Como cozinhar fígado para bebê
A maioria dos bebês amamentados não precisa de ferro extra antes dos seis meses, todo o ferro de que precisam está contido no leite materno. Aos seis meses, a maioria dos bebês precisa de mais ferro do que o leite materno fornece, e é importante introduzir alimentos que contenham esse ferro necessário. Fígado é um alimento maravilhoso para um bebê, pois contém o ferro que seu bebê precisa e é fácil de cozinhar e bater. Cozinhe seu próprio fígado para seu bebê para economizar dinheiro e para uma refeição mais saudável.
O que você vai precisar
- Fígado
- Leite materno ou fórmula
- 1 colher de chá de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de purê de maçã
- 1 colher de sopa de purê de cenoura
- 5 feijões
- 1 batata pequena
Instruções
Fígado simples
Cozinhe o fígado no vapor em uma pequena quantidade de água por 10 minutos ou até completamente cozido. Corte ao meio para ver se está pronto.
Bata o fígado com a água em que foi cozido até atingir a consistência que seu bebê está acostumado a comer. Substitua o caldo por leite materno ou fórmula para um sabor mais familiar para seu bebê.
Misture com seu purê de vegetais preferido ou sirva simples.
Mistura de fígado
Corte o fígado em cubos de 1,25 cm.
Refogue o fígado e cebolas em manteiga sem sal até completamente cozidos, cerca de três minutos.
Bata as cebolas e fígado com leite materno ou fórmula até a consistência desejada.
Misture o purê de fígado e cebola com o purê de maçã e cenoura.
Fígado e batatas
Cubra o fígado com água e ferva por 10 minutos.
Bata o fígado ou faça purê no processador. Use o caldo do fígado, leite materno ou fórmula se necessário para consistência mais líquida.
Ferva os feijões ou batata até macios, cerca de 10 minutos.
Faça purê dos feijões e batata juntos. Misture com o purê de fígado.
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