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Quais São os Macronutrientes na Fórmula Infantil?

Fórmulas infantis são reguladas pela Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA para garantir que lactentes recebam a nutrição adequada em cada mamadeira. Essas regulamentações impulsionam a fabricação de fórmula infantil que tem os macronutrientes necessários para crescimento e desenvolvimento. As leis também restringem o uso de certos ingredientes, enquanto definem regras para rótulos nutricionais. É nesses rótulos nutricionais que os pais podem encontrar as quantidades dos nutrientes essenciais fornecidos pela fórmula, incluindo os tão importantes macronutrientes.

Definindo Macronutrientes

Macronutrientes são definidos pelo McKinley Health Center da Universidade de Illinois Champaign-Urbana como as partes essenciais dos alimentos necessárias para crescimento, desenvolvimento e função corporal adequados. Existem três grupos de nutrientes que se encaixam na definição: proteínas, gorduras e carboidratos. O corpo do lactente precisa de grandes quantidades de cada nutriente todos os dias. A fórmula infantil fornece as quantidades necessárias em cada porção.

Proteínas

Proteínas são necessárias para ajudar o corpo a se reparar continuamente no caso de doença, lesão e função diária. Elas também são fontes de combustível para o corpo e são usadas para manter o sistema imunológico, fabricar hormônios e enzimas necessários para a função diária, bem como garantir que os músculos do corpo permaneçam magros e saudáveis. A principal proteína na fórmula infantil à base de leite vem na forma dos compostos caseína e soro. Fabricantes de fórmula imitam o leite materno com uma proporção de 40% caseína para 60% soro na solução.

Gorduras

Sim, gorduras são um grupo de macronutrientes essencial à produção de fórmula infantil. Segundo o Centro Médico Sandford em Fargo, ND, os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 são essenciais para crescimento e desenvolvimento. Assim como as gorduras lipídicas DHA e ARA. Essas gorduras trabalham com uma combinação de gorduras saturadas, insaturadas e polinsaturadas para ajudar o cérebro do lactente a crescer e se desenvolver. O centro também descreve as gorduras como combustível, enquanto também ajudam os corpinhos a absorver vitaminas e fornecem proteção para órgãos internos e células. Fórmulas não são obrigadas a conter gorduras lipídicas. No entanto, os fabricantes divulgam as gorduras nos rótulos da fórmula.

Carboidratos

A verdadeira energia para o corpo, carboidratos são encontrados em fórmulas à base de leite como lactose e em fórmulas sem lactose ou de soja como amido ou polímero de glicose. O Centro Médico Sandford descreve o trabalho dos carboidratos na fórmula como os transportadores de comida pelo sistema digestivo — a fibra é um carboidrato na fórmula infantil que realiza essa tarefa. Eles também ajudam a manter e proteger o sistema nervoso central que ainda está se desenvolvendo em bebês. Carboidratos também são macronutrientes essenciais de crescimento.