• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

11 zdrowych przepisów na przekąski dla dzieci

Dobre nawyki alimentacyjne zaczynają się w domu, a im szybciej zaczniesz dzieci na zdrowej ścieżce, tym lepiej. Jeśli martwisz się, że zdrowe przekąski są omijane na rzecz śmieci, nie poddawaj się! Z tymi zabawnymi, zdrowymi przepisami na przekąski i zdrową dawką cierpliwości, możesz odwrócić ten trend. Przypnij je do lodówki, by nianie i opiekunowie mogli wspierać zdrowe nawyki alimentacyjne Waszych maluchów!

„Wiemy, że jeśli dzieci dotykają jedzenia, je gotują i smakują nowe potrawy, będą podekscytowane jedzeniem ich. Teraz mają własność nad daniem i są naturalnie ciekawe, by je spróbować” – mówi Ann Butler, założycielka Edible Education w Richmond, Wirginia. Butler uczy dzieci gotowania i zdrowego jedzenia przez swoje letnie obozy C.H.E.F. i zajęcia wzbogacające. Dodaje, że „młodzie dzieci muszą widzieć nowe jedzenie aż 11 razy na swoich talerzach, zanim zrozumieją: ‚Hmm, to je moja rodzina, zgaduję, że ja też‘”.

Oto 11 zdrowych przepisów na przekąski dla dzieci do wypróbowania, by zapalić ich zainteresowanie dobrymi rzeczami:

1. Łatwe, zdrowe nachosy

Tak, one istnieją.

Składniki

• Garść chipsów tortilla z pełnoziarnistej pszenicy
• 1/4 szklanki fasoli czarnej
• 1/4 szklanki sera niskotłuszczowego
• 1/2 szklanki salsy
• 2 łyżki stołowe greckiego jogurtu bez tłuszczu
• 2 łyżki stołowe guacamole

Przygotowanie:

• Rozgrzej piekarnik na niskie grillowanie.
• Ułóż chipsy, fasolę i ser w naczyniu. Piecz przez około 2-3 minuty. Wyjmij, gdy ser stopnieje. Posyp salsą, jogurtem i guacamole.
• Smacznego!

2. Keszadille jabłkowe

Możesz im sprzedać jako „Keso z chrupkością”. (Nikt nie może odmówić keso!)

Składniki

• 1 łyżka stołowa masła
• 1 tortilla keszadillowa z pełnoziarnistej pszenicy
• Garść startого sera cheddar
• 6-8 cienkich plasterków jabłka

Przygotowanie

• Rozpuść masło na patelni. Połóż tortillę mąkową na patelni i połóż na jedną połowę starty ser (zostawiając trochę dodatkowego sera).
• Połóż plastry jabłek w lekko stopionym serze i pozwalaj im osiąść. Posyp resztą sera na górze i złóż tortillę na pół. Smaż do zrumienienia na obu stronach.
• Pokrój na kawałki i podawaj.

3. Parfait białkowy

„Parfait” po francusku oznacza „doskonały”, co jest odpowiednie, bo to idealna przekąska po szkole!

Składniki

• 1 szklanka jogurtu greckiego
• 1 szklanka świeżych owoców jagodowych
• 1 szklanka niskotłuszczowego, wysokobiałkowego i błonnikowego granoli
• Miód

Przygotowanie

• Układaj te składniki (poza miodem), po jednym naraz: Zacznij od jogurtu, dodaj owoce jagodowe na wierzch, posyp granolą i powtórz.
• Polij miodem na wierzchu.

4. Kanapki jabłkowe

Ten zabawny, prosty przepis na kanapki jabłkowe od Caramel Potatoes łączy jabłka z białkiem-pakowanym masłem orzechowym, by stworzyć świetną popołudniową przekąskę, która trzyma dzieci syte do kolacji.

5. Truskawkowy smoothie

Ten smaczny truskawkowy smoothie od One Sweet Appetite używa jogurtu greckiego, który ma więcej białka niż zwykły jogurt i jest łatwiej strawiony dla małych.

6. Czosnkowe chipsy z kale parmezanowe

Te czosnkowe chipsy z kale parmezanowe – świetna alternatywa dla chipsów ziemniaczanych – pochodzą od Lauren Allen, blogerki kulinarnej i autorki przepisów w Tastes Better From Scratch. Allen wierzy, że zdrowe jedzenie zaczyna się od Ciebie! Daj dobry przykład swoim dzieciom, mając samą zdrową dietę, mówi. „Jeśli nie kupujesz niezdrowych, przetworzonych przekąsek i przekąsek, to nie będziesz skuszony, by dawać je swoim dzieciom” – radzi. Robienie własnych chipsów jest łatwiejsze, niż myślisz – przepis Allena zajmuje tylko 15 minut przygotowania. Kale jest bogate w błonnik i świetnym źródłem witamin A, K, C i E, a także wapnia.

7. Domowe batoniki granolowe

Łatwy do zrobienia przepis na batoniki granolowe od Raise Healthy Eaters, ten jest wysoce polecany przez Maryann Jacobsen, zarejestrowaną dietetyk i mamę, która znajduje te przekąski świetną alternatywą dla ciasteczek z czekoladą. Te batoniki są łatwe do personalizacji i nie mają dodanych chemikaliów i konserwantów jak te ze sklepu.

8. Tortille jabłkowe z rodzynek

Ten przepis na tortille jabłkowe z rodzynek od Frugal Family Favorites jest łagodny dla budżetu, dowodząc, że nie trzeba wydawać dużo pieniędzy, by jeść zdrowiej.

9. Miks trasowy z popcornem

Ten prosty przepis na miks trasowy z popcornem od Inspired Edibles zadowala dzieci z munchies. Z dodanymi orzechami i suszonymi owocami, zamienia naturalnie lekką przekąskę w taką pełną białka i witamin.

10. Upieczone cynamonowe chipsy jabłkowe

Ten pyszny przepis na upieczone cynamonowe chipsy jabłkowe od Sally’s Baking Recipes jest idealny dla dzieci, które nie jedzą jabłek surowych, ale kochają je upieczone do perfekcji.

11. Szaszłyki kanapkowe

Kreatywny przepis od I Wash … You Dry, te szaszłyki kanapkowe to zabawny wariant na kanapkę z indykiem i pokrywają większość podstawowych grup pokarmowych.

Przyzwyczajanie dziecka do zdrowszego jedzenia może nie nastąpić z dnia na dzień, więc nie wyrzucaj przepisu, jeśli nie jest wielkim hitem za pierwszym razem. Jak zauważa Butler, powtarzalna ekspozycja na nowe jedzenie to klucz do sprawienia, by stało się częścią ich repertuaru.

Clarissa Harper jest pisarzem wolnym strzelcem, który mieszka w Richmond, Wirginia, z mężem i trzema chłopcami. Lubi pisać o rodzicielstwie, rodzinie i wszystkim związanych z rękodziełem.