Kursy gotowania dla nastolatków w hrabstwie Westchester, Nowy Jork
Kursy gotowania zamieniają kucharków w szefów kuchni. Nastolatkowie w hrabstwie Westchester mogą uczyć się w kilku sklepach z delikatesami lub na działającej farmie. Popularność rośnie, bo rodzice zauważyli: dzieci, które umieją gotować, jedzą lepiej. Niezależnie od planów kulinarnych kariery czy gotowania w domu – jest kurs dla każdego dziecka.
Good-Life Gourmet i Chef Central
Good-Life Gourmet w Irvington oferuje kursy dla kucharzów domowych każdego wieku i poziomu. W grupach do 12 osób nastolatkowie uczą się podstaw gotowania i obsługi noży, a także przygotowywania przysmaków od tapas po jedzenie bezglutenowe. Sklep Chef Central w Hartsdale oferuje dwa obozy piekarskie w sierpniu dla 11-17 latków: „Oboz Piekarski I” – techniki chlebów śniadaniowych, bułek, chlebów na drożdżach. „Oboz Piekarski II” – desery czekoladowe, placek, ciasta, dekorowanie ciast. Dzieci na końcu prezentują twory na bufecie śniadaniowo-obiadowym dla rodzin.
Sur La Table
Sur La Table w Westchester Mall oferuje min. 6 kursów dla nastolatków. „Nastolatkowie pieką makarony!” – 12+ lat, ciasteczka sandwicze z nadzieniami. „Nastolatkowie gotują: Warsztat Paelli” – 12+, klasyczne hiszpańskie danie ryżowe z mięsami, owocami morza, warzywami. „Gotowanie na studia” – 15+, burritos śniadaniowe, quesadille, pizza, ciasteczka haystack. „Najlepsze jedzenie świata” – 13-17 lat, popularne dania główne i desery z całego świata. „Nauka gotowania” – 13-17 lat, robiąc zupę jajeczną, jogurt, popovery – uczą się, jak mleko zamienia się w jogurt, jak drożdże reagują z cukrem i cieplem, dlaczego olie i jajka emulgują. Wszystkie kursy obejmują bezpieczeństwo w kuchni, przepisy, mierzenie, mikszowanie, monitorowanie czasu i temperatury.
Williams-Sonoma i Whole Foods
Whole Foods w White Plains (w pełni wyposażona kuchnia edukacyjna) oferuje kursy dla 15+. Williams-Sonoma w White Plains – dla 13-17 lat. Oba sklepy proszą o kontakt bezpośredni dla szczegółów ze względu na zmienność oferty.
Stone Barns Center for Food and Agriculture
Stone Barns w Pocantico Hills to farma, restauracja i szkoła gotowania. „Zima: Od farmy do stołu” – uczniowie średnich i gimnazjum uczą się uprawy zimą, zbierają warzywa, jajka, wspólnie przygotowują sezonową przekąskę. Letnie obozy „Zbieracze” – 13-14 lat: relacja farma-stół, ogrodnictwo, zadania z zwierzętami, poszukiwanie jadalnych roślin w lesie, polityka żywności, gotowanie sezonowe, ręczne prace, gry, wędrówki.
-
Jako rodzic chcesz, by Twoje dziecko robiło w szkole to, co najlepsze. Już wiesz, że do tego dziecko potrzebuje dużo snu, zdrowego jedzenia i mnóstwa artykułów szkolnych. Jednak, poza profesjonalnym pomocnikiem do lekcji domowych, co jeszcze Twoje dz -
Małe dzieci potrzebują ochrony przed nadmiernym słońcem. Maluchy łatwo się przegrzewają, a ich czuła skóra jest narażona. Oto porady, jak chronić dziecko, będąc „mądrym na słońcu”. Zadbaj, by maluch był przykryty odpowiednim ubraniem nawet w pochmu -
W chłodniejsze miesiące jesienne i zimowe naturalnie pragniemy najlepszych cynamonowo-jabłkowych słodyczy sezonu. Niezależnie od tego, czy Wasze dzieci proszą o porcję, czy organizujecie jesienną imprezę, jabłka w cukierze i karmelowe to idealny dese
