• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Jak zwiększyć spożycie białka u dziecka

ChooseMyPlate.gov stwierdza, że większość Amerykanów spożywa dużo białka – ale tłuste, przetworzone, a nie zdrowe, chude. Niezależnie od tego, czy musisz podnieść jakość białka dziecka, czy dodać więcej źródeł do posiłków, białko jest kluczowe do naprawy komórek i wzrostu w dzieciństwie. Dzieci 5–8 lat potrzebują odpowiednika 4 uncji (ok. 110 g) białka dziennie – tyle co w dwóch jajkach. Do 10. r.ż. – 5 uncji (140 g). Jeśli dziecko uprawia sport, może potrzebować więcej – zapytaj lekarza.

Potrzebne rzeczy

• Chude mięso
• Zdrowe produkty nabiałowe

• Białko roślinne
• Suplementy odżywcze (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Wycinaj zbędne produkty i napoje z diety dziecka. Będzie zbyt syta, by wziąć dodatkowe białko, jeśli regularnie pije soki i napoje gazowane albo je cukierki, przetworzone przekąski i inne puste kalorie. Jeśli głodne między posiłkami, oferuj lżejsze, zdrowe przekąski: plasterki jabłka, warzywa z hummusem lub pestkami słonecznika.

2. Dodaj białko zwierzęce, jeśli pasuje do stylu życia. Mięsa: kurczak, chuda wołowina, ryby – gęste białkiem. Mała pierś z kurczaka to odpowiednik 3 uncji (85 g) białka – zaspokaja dzienną potrzebę 7-latka. Mały stek – 4 uncje, łosoś – do 6 uncji, trzy białka jaj – 2 uncje.

3. Wprowadzaj zdrowe nabiał w umiarkowanych ilościach. Jogurt grecki to wysokobiałkowy, zdrowy zamiennik deseru. Ser i mleko dodają białka, ale mogą być bogate w tłuszcz i sód – podawaj umiarkowanie.

4. Wplataj bobowate, orzechy, nasiona i produkty sojowe do posiłków. Nie musicie być weganami, by cieszyć się zupy fasolowej lub spróbować quinoa czy tempé (fermentowana soja). Przepisy pomogą, jeśli nie wiecie, jak gotować te zdrowe alternatywy.

5. Stosuj suplementy odżywcze okazjonalnie, z zgody pediatry. Napoje śniadaniowe i shake dla dzieci mogą podnieść białko i dostarczyć inne witaminy i minerały.