Jak wychować dzieci, które jedzą zdrowo

Jedno z trzech dzieci ma nadwagę lub otyłość, a wskaźniki otyłości u dzieci potroiły się w ciągu ostatnich trzech dekad, według inicjatywy Let's Move. Z malejącymi możliwościami do ruchu i coraz większym naciskiem na przekąski, dzieci tyją tak samo jak dorośli w Ameryce. Jeśli chcesz wychować zdrowe, szczęśliwe dzieci, które dorosną, by samodzielnie robić mądre wybory dotyczące jedzenia, wplantuj w nich od młodego wieku szacunek do znaczenia jedzenia i do tego, co potrzeba, by je przygotować. Na szczęście to nie jest tak trudne, jak brzmi: po prostu zaangażuj je.

Potrzebne rzeczy

  • Różnorodność nowych pokarmów
  • Składniki z wszystkich pięciu grup żywnościowych
  • Tabela żywnościowa My Plate
  • Zakres zdrowych przekąsek

Instrukcje

  1. Wprowadzaj różnorodność pokarmów dzieciom od momentu, gdy zaczynają jeść stałe pokarmy. Według artykułu z lipca 2013 r. w "U.S. News and World Report", może zająć od pięciu do dwudziestu ekspozycji nowemu pokarmowi, by dziecko przyzwyczaiło się i zaczęło lubić jego smak, więc próbuj dalej.

  2. Unikaj pozwalania dzieciom dyktowania menu, nawet gdy są bardzo małe. Włącz ich ulubione pokarmy, bo pasują do posiłku, a nie dlatego, że dzieci o nie żądają. Używaj różnorodności składników w każdym posiłku i regularnie je zmieniaj.

  3. Starań się włączać pokarmy ze wszystkich pięciu grup żywnościowych – zbóż, warzyw, owoców, nabiału i białka – i pokazuj im tabelę My Plate, opowiadając o pokarmach. Ogranicz dwie ostatnie kategorie i nawałuj owoce i warzywa. Kupuj produkty zbożowe pełnoziarniste zawsze, gdy to możliwe, sprawdzając etykiety chleba, tortilli, płatków śniadaniowych, krakersów i innych produktów zbożowych, by upewnić się, że ich używają.

  4. Podkreślaj znaczenie posiłków. Odłóż zabawki, wyłącz telewizję i zapewnij spokojne, przyjemne środowisko, które pomoże wszystkim, w tym dzieciom, poczuć się zrelaksowanymi. Zachęcaj przy wprowadzaniu nowych pokarmów i chwal, gdy dzieci je zjedzą.

  5. Zaangażuj dzieci w przygotowywanie jedzenia. Zabierz ich z sobą do sklepu lub na targ rolniczy i niech pomogą wybrać składniki na posiłki na ten tydzień. Zaproś je do kuchni, by przygotować te pokarmy, zaczynając od prostszych zadań, jak mieszenie lub wyrabianie ciasta, i przechodząc do bardziej złożonych, jak krojenie lub tnijowanie.

  6. Pozwól im wolność wyboru w niektórych pokarmach. Zaoferuj szeroki wachlarz zdrowych przekąsek, z których mogą wybierać, by czuli, że mają pewną kontrolę nad własnymi decyzjami.

  7. Bądź modelem zachowania, którego oczekujesz. Jeż te same zdrowe pokarmy, które dajesz dzieciom, i niech cię widzą, jak je jesz. Dziel się z dziećmi, gdy próbować nowy pokarm, i pokaż swoją reakcję na nowe doświadczenie, by widzieli, że dorośli też przez to przechodzą.

Previous:No

Next: