredientes para uma panela de pressão e cozinhe em fogo brando por 10 minutos e fogo baixo por 15 minutos.
2. Coe o caldo após esfriar e sirva morno.

2. Rasam de Tomate (receita indiana)

Tempo de preparo: 40 minutos

Você vai precisar:

• 3 tomates
• 2 dentes de alho (picados)
• 2-3 grãos de pimenta preta
• 1 xícara de água
• ½ colher de chá de sementes de cominho
• Sal a gosto
• ½ colher de chá de óleo

Como preparar:

1. Aqueça o óleo, adicione sementes de cominho, alho e grãos de pimenta. Refogue.
2. Adicione água e tomates. Ferva por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
3. Amasse bem. Para remover a pele do tomate, coe a mistura.
4. Adicione a mistura refogada.
5. Sirva como sopa ou com arroz amassado.

3. Pão de Alho (10 meses)

Tempo de preparo: 15 minutos

Você vai precisar:

• 1 dente de alho
• 1 ciabatta (pão branco italiano)
• 50g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de salsa fresca (picada)

Como preparar:

1. Adicione manteiga, salsa e dente de alho amassado em uma tigela e misture bem.
2. Espalhe a mistura como uma camada fina em ambos os lados do pão.
3. Asse o pão em forno pré-aquecido a 200°C / marca de gás 6 por 5 a 10 minutos.
4. Asse ambos os lados até dourar.

Os pais ficam animados para introduzir alho aos bebês devido aos seus múltiplos benefícios à saúde. Embora seja seguro, você deve ter cuidado ao introduzi-lo e escolher a idade certa. Consulte primeiro seu pediatra se seu bebê poderia começar a consumir alho. Então, introduza alho fresco em quantidades mínimas e siga a regra de espera de três dias. Mantenha-se vigilante para quaisquer efeitos colaterais e relate qualquer um ao seu médico. Se não tem certeza de como introduzir este condimentio, temos certeza de que nossas receitas saborosas de alho para bebês serão úteis.