Wysokokaloryczne, energetyczne pomysły na lunch dla nastolatków-chłopców
Nastolatkowie-chłopcy potrzebują wielu kalorii. HealthyChildren.org donosi, że chłopcy wczesnie w adolescencji przechodzą skok wzrostowy i muszą spożywać ok. 2800 kcal dziennie. Wyżsi lub bardziej aktywni – jeszcze więcej. Ważne: kalorie z właściwych źródeł. Lunchy i inne posiłki powinny czerpać kalorie z produktów bogatych w białko, węglowodany złożone i zdrowe tłuszcze.
Burritos
Wiele nastolatków uwielbia burrito. Zrób je zdrowe, by syn dostał odżywkę i energię. Wybierz tortillę pełnoziarnistą (wolne uwalnianie energii) i naładuj chudym białkiem: wołowiną, bizonem, kurczakiem. HealthyChildren.org: nastolatkowie potrzebują 45-60g białka dziennie na zdrowe mięśnie. Dodaj zdrowy tłuszcz: awokado – dużo kalorii na energię. Pomiń śmietanę/ser – nasycone/trans tłuszcze. Dużo warzyw: papryka, cebula, sałata, pomidor – kompletny posiłek.
Zdrowa pizza
Nastolatkowie kochają pizzę, ale większość jest niezdrowa: za dużo sera/mięsa, ciasto z mąki wyrobionej i cukru. Zrób zdrowszą wersję. Ciasto pełnoziarniste lub własne. Złożone węglowodany (pełne ziarna) to esencja energii dla nastolatków (HealthyChildren.org). Sos marinara niskocukrowy, ser niskotłuszczowy/wegański (soja/orzechy – mniej tłuszczu, więcej składników). Dużo warzyw: pieczarki, cebula, papryka, brokuł. Im więcej warzyw, tym więcej błonniku – regulacja cukru we krwi, stabilna energia.
Kanapka lub tortilla
Świetne na wynos dla aktywnego nastolatka, można napełnić wartościami. Zawsze chleb/tortilla pełnoziarnista. Chude białka: indyk, roast beef, szynka. Zdrowy tłuszcz: awokado lub oliwa z oliwek. Hummus zamiast majonezu – dużo białka i błonniku, naturalnie niskotłuszczowy, bogaty w żelazo (potrzebne rosnącym chłopcom – HelpGuide.org). Napełnij warzywami: papryka, sałata, ogórki, pomidory, cebula – błonnik i witaminy.
Szybkie smażenie (Stir Fry)
Pomiń niezdrowy chiński takeout, zrób zdrową wersję na lunch. Warzywa na łożu z ryżu brązowego, jęczmienia, quinoa (ziarno wysokobiałkowe i bogate w błonnik). Tęcza warzyw dla witamin: czerwona papryka, kukurydza, brokuł, cukinia, bakłażan, cebula. Można dodać owoce: mandynki, borówki – kontrast smaku. Pomiń sosy tłuste/słone – własny z oliwy i przypraw: kajeń, imbir, kmin. Eksperymentuj z przyprawami.
-
Jeśli stres pandemii sprawia, że chcecie wyrzucić wszystko i wykrzyknąć frustrację – nie jesteście sami. Kilkanaście mam z okolic Boston spotkało się na pustym polu w ciszą wieczorną, by zrobić właśnie to. Sarah Harmon, terapeutka i nauczycielka jog -
1. Czytaj dziecku Czytaj, czytaj, czytaj, a potem czytaj jeszcze! Rozmawiajcie o ilustracjach, patrząc razem na książki. Poproś dziecko, by wskazało konkretne przedmioty na stronie. Czytajcie abecadła, by położyć fundamenty nauki liter. 2. Niech opo -
Możesz nie móc spędzić z dzieckiem każdej minuty, ale wszyscy rodzice chcą utrzymywać kontakt z nianią w ciągu dnia i/lub wracać do domu, by usłyszeć pełny raport z dnia małego. Jak więc zostać w kontakcie, nie czując się jak helikopterm rodzica, któ
