Jak zainteresować dziecko żywieniem

Dziś reklamy fast-foodów i słodkich napojów często celują w małe dzieci, sprawiając, że wiele z nich okrzykuje, gdy widzi świeże owoce i warzywa. Według badania z 2011 r. przeprowadzonego przez Yale University w Rudd Center for Food Policy &Obesity, regularna ekspozycja na takie reklamy jest bezpośrednio powiązana z otyłością dziecięcą. Wskaźniki otyłości potroiły się u nastolatków i podwoiły u młodszych dzieci w ciągu ostatnich 30 lat, według Centrów Kontroli i Prewencji Chorób. Znalezienie sposobów na zainteresowanie dzieci żywieniem jest niezbędne dla ich ogólnego zdrowia i nie jest tak trudne, jak może się wydawać.

Instrukcje

  1. Zaangażuj dziecko w proces wyboru posiłków. Niech zbada zdrowe pokarmy i posiłki w internecie i pozwól mu zaplanować rodzinne kolacje. Zabierz go do sklepu z sobą i niech wybierze owoce, warzywa, chude mięsa, zboża i desery, które planujesz przygotować. Wyjaśnij korzyści odżywcze każdego produktu przed włożeniem do koszyka i unikaj produktów pozbawionych wartości odżywczej. Jeśli nie jesteś pewien wartości odżywczej pokarmu, wyjmij telefon lub tablet i zbadaj produkt razem. Zakupy z dzieckiem nie tylko dają okazję do wiązania relacji, ale też otwierają drogę do zdrowych nawyków żywieniowych w przyszłości.

  2. Wprowadź dziecko do kuchni i nadzoruj je, gdy wykonuje różne zadania. Małe dzieci mogą umyć warzywa, obierać ugotowane na twardo jajka, odmierzać i mieszać składniki. Starsze dzieci mogą kroić owoce, siekać warzywa, otwierać słoiki i gotować proste posiłki. Dzieci lubią też używać małych urządzeń, takich jak sokowirówki i blinery do smoothi, by przygotować pyszne, gęsto odżywcze napoje. Możecie też przygotować domowe pizze ze zdrowymi dodatkami, zdrowe tacos z indyka, wrapy z kurczakiem i warzywami i inne zdrowe jedzenie, które jest zabawne w robieniu. Nauczanie dziecka gotowania zdrowego jedzenia we wczesnym wieku wzmacnia jej pewność siebie i ma ogromny wpływ na jej życiową relację z jedzeniem.

  3. Porozmawiaj z dzieckiem o niebezpieczeństwie niezdrowego jedzenia. Użyj internetu do zbadania mnóstwa problemów zdrowotnych związanych z nadmiernym spożyciem cukru, tłustych deserów, przetworzonego mięsa i soli. Omów tempa, z jakimi dzieci chorują na choroby dietozależne, które kiedyś były powszechne u dorosłych, jak cukrzyca, choroby serca, osteoporoza i niektóre nowotwory. Porozmawiaj o różnicy między mięsem z wolnego wybiegu a hodowlą fabryczną oraz między produktami ekologicznymi a konwencjonalnymi. Uzbroj dzieci w wiedzę, która pobudzi ich do jedzenia odżywczego i zachęci do stawiania odżywiania na priorytecie.