• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

9 łatwych przepisów na mleko z piersi dla niemowląt i wskazówki dotyczące gotowania

Chociaż wielu osobom nie jest to znane, możliwe jest tworzenie pożywnych przepisów z mlekiem matki. Mleko matki jest pełne białek, witamin, tłuszczów, przeciwciał, minerałów, probiotyków i wszystkiego, czego dziecko potrzebuje do optymalnego wzrostu i rozwoju () (). Zaleca się rozważenie kontynuowania karmienia piersią nawet po rozpoczęciu karmienia uzupełniającego ze względu na korzyści ().

Bezpiecznie jest dodawać mleko matki do przecierów dla niemowląt i innych przepisów. Należy jednak unikać gotowania mleka matki, ponieważ ciepło może zniszczyć wiele składników odżywczych.

Czytaj dalej, aby poznać kilka pożywnych przepisów z mlekiem matki, które możesz dodać do diety swojego dziecka.

10 pożywnych przepisów na mleko z piersi

Możesz wypróbować te ciekawe przepisy na mleko matki, aby nakarmić niemowlęta i małe dzieci.

1. Mleko z piersi i puree z awokado

Będziesz potrzebować:

• ¼ szklanki puree z awokado
• ½ szklanki mleka z piersi

Jak się przygotować: 

1. Włóż puree z awokado i mleko z piersi do blendera i zmiksuj na gładkie puree. Upewnij się, że puree nie ma grudek i ma gładką konsystencję.

2. Wlej trochę ilości do miski i nakarm. Przenieś pozostałe puree do hermetycznego pojemnika i przechowuj w lodówce.

3. Do tego puree możesz dodać łyżeczkę suszonych owoców w proszku i różne owoce sezonowe.

2. Jogurt z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• mleko z piersi
• 2 łyżki jogurtu naturalnego

Jak się przygotować:

1. Podgrzej mleko matki, umieszczając butelkę lub pojemnik na mleko w podgrzanej wodzie. Upewnij się, że woda jest ciepła i nie jest przegotowana.

2. Wstrząśnij butelką lub pojemnikiem i wlej mleko do małej miski. Dodaj jogurt naturalny i dobrze wymieszaj, aż mleko i jogurt połączą się.

3. Wlej mieszaninę do pojemnika i umieść w izolowanej lodówce. Wlej ciepłą wodę (120°F/50°C) wokół pojemnika, wewnątrz chłodnicy. Pozostaw mieszaninę na cztery do ośmiu godzin.

4. Gdy jogurt zastygnie, dodaj puree owocowe, suszone owoce w proszku i szczyptę cynamonu, aby nadać mu smak i zwiększyć jego wartość odżywczą.

3. Owsianka z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• ¼ szklanki płatków owsianych w proszku
• 1 szklanka mleka z piersi
• 4 łyżki puree z mango
• 2 łyżki zacieru brzoskwiniowego
• 1 łyżeczka suszonych owoców w proszku
• Szczysta cynamonu

Jak się przygotować: 

1. Podgrzej mleko matki, umieszczając butelkę lub pojemnik na mleko w ciepłej wodzie.

2. Wlej mleko do miski i wymieszaj z suszonymi owocami w proszku, cynamonem i płatkami owsianymi. Dobrze wymieszaj, aby mieszanina nie miała grudek.

3. Dodaj puree z mango i brzoskwini i wszystko dobrze wymieszaj. Nakarm od razu.

4. Owsiankę można przechowywać w lodówce przez około jeden dzień.

4. Lody orzechowo-bananowe

Będziesz potrzebować:

• ½ szklanki mleka z piersi
• ¼ szklanki puree bananowego
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka orzechów włoskich (drobno posiekanych)
• ½ łyżeczki pasty z ziaren wanilii
• 4 kubki kruszonego lodu

Jak się przygotować: 

1. Umieść wszystkie składniki (z wyjątkiem orzechów włoskich) w blenderze i miksuj, aż uzyskasz gładką, pozbawioną grudek i półgęstą mieszankę.

2. Wlej miksturę do miski i dodaj posiekane orzechy włoskie. Zamrozić na co najmniej dwie godziny.

3. Przełóż niewielką ilość lodów do miski i nakarm. Przechowuj pozostałe lody w lodówce do dwóch dni.

5. Koktajl z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mleka z piersi
• ½ szklanki jogurtu naturalnego
• ½ szklanki świeżego soku z marchwi (domowej roboty)
• 1 łyżeczka sproszkowanego jaggery
• ½ łyżeczki proszku nerkowca
• ½ łyżeczki proszku migdałowego

Jak się przygotować: 

1. Zmieszaj wszystkie składniki w płynny płyn bez grudek.

2. Wlej do kubka niekapkowego lub kubeczka dla niemowląt i nakarm dziecko.

6. Naleśniki z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mleka z piersi
• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
• 1 banan (tłuczony)
• 1 jajko
• 2 łyżeczki oleju kokosowego
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• ¼ łyżeczki sody oczyszczonej

Jak się przygotować: 

1. Włóż rozgniecionego banana, mleko z piersi, jajko i łyżeczkę oleju kokosowego do miski i wszystko dobrze wymieszaj widelcem. Po zakończeniu odłóż na bok, aby stać przez jakiś czas.

2. Tymczasem ubij mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną w innej misce, używając wąsów.

3. Wlej składniki z obu misek do większej miski i dobrze wymieszaj. Upewnij się, że ciasto jest gładkie i bez grudek.

4. Rozgrzej trochę oleju kokosowego na patelni na średnim ogniu. Gdy olej się nagrzeje, wylej na niego łyżkę ciasta i rozprowadź na patelni cienką warstwą.

5. Smaż przez dwie do trzech minut, aż naleśnik stanie się złotobrązowy. Odwróć i smaż drugą stronę przez dwie do trzech minut.

6. Przełóż naleśnik na talerz i podawaj na ciepło z masłem orzechowym.

7. Popsicle z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• ½ szklanki mleka z piersi
• ¼ szklanki puree truskawkowego
• 2 łyżki jagód (drobno posiekane)
• 1 łyżeczka suszonych owoców i orzechów (grubo sproszkowanych)

Jak się przygotować: 

1. Włóż wszystkie składniki do miski i dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładki, przypominający puree płyn.

2. Wlej ten płyn do małych foremek do lodów na lody, w każdej z nich umieść patyk i zamroź je na co najmniej dwie do czterech godzin.

8. Sorbet z mleka matki (sorbet)

Będziesz potrzebować:

• 2 szklanki mleka z piersi
• ½ szklanki proszku jaggery
• 2 szklanki puree z mango
• 1 łyżka świeżego soku z limonki

Jak się przygotować: 

1. Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem soku z limonki, za pomocą robota kuchennego lub blendera w płynnie płynącą ciecz.

2. Wlej płyn do miski, przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej siedem do ośmiu godzin.

3. Następnie wlej płyn do miski i mieszaj przez dziesięć do 12 minut lub aż płyn osiągnie pożądaną konsystencję.

4. Szybko przelej płyn do miski i nakarm. Przechowuj pozostałe w lodówce nie dłużej niż jeden dzień.

9. Żelki z mleka matki

Będziesz potrzebować:

• ¼ szklanki mleka z piersi
• ¼ szklanki wody
• ½ szklanki soku jabłkowego
• 2 łyżki żelatyny

Jak się przygotować: 

1. Podgrzej sok jabłkowy i wodę w rondlu na małym ogniu. Dodaj żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

2. Zdjąć rondel z ognia i odstawić do ostygnięcia, aż osiągnie temperaturę pokojową.

3. Wymieszaj mleko matki i wlej płyn do gumowatych foremek. Włóż do lodówki przez 15 do 20 minut, aż żelki się zestalą.

4. Po zakończeniu posiekaj żelki na małe kawałki i podawaj je dziecku. Przechowuj żelki w hermetycznym pojemniku w lodówce.

 Wskazówki dotyczące gotowania z mlekiem z piersi

Podobnie jak w przypadku każdego innego produktu spożywczego, podczas używania mleka matki do gotowania należy przestrzegać środków ostrożności. Oto kilka wskazówek, których należy przestrzegać.

1. Upewnij się, że ręce są odpowiednio umyte. Wyczyść również pojemniki, w których przechowywany jest odciągnięty pokarm oraz urządzenia używane do odciągania pokarmu, jeśli nie odbywa się to ręcznie.

2. Do gotowania używaj wyłącznie świeżo odciągniętego lub dobrze przechowywanego mrożonego mleka matki. Aby zachować higienę i jakość mleka, przechowuj mleko w torbach do przechowywania lub szklanych lub plastikowych pojemnikach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z ciasno dopasowanymi pokrywkami.

3. Upewnij się, że mleko jest przechowywane w odpowiedniej temperaturze. Świeżo odciągnięty pokarm można przechowywać w temperaturze pokojowej (25°C lub niższej lub niższej) do czterech godzin, w lodówce w (4°C) do czterech dni oraz w zamrażarce (-18°C). do sześciu miesięcy.

4. Rozmrozić zamrożone mleko matki przed użyciem. Pamiętaj, że rozmrożonego mleka matki nie należy ponownie zamrażać.

5. Unikaj podgrzewania mleka bezpośrednio na kuchence lub w kuchence mikrofalowej. Podgrzewanie mleka matki może powodować utratę cennych składników odżywczych, a także może poparzyć usta dziecka z powodu gorących punktów w mleku.

6. Podgrzej lub podgrzej mleko matki, trzymając butelkę mleka w misce lub pojemniku z ciepłą wodą. Dobrze wstrząśnij butelką, aby wymieszać tłuszcz, który mógł oddzielić się pod wpływem ciepła.

Mleko matki jest pełne niezbędnych składników odżywczych i jest korzystne dla niemowląt nawet po rozpoczęciu jedzenia pokarmów stałych. Możesz wykorzystać mleko matki do przygotowania kilku przepisów i włączyć je do diety dziecka. Te proste i pożywne przepisy z mlekiem matki świetnie nadają się do przygotowywania smacznych posiłków, a jednocześnie zapewniają Twojemu dziecku wyjątkowe korzyści zdrowotne mleka matki. Na przykład spróbuj dodać mleko matki do puree owocowego lub smoothie albo zrób pyszne lody lub lody, aby dodać smaku i wartości odżywczych do posiłku Twojego dziecka.