• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Frokostideer for ettårige

Når de er ett år gamle, er de fleste spedbarn vant til å ha fast mat i kostholdet sitt, og avhenger mindre av melk for næringsbehovene sine. Frokost er en god anledning til å eksperimentere med matvarer som vil være mettende, sunne og morsomme for denne aldersgruppen. Det er viktig å tilby variasjon og sørge for at bitene er små nok for et lite barn å svelge lett.

Havregrøt

Havregrøt er et utmerket valg til frokost for ettåring, men det er best å lage vanlig havregrøt heller enn den instante typen, som tenderer å være smaksatt og ha mye sukker. Det er også best å lage barnets havregrøt med melk i stedet for vann. Spedbarn i denne alderen bør gis fullfett melk i stedet for fettreduserte varianter fordi de vokser raskt og trenger kaloriene, ifølge MedlinePlus, Nasjonale institutter for helses nettside. For å søte havregrøten, tilsett eplemos, annen fruktpuré eller bananer. Du kan også tilsette rosiner, men det er best å vekke disse først og mose dem med en gaffel.

Egg

Egg er svært nøringsrike for ettårige og en god proteinkilde. Noen småbarn er allergiske mot egg, men det er egghviten, ikke eggeplommen, som inneholder allergenene. Det er best å serverre eggeplommer kokte, pochert eller rørt til en ettåring. Etter å ha kokt eller pochert egget, skiller du bare plommen og moser den i litt melk, yoghurt eller eplemos. For en rørt eggeplomme, knakk egget og skille plommen, visp plommen litt med melk og stek den i en stekepanne dekket med olivenolje eller smør. Sørg for at plommen er grundig stekt. For ekstra ernæring, tilsett litt puréert grønn sak.

Yoghurt

Yoghurt er lett fordøyelig for en ettåring og gunstig for sunn vekst, spesielt når den er laget med fullfett melk. Bruk natur yoghurt for å unngå sukker og for å tillate fleksibilitet ved tilsetning av smaker. Gode valg inkluderer eplemos med kanel eller skårede fersken, bananer eller bær. Du kan også tilsette hvete spir, som pakker et nøringsmessig slag ved å levere protein, jern, vitaminer B og E, og folsyre til barnets frokost. Lag en yoghurt smoothie med noen av ovennevnte ingredienser eller eksperimenter med andre, som guleroddsjuice eller pumpa.

Grønnsaker

Grønnsaker er kanskje ikke et tradisjonelt frokostvalg for en ettåring; men når de er tilberedt og smaksatt riktig, kan grønnsaker være en smakfull tilleg til en liten barns morgemåltid. Søtpoteter er høye i vitamin A, beta-karoten og kalium, blant andre vitaminer og mineraler. Damp kutter av søtpoteter og epler, så puréer dem sammen, tilsett litt vann hvis nødvendig. Overraskende nok liker mange små barn også avokadoer, som inneholder mer kalium enn mange andre frukter. Kutt modne avokadoer i små biter eller mos dem med eplemos eller pære mos.