• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Siemię lniane dla niemowląt:bezpieczeństwo, korzyści i środki ostrożności, które należy podjąć

Rodzice mogą mieć wątpliwości, czy używać nasion lnu dla niemowląt. Siemię lniane lub siemię lniane są naturalnym źródłem ALA (kwasu alfa-linolenowego), niezbędnego kwasu tłuszczowego. Nasiona są również bogate w błonnik pokarmowy i kilka korzystnych związków.

Siemię lniane można stosować sproszkowane, całe lub jako olej tłoczony na zimno. Regularne spożywanie siemienia lnianego może zapewnić kilka długoterminowych korzyści zdrowotnych. Ale czy siemię lniane jest bezpieczne dla niemowląt? Przeczytaj ten post, aby poznać zastosowanie nasion lnu dla niemowląt, jego potencjalne korzyści i środki ostrożności, które należy wziąć pod uwagę podczas karmienia niemowląt nasionami lnu.

Kiedy dzieci mogą mieć nasiona lnu?

Według NHS niemowlęta mogą spożywać drobno sproszkowane nasiona od szóstego miesiąca życia. Możesz dodać sproszkowane siemię lniane do puree, zacieru, owsianki i zupy. Możesz również użyć nasion lnu do przygotowania różnych przetworów dla niemowląt, takich jak chleb lniany z guacamole.

Nasiona lnu są zwykle dobrze tolerowane przez niemowlęta i rzadko wywołują alergie u niemowląt, ale mogą powodować działania niepożądane u wrażliwych niemowląt. Dlatego przed podaniem dziecku nasion lnu w jakiejkolwiek formie skonsultuj się z pediatrą lub dietetykiem dziecięcym.

Wartość odżywcza nasion lnu

Siemię lniane to nic innego jak superfood, który zawiera dużo błonnika pokarmowego, kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy K, C, B-kompleks, minerały i inne prozdrowotne związki roślinne. Jedna łyżeczka (2,5 g) zmielonych nasion lnu może dodać do diety Twojego dziecka następujące składniki odżywcze.

AI =odpowiednie spożycie — zakładany poziom składników odżywczych zapewniający adekwatność odżywczą.

Źródła:Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych i Oregon State University

Poza tym nasiona lnu zawierają pewne związki bioaktywne, takie jak lignany, które przy regularnym spożywaniu promują długotrwałe zdrowie.

Możliwe korzyści zdrowotne nasion lnu dla niemowląt

Nasiona lnu podawane jako część zbilansowanej diety mogą zapewnić Twojemu dziecku następujące korzyści.

1. Zapewnia kilka składników odżywczych: Łyżeczka sproszkowanego siemienia lnianego dziennie może zapewnić wystarczającą ilość błonnika pokarmowego, minerałów i związków bioaktywnych, które mogą przyczynić się do ogólnego stanu zdrowia Twojego dziecka.

2. Wspomaga rozwój mózgu: Nasiona lnu dostarczają duże ilości ALA, kwasu tłuszczowego omega-3, z którego organizm syntetyzuje DHA (kwas dokozaheksaenowy). DHA jest niezbędnym elementem zdrowego rozwoju mózgu Twojego dziecka i małego dziecka.

3. Utrzymuje zdrowe jelita: Nasiona lnu zawierają błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Nierozpuszczalny błonnik wchłania wodę i zwiększa masę. Pomaga w utrzymaniu zdrowych jelit, zapobiegając zaparciom. Pod tym względem grubo zmielone nasiona lnu działają wydajniej niż drobno zmielone nasiona lnu.

4. Wzmacnia mikroflorę jelitową: W jelitach człowieka znajdują się zdrowe mikroorganizmy znane jako probiotyki, które fermentują związki zwane prebiotykami w celu wytworzenia substancji promujących zdrowie. Błonnik i polisacharydy z siemienia lnianego działają jak prebiotyki, wzmacniając działanie probiotyków. Zdrowe jelita są niezbędne dla silnego układu odpornościowego.

Oprócz tych korzyści, nasiona lnu dostarczają związków, takich jak lignany, kwasy fenolowe i flawonoidy. Te związki mają właściwości przeciwutleniające, które mogą wspierać ogólny stan zdrowia na dłuższą metę.

Wskazówki dotyczące wybierania i przechowywania nasion lnu

Poniżej znajduje się kilka wskazówek, które mogą pomóc w odpowiednim wyborze i przechowywaniu nasion lnu.

1. Nasiona lnu występują w kolorze złotożółtym i brązowawym. Możesz wybrać jedną z opcji karmienia dziecka, ponieważ obie są podobne pod względem odżywczym. Zwykle brązowe nasiona lnu są częściej używane ze względu na ich lepszy smak i wygląd.

2. Unikaj surowych i niedojrzałych nasion lnu, ponieważ mogą zawierać potencjalnie toksyczne związki, które mogą być szkodliwe w dużych dawkach.

3. Kup pakowane całe nasiona lnu od renomowanej i godnej zaufania marki. Konieczne jest zapewnienie bezpieczeństwa produktu.

4. Zakup mielone nasiona lnu sprzedawane w chłodzonych opakowaniach próżniowych. Zmielone nasiona lnu są bardziej podatne na utlenianie, przez co produkt jełczy. Alternatywnie możesz kupić całe siemię lniane i zmielić je w domu.

5. Sprawdź datę pakowania i datę ważności przy zakupie całych lub mielonych nasion lnu. Każdy wiarygodny producent podaje te szczegóły na opakowaniu.

6. Przechowuj nasiona lnu w oryginalnym opakowaniu, dopóki ich nie użyjesz. Przenieś nasiona lnu do nieprzezroczystego, hermetycznego pojemnika, aby wydłużyć okres przydatności do spożycia.

7. Przechowuj pojemnik na nasiona lnu w lodówce, z dala od ciepła i wilgoci. Tak przechowywane zmielone nasiona lnu mogą być jadalne nawet do sześciu miesięcy. Możesz zamrażać całe nasiona lnu w zamrażarce przez rok lub dwa.

Środki ostrożności podczas używania nasion lnu dla niemowląt

Przestrzeganie środków ostrożności zapewnia bezpieczne spożywanie nasion lnu u niemowląt.

1. Nie podawaj całych nasion lnu do twojego dziecka. Zamiast tego podaj mielone nasiona lnu dodawane do różnych pokarmów dla niemowląt. Całe nasiona lnu w większości przechodzą niestrawione z jelit, co prawie uniemożliwia dziecku czerpanie z nich korzyści.

2. Sprawdź świeżość całych lub zmielonych nasion lnu przed dodaniem ich do jedzenia. Jeśli nasiona lub proszek pachnie lub smakuje zjełczały, wyrzuć je.

3. Zacznij od jednej czwartej łyżeczki mielonego siemienia lnianego dodane do artykułu spożywczego, który dziecko już wygodnie spożywa.

4. Jeśli dziecko wykazuje oznaki i objawy nietolerancji lub wrażliwości, przerwij karmienie i spróbuj później. Jeśli oznaki i objawy utrzymują się lub nasilają, skonsultuj się z pediatrą i nie podawaj nasion lnu, dopóki lekarz to nie zatwierdzi.

5. Stopniowo zwiększaj ilość do jednej lub dwóch łyżeczek w zależności od strawności dziecka. Możesz również użyć oleju lnianego, ale nie podgrzewaj go, ponieważ ciepło eliminuje jego właściwości odżywcze.

6. Upewnij się, że dziecko pije dużo płynów lub wody wraz z mielonym siemieniem lnianym, aby zapobiec problemom trawiennym, takim jak gazy i wzdęcia, które mogą wystąpić u wrażliwych dzieci.

7. Alergia na nasiona lnu nie jest powszechna, ale możliwa, szczególnie u niemowląt z rodzinną historią alergii na len. Przerwij karmienie dziecka siemieniem lnianym w jakiejkolwiek formie, jeśli zauważysz objawy reakcji alergicznej, takie jak swędzenie, obrzęk, świszczący oddech, czerwone wysypki (pokrzywka), nudności, wymioty i biegunka.

8. Interakcja z lekami jest możliwa w przypadku spożycia nasion lnu. Jeśli Twoje dziecko przyjmuje jakiekolwiek leki, przed podaniem nasion lnu w jakiejkolwiek formie skonsultuj się z pediatrą. Spożywanie siemienia lnianego nie jest wskazane, jeśli dziecko ma zwężenie przewodu pokarmowego lub stan zapalny.

Przepisy na włączenie nasion lnu do diety niemowląt

Teraz, gdy już wiesz o nasionach lnu, nauczmy się kilku przepisów na siemię lniane, które możesz wypróbować dla swojego dziecka i małego dziecka.

1. Jogurt owocowy z mielonym siemieniem lnianym (6+ miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka niesłodzonego jogurtu greckiego
• ½ szklanki mrożonych jagód (posiekanych)
• ½ szklanki dojrzałego mango (posiekane)
• 1 dojrzały banan (tłuczony)
• 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego

Jak się przygotować: 

1. Połącz wszystkie składniki w płynny płyn bez grudek.

2. Wlej płyn do miski i natychmiast podawaj.

3. Możesz dodać suchy proszek owocowy, szczyptę cynamonu, gałkę muszkatołową i łyżeczkę proszku jaggery, aby zwiększyć profil odżywczy przepisu.

2. Płatki owsiane lniane (8+ miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka wody
• ½ szklanki płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżeczka sproszkowanego jaggery
• 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego
• ½ łyżeczki suchego proszku owocowego

Jak się przygotować: 

1. Podgrzej wodę w rondlu. Gdy woda zacznie bulgotać, dodaj owies i mielone siemię lniane. Gotuj, aż płatki owsiane będą odpowiednio ugotowane.

2. Dodaj sproszkowane jaggery i suszone owoce w proszku i dobrze wymieszaj. Wyłącz ogrzewanie i odstaw rondel na bok.

3. Przenieś trochę owsianki do miski i pozwól dziecku samodzielnie karmić.

3. Babeczka z lnu i marchwi (10+ miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki marchewki (startej)
• 2 szklanki jabłka (startego)
• 1 szklanka żurawiny (suszonej)
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• ¾ szklanki mielonego siemienia lnianego
• ¾ szklanki mąki owsianej
• ¾ szklanki pełnego mleka
• ½ szklanki brązowego cukru
• 2 łyżeczki proszku cynamonowego
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka masła niesolonego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka pasty z ziaren wanilii
• 2 jajka

Jak się przygotować:  

1. Rozgrzej piekarnik w temperaturze 350°F (176°C). Posmaruj masłem tackę na muffinki i odstaw na bok.

2. Tymczasem zmiel owies na mąkę owsianą i zetrzyj marchewki i jabłka.

3. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz mleka, jajek i pasty z ziaren wanilii w misce.

4. W osobnej misce ubij jajka i wymieszaj z mlekiem i pastą z ziaren wanilii. Dodaj tę mieszankę do poprzedniej miski, dokładnie mieszając, aby zapobiec powstawaniu grudek.

5. Wlej ciasto na blachę do muffinek i piecz przez dziesięć do 15 minut.

6. Po zakończeniu przenieś babeczki na talerz i podawaj je dziecku do samodzielnego karmienia.

4. Chleb lniany (12+ miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka rodzynek (posiekana)
• 1 szklanka pełnego mleka
• 1 szklanka wrzącej wody
• ⅓ sproszkowane kubki w proszku
• ¾ szklanki siemienia lnianego
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki soli

Jak się przygotować: 

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (176°C). Lekko nasmaruj bochenek i odstaw na bok.

2. Włóż rodzynki do dużej miski i zalej je wrzątkiem. Dodaj sodę oczyszczoną, dobrze wymieszaj i odstaw na pięć minut.

3. Dodaj siemię lniane, mąkę, płatki owsiane, proszek jaggery, proszek do pieczenia, sól i mleko. Dobrze wymieszaj, aż wszystko zostanie dobrze wymieszane.

4. Wlej mieszankę ciasta na bochenek. Piecz przez około 60 do 75 minut, aż chleb wyrośnie i pojawi się ciemnobrązowa skórka.

5. Po zakończeniu trzymaj bochenek na ruszcie do ostygnięcia. Pokrój bochenek na cienkie plasterki i połóż jedną lub dwie kromki na talerzu.

6. Nałóż domową pastę do smarowania i podawaj z filiżanką jogurtu naturalnego.

Siemię lniane dla niemowląt może być zdrowym dodatkiem do ich posiłków. Ze względu na swój skład odżywczy nasiona lnu są uważane za bardzo korzystne dla zdrowia, wspomagając rozwój mózgu, trawienie i odporność dziecka. Jeśli Twoje dziecko ma sześć miesięcy i więcej, możesz karmić je siemieniem lnianym w postaci sproszkowanej, dodając je do posiłków, przestrzegając ostrożności i zwracając uwagę na wszelkie oznaki nadwrażliwości. Możesz także wypróbować różne przepisy na siemię lniane dla niemowląt i podać dziecku pożywny posiłek.