• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Laktoferrin i brystmelk

Laktoferrin er et protein som finnes i den menneskelige kroppen som binder seg til jern. Visse kroppsvæsker inkludert tårer, spytt, urin, magesekretsjon, og brystmelk inneholder laktoferrin.

Hva gjør laktoferrin?

Laktoferrin har mange funksjoner. Dens hovedrolle er å binde og transportere jern i kroppen. Men en annen viktig funksjon er å bekjempe gjermene som forårsaker bakterielle, virale, sopp-, og parasitære infeksjoner.

Siden visse typer bakterier trenger jern for å vokse og trives, kan laktoferrin forhindre veksten av disse bakteriene ved å feste seg til det ekstra jernet i kroppen og hindre det i å mate de dårlige bakteriene. Å forhindre veksten av disse organisme hjelper til å forhindre infeksjoner.

Laktoferrin hjelper også til å stimulere immunsystemet. Det antas å spille en rolle i forebygging av kreft og lidelser som skyldes kroppens eget immunsystem angriper seg selv.

Laktoferrin i brystmelk

Laktoferrin er ett av de hovedproteinene som finnes i menneskelig brystmelk. Laktoferrin kan være en av grunnene til at et barn kan absorbere jernet i brystmelk så godt. Over 50% av jernet i brystmelk absorberes. Det er mye høyere enn mengden jern et barn absorberer fra erstatningsmelk som er omtrent 12%.

Laktoferrin binder seg til eventuelt ekstra jern som barnet ikke absorberer og hindrer det i å la skadelige bakterier vokse i barnets fordøyelsestrakt.

Når veksten av dårlige bakterier holdes til et minimum, beskytter det barn fra sykdom og infeksjon.

Nivåer i moden brystmelk

Kolostrum er fullt av fantastiske stoffer som beskytter nyfødte fra infeksjon. Sammen med sekretorisk immunoglobin A (SIgA) og oligosaccharider, ses laktoferrin i store mengder under kolostrumstadiet.

Mens brystmelken endres fra kolostrum til overgangsmelk til moden brystmelk, går laktoferrin-nivåene ned, men laktoferrin fortsetter å være til stede i den modne brystmelken.

Oppbevaring av brystmelk

Når det er mulig, er fersk brystmelk best. Selvfølgelig er det ikke alltid realistisk. Så hvis brystmelk må oppbevares, hvordan håndterer laktoferrin prosessen?

Frysing av brystmelk: For det meste kan brystmelk fryses ved 4 grader C (-20 grader C) i 3 måneder, og den vil ikke miste mye av sin laktoferrin.

Opptining av brystmelk: Sakte optining av brystmelk ved å plassere den i kjøleskapet eller putte den i en beholder med varmt vann vil hjelpe til å forhindre ødeleggelse av laktoferrin og andre viktige immunegenskaper. Likevel vil oppvarming av brystmelk redusere mengden av disse beskyttende stoffer, og kokning eller sterilisering av brystmelk vil drepe de fleste immunfaktorer inkludert laktoferrin.

Laktoferrin og jerntilskudd

Ammende mødre: Studier viser at hvis en mor tar ekstra jern, påvirker det ikke laktoferrin i hennes brystmelk.

Fulltidfødte ammete barn: Friske, fulltidfødte barn som ammes eksklusivt absorberer jern fra brystmelk veldig godt. Så de første 6 månedene av amming, skal det lett absorberte jernet sammen med barnets egne jernlagre være nok til å forhindre jernmangel. I tillegg, hvis et lite ammet spedbarn får for mye jern, troes det at det kan være for mye for laktoferrin å håndtere og forårsake de usunne bakteriene, spesielt E. coli og Candida albicans, i barnets tarmer til å overvokse. En overvekst av skadelige bakterier kan forårsake diaré og mageproblemer.

Men ved 6 måneders alder, bør faste matvarer som inneholder jern som jernberiket spedbarnsgryt legges til i barnets kost. Og noen barn kan trenge jern tilført tidligere, så pediatrician kan reseptet et jerntilskudd mellom 4 og 6 måneders alder.

Prematurfødte barn: Barn får mesteparten av jernet de lagrer i kroppen sin fra moren sin de siste 3 månedene av graviditeten. Når et barn fødes tidlig, har de ikke like mye jern lagret i kroppen sin som et fulltidfødt barn. Så prematurfødte barn er mer sannsynlige enn fulltidfødte spedbarn å utvikle jernmangelsanemi de første 6 månedene av livet. Og jo mindre og tidligere barnet er, desto større risiko. Derfor trenger eksklusivt ammet prematurfødte jerntilskudd fra ca. to uken av livet og videre i opp til 12-15 måneder.

Erstatningsmelk-ammete barn: Jernet i erstatningsmelk absorberes ikke like lett som jernet i brystmelk. Så for å forhindre problemer relatert til jernmangel, bør erstatningsmelk-ammete barn få jernberiket erstatningsmelk.

Hvis et barn får lav-jern erstatningsmelk, trengs ekstra jerntilskudd med mindre det er en spesifikk medisinsk grunn til at barnet ikke bør få ekstra jern.

Kombinasjonsammere: Barn som både ammes og får erstatningsmelk bør få jernberiket erstatningsmelk som sitt tilskudd med mindre barnets lege har anbefalt annet av helsegrunner.

Laktoferrin og erstatningsmelk

På grunn av helsefordelene med laktoferrin i brystmelk, jobber erstatningsmelk-selskaper med å legge til laktoferrin i erstatningsmelk. Siden kumelk også inneholder laktoferrin, men et mye lavere nivå sammenlignet med menneskelig brystmelk, vil laktoferrin i erstatningsmelk mest sannsynlig komme fra kyr.

Selvfølgelig, når du sammenligner erstatningsmelk med brystmelk, er det vanskelig å avgjøre hvor godt laktoferrin vil fungere, spesielt når du må balansere jernnivåene også. Selv om erstatningsmelk er et trygt, sunt alternativ til brystmelk, og forskere fortsetter å forbedre det hele tiden, er brystmelk fortsatt langt overlegen siden den allerede inneholder alle nødvendige ingredienser for menneskelige spedbarn i riktig balanse.