Najlepsze pokarmy wysokobłonnikowe dla małych dzieci i dzieci

Kiedy planujesz posiłki swojego malucha, prawdopodobnie zwracasz szczególną uwagę na wielką trójkę:tłuszcz, kalorie i cukier. Ale powinieneś również wziąć pod uwagę błonnik pokarmowy — i to nie tylko dlatego, że pomoże utrzymać Twoje maleństwo regularnie.

U dzieci (i dorosłych — pamiętajcie, rodzice!) błonnik może pomóc w zwiększeniu uczucia pełności, co może pomóc dzieciom w utrzymaniu prawidłowej wagi. Dieta bogata w błonnik może również pomóc w zapobieganiu chorobom serca i cukrzycy.

Wciąż, pomimo korzyści płynących z błonnika, raporty pokazują, że większość dzieci w Stanach Zjednoczonych nie ma wystarczającej ilości. Oto więcej o zaletach błonnika, a także o najlepszych pokarmach bogatych w błonnik dla maluchów.

Co to jest światłowód?

Błonnik to rodzaj węglowodanów, który znajduje się w owocach, warzywach i produktach pełnoziarnistych. Istnieją dwa rodzaje włókien:

  • Rozpuszczalny błonnik, który rozpuszcza się w wodzie, tworząc żelowatą substancję, która spowalnia trawienie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi.
  • Błonnik nierozpuszczalny, który zwiększa objętość stolca i pomaga regulować ruchy jelit.

Dlaczego małe dzieci potrzebują włókna?

Badania pokazują, że kiedy dzieci jedzą więcej błonnika, jedzą mniej tłuszczu i cukru. Dzieje się tak, ponieważ pokarmy bogate w błonnik – te zawierające co najmniej 3 gramy na porcję – mają zwykle niską kaloryczność i są dłużej trawione. Wynik:dzieci pozostają pełniejsze, dłużej i rzadziej się przejadają.

Błonnik może również pomóc kontrolować poziom cholesterolu u dzieci i stabilizować poziom cukru we krwi. W szczególności węglowodany bogate w błonnik rozkładają się dłużej i są mniej prawdopodobne, że doprowadzą do skoku poziomu cukru we krwi – to dobra rzecz. Węglowodany proste, takie jak cukry rafinowane, są jednak zwykle trawione szybciej niż węglowodany złożone, co może spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi.

Co więcej, błonnik jest często pożywieniem w zdrowej żywności, takiej jak owoce i warzywa, która może zawierać mnóstwo innych ważnych witamin i minerałów, takich jak witamina A, witamina C i potas.

Ile błonnika potrzebują małe dzieci?

Aby obliczyć, ile błonnika potrzebuje Twoje dziecko, postępuj zgodnie z następującym wzorem:wiek Twojego dziecka + pięć =liczba gramów, które potrzebuje każdego dnia. Więc jeśli Twoje dziecko ma 2 lata, powinno dążyć do spożycia 7 gramów błonnika dziennie.

Podnosząc zawartość błonnika w diecie dziecka, stopniowo zwiększaj ilość pokarmów wypełnionych błonnikiem, które podajesz mu każdego dnia, jednocześnie zachęcając dziecko do picia dużej ilości płynów, aby utrzymać przepływ błonnika jej system płynnie (błonnik bez płynu może prowadzić do zaparć).

Pamiętaj tylko, że zbyt szybkie dodanie zbyt dużej ilości błonnika do jej diety może powodować gazy, skurcze i wzdęcia.

Najlepsze pokarmy bogate w błonnik dla małych dzieci i dzieci

Wiele najlepszych pokarmów bogatych w błonnik dla małych dzieci można znaleźć w kolorowych (czytaj:przyjaznych dzieciom) owocach i warzywach.

  • Awokado
  • Jabłka
  • Buraki
  • Jagody
  • Czarna fasola
  • Otręby
  • Brokuły
  • Marchew
  • Ciecierzyca
  • Soczewica
  • Groszek
  • Dynia
  • Maliny
  • Szpinak
  • Squash
  • Słodkie ziemniaki

Jak włączyć błonnik do diety malucha

Jednym z najlepszych sposobów na zainteresowanie malucha zdrową żywnością wszelkiego rodzaju jest zaangażowanie go w proces przygotowania i gotowania. Spróbuj poprosić swoją małą kucharkę o umycie warzyw lub posypanie jagodami naleśników lub mieszanek do babeczek (jeśli jest w stanie) lub ułożenie potraw w „sztuce jedzenia” na talerzach do serwowania.

Oto kilka inteligentnych i łatwych sposobów na wprowadzenie błonnika do diety malucha:

  • Używaj pełnych ziaren zamiast rafinowanych ziaren podczas robienia tostów, kanapek, wrapów lub burrito.
  • Podawaj zboża, które zawierają pełnoziarnistą pszenicę lub owies na szczycie listy składników. (Płatki powinny również zawierać co najmniej 3 gramy błonnika na porcję).
  • Dodaj kolorowe jagody do jogurtów lub połącz je z naleśnikami i babeczkami.
  • Zrób gofry i naleśniki pełnoziarniste, które mają więcej błonnika niż zwykłe. Możesz kupić pełnoziarniste mrożone gofry i naleśniki w supermarkecie lub zrobić własne, używając pełnoziarnistej lub kaszy gryczanej.
  • Dodaj fasolę i soczewicę do zup, gulaszu i wrapów. Lub zmiksuj je na domowy hummus.
  • Podawaj brązowy lub dziki ryż nadziewany błonnikiem zamiast białego. Aby uzyskać dodatkowy poncz z błonnika, dodaj warzywa lub fasolę, takie jak granatowy, pinto lub czarny.
  • Zmieszaj szpinak z koktajlami lub wymieszaj go z babeczkami, naleśnikami i potrawami z jajek.
  • Wybierz makaron, który jest zrobiony z pełnoziarnistej pszenicy, orkiszu lub komosy ryżowej. Następnie wrzuć kilka warzyw do sosu, aby uzyskać bogaty w błonnik obiad.
  • Wymieszaj otręby z hamburgerami, klopsikami lub klopsami.
  • Zmieszaj awokado z koktajlami lub zupami lub używaj zamiast tłuszczów nasyconych w wypiekach.
  • Ubij koktajle jogurtowe z jagodami i otrębami.

Previous:

Next:

  • Darmowe formularze do druku dla samotnych rodziców
    Każda rodzina jest inna, ale trudno byłoby o tym wiedzieć, jeśli chodzi o wypełnianie oficjalnych dokumentów, takich jak dokumenty ubezpieczeniowe. W przypadku samotnych rodziców i rodzin mieszanych może być trudno zachować jednoznaczne informacje o
  • Zapobieganie pożarom w kominach
    Radzenie sobie z pożarem komina Zapobieganie pożarom kominów Dobry bałagan Pożary kominów są często dramatycznymi wydarzeniami, a płomienie i popiół skaczą wystarczająco wysoko, by zwrócić uwagę sąsiadów i przechodniów. Ale nie wszyscy są tacy. Mogą
  • Zachęcanie dziecka do socjo-dramatycznej zabawy
    Wspaniale jest oglądać bawiące się dzieci; wydają się mieć nieograniczoną wyobraźnię, jeśli chodzi o zabawę. Badania zidentyfikowały kilka rodzajów zabaw, w które angażują się dzieci, z których każdy daje im inne korzyści. W socjo-dramatycznej zabawi