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Como apresentar ovos ao seu bebê

Os ovos são um ótimo primeiro alimento para bebês. Eles são uma excelente fonte de proteína, fáceis de mastigar para os bebês e simples para os pais prepararem. Muitos pais se preocupam com a introdução de ovos em seus bebês, pois os ovos são um dos principais alérgenos alimentares entre as crianças. No entanto, seu bebê pode começar a comer ovos quando estiver pronto para começar a comer alimentos sólidos, o que geralmente ocorre entre 4 meses e 6 meses de idade.

“Geralmente, é recomendado que os bebês comecem a consumir sólidos por volta dos 6 meses de idade e os ovos possam ser introduzidos nessa época”, diz Amy Reed, MS, RD, CSP, LD, nutricionista pediátrica e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. .

Alterando as recomendações
Historicamente, muitos especialistas aconselhavam os pais a esperar até que seus filhos completassem 2 anos de idade para introduzir ovos para reduzir o risco de desenvolver uma alergia ao ovo. No entanto, estudos mais recentes não encontraram evidências médicas para essa recomendação. Na verdade, acredita-se que a introdução de uma variedade de alimentos quando o bebê estiver pronto para os sólidos ajuda a prevenir alergias alimentares.

Pesquisas mostram que atrasar a introdução de alimentos potencialmente alergênicos, como ovos, leite, manteiga de amendoim, nozes ou peixe, muito além dos 6 meses de idade, pode realmente aumentar o potencial de desenvolver uma alergia a esses alimentos mais tarde na infância. Por esse motivo, os especialistas acreditam que a introdução de ovos antes de 1 ano de idade pode oferecer proteção contra alergia.

Outra recomendação desatualizada era introduzir apenas as gemas, pois elas não contêm os alérgenos presentes nas claras. Esta etapa não é mais considerada necessária.

Benefícios de dar ovos ao seu bebê
Além de prevenir a alergia ao ovo, há um número impressionante de outros benefícios para a saúde associados à inclusão de ovos na dieta do seu bebê. Os ovos são um alimento extremamente denso em nutrientes. Na verdade, eles contêm uma ampla gama de nutrientes que apoiam o crescimento e desenvolvimento do seu bebê,

Macronutrientes
Os ovos são uma ótima fonte de gordura saudável e proteína de alta qualidade. Esses macronutrientes são fundamentais para corpos em crescimento. A proteína é um macronutriente essencial que suporta o crescimento muscular, a reparação de tecidos e o equilíbrio ideal dos fluidos corporais. A gordura é importante para o crescimento, bem como para o desenvolvimento do cérebro e do sistema nervoso.

Vitaminas e minerais
Os ovos também estão repletos de vitaminas e minerais essenciais, como vitaminas A, D, E e B12, colina e ácidos graxos essenciais. Esses nutrientes essenciais apoiam o crescimento saudável de um bebê, ossos e dentes fortes, sistema imunológico robusto e função ideal de células e órgãos. A colina é fundamental para o desenvolvimento adequado do cérebro e pode afetar a memória. Os ácidos graxos são importantes para o crescimento, a saúde do cérebro e dos olhos e o desempenho cognitivo.

Quando introduzir ovos
Se o seu bebê está pronto para começar a comer alimentos sólidos, ele está pronto para os ovos. Sinais de que seu bebê está pronto para sólidos incluem ser capaz de sentar em uma cadeira alta e segurar a cabeça de forma independente. Eles também podem abrir a boca quando veem a comida chegando e podem observar os outros enquanto comem. Outro sinal de que um bebê está pronto para alimentos sólidos é que eles são capazes de mover a comida da colher para a garganta e engoli-la.

"Recentemente, houve um estudo divulgado pelo American College of Allergy, Asthma and Immunology que descobriu que os ovos anteriores foram introduzidos aos bebês, seguidos pela oferta consistente de ovos, levando a menos alergia ao ovo em crianças de 1 e 6 anos de idade. ", explica Reed.

Como alimentar seus bebês com ovos
“Os bebês podem receber ovos totalmente cozidos ou ovos misturados com outros alimentos cozidos”, explica Reed. Ovos crus ou escorrendo representam o risco de Salmonella e outras doenças transmitidas por alimentos e devem ser evitados.

Os ovos podem ser preparados de várias maneiras, como mexidos ou escalfados. Uma possibilidade é cozinhar um ovo e depois amassá-lo. Você pode adicionar um pouco de leite materno ou fórmula infantil, se desejar. A chave é garantir que o ovo esteja em um purê ou em pedaços pequenos e macios. Peças grandes podem ser um risco de asfixia para bebês.

Não há recomendação formal de quanto ovo pode ser introduzido a um bebê no início, diz Reed. "Mas como a barriga deles é pequena e eles estão aprendendo, eu recomendaria oferecer uma pequena quantidade, que pode variar de 1 colher de chá a 1 colher de sopa."


Ao introduzir alimentos sólidos, a Academia Americana de Pediatria recomenda dar ao bebê um novo alimento de cada vez e esperar dois a três dias antes de introduzir outro para observar reações alérgicas, embora alguns especialistas em saúde pediátrica estejam se afastando desse conselho por interesse. de expor as crianças a uma série de alimentos diferentes com uma variedade de benefícios nutricionais.

Muitos pais começam com cereais, depois fazem purê de frutas e vegetais, antes de passar para as proteínas. No entanto, você pode introduzir esses tipos de alimentos seguros em qualquer ordem que escolher, e há benefícios associados à introdução de uma variedade de alimentos nutritivos desde o início.

Sinais de alergia ao ovo
A primeira vez que você introduzir ovos, certifique-se de observar os sinais de uma reação alérgica. No entanto, observe que, embora os ovos sejam uma das alergias alimentares mais comuns em crianças, a grande maioria dos bebês se sairá bem quando alimentados com ovos. De fato, estima-se que apenas 1,3% das crianças menores de 5 anos sejam alérgicas a ovos.

Se o seu bebê tiver alergia, esses sinais e sintomas ocorrerão em um curto período de tempo após comer (ou mesmo tocar) ovos:

• Anafilaxia (isso é raro)
• Olhos vermelhos ou lacrimejantes
• Coriza e espirros
  
• Reações cutâneas, como inchaço, erupção cutânea, urticária ou eczema
  
• Dor de estômago, náusea, vômito ou diarreia
  
• Sibilos ou dificuldade para respirar

"Como com qualquer alimento, os pais devem monitorar qualquer reação que seu bebê possa ter. Se notarem uma reação como erupção cutânea, urticária, dificuldade para respirar ou sintomas gastrointestinais, eles devem ligar para o médico", explica Reed.


É importante estar ciente de que algumas vacinas, como a vacina contra a gripe, contêm ovos e podem causar uma reação alérgica em crianças com alergia a ovo. Certifique-se de conversar com seu pediatra se você tiver um histórico familiar de alergias. Se o seu filho receber vacinas contendo ovos, observe uma reação após a administração.

Uma palavra de Verywell
Os ovos podem ser apresentados ao seu bebê sempre que ele estiver pronto para começar a comer alimentos sólidos e é uma adição nutritiva aos primeiros alimentos do bebê. De fato, alimentar seus bebês com ovos antes de 1 ano de idade é especificamente recomendado porque isso pode fornecer alguma proteção contra o desenvolvimento de uma alergia alimentar a ovos. Além disso, os ovos são um alimento nutritivo, fácil de preparar e macio para alimentar seu bebê.