Konserveringsmidler i mat og barns atferd
Ifølge American Psychological Association har en av fem skolebarn fått diagnostisert ADHD (oppmerksomhetsvansker med hyperaktivitet), en lidelse preget av hyperaktivitet og vansker med impuls Kontroll. I slutten av 1960-årene begynte forskere å undersøke sammenhengen mellom mattilsetninger og hyperaktivitet hos barn.
Funn fra 1970-årene
Allergologen Ben Feingold mistet først en sammenheng mellom mat og hyperaktivitet i tidlig 1970-årene, da en eliminasjonskost han foreskrev for allergi hadde bivirkningen av å forbedre atferd og oppmerksomhet. I Feingold-kosten eliminerte deltagere salicylater, kunstige farger og smaksstoffer, aspartam og konservantene BHT, BHA og TBHQ. I 1974 følte Feingold seg trygg nok i sine funn til å gi ut en bok basert på sin forskning: «Why Your Child is Hyperactive».
Berømte konservanter
Selv domen ennå ikke er ferdig, er TBHQ, BHA og BHT mistenkte skyldige i verden av matkonserveringsmidler. Interessant nok er de alle petroleumbaserte. Ifølge forskning på Feingold.org forårsaket TBHQ leverforstørrelse og kramper hos laboratoriedyr, og BHA og BHT kan ha kreftfremkallende egenskaper. Disse konservantene finnes i matvarer som kornprodukter, knekkebrød, kjøtt og tyggegummi.
Ikke så fine farger
Fargerike kornblandingar, lekepinner og brus ser tiltalende ut for barn, men skjønheten deres er bare huddyp. I Europa er produsenter pålagt å putte advarselsmerker på matvarer som inneholder fargestoffene Gul 5, Gul 6, Gul 10, Rød 3, Rød 7 og Rød 40. Advarslene lyder: «... kan ha negativ effekt på aktivitet og oppmerksomhet hos barn.» USA har ikke tatt lik tiltak.
Bruk av stimulanter
Stimulansene Ritalin og Adderall blir ofte foreskrevet for lidelser som ADHD, men bivirkningene kan være verre enn lidelsen. Vanlige bivirkninger: endret appetitt, nervøsitet, økt blodtrykk. Hvis barnet ditt har kroniske vansker med å sitte stille, fokusere eller følge instruksjoner, snakk med barnlegen om å endre kosten før du vender deg til medikamentell behandling. Selv om bekvemmelighetsmat kanskje ikke er den eneste skyldige, kan den stå for minst en del av problemet.
-
Nannyer, barnevakter og andre hjemmebaserte omsorgsgivere fortsetter å tilpasse seg COVID-19 da nye regler og lover dikterer hvordan vi gjør jobbene våre og hvilke fordeler vi mottar. Du er sannsynligvis klar over hjemmevær-budene nesten hver stat ha -
«Bare 10 minutter til?» «Hvor er bjørnen min?» «Kan jeg få et glass vann?» Hvis dette låter kjent for deg, vet du at barn har tendens til å motstå å gå på seng — selv når de er trøtte. Det er grunnen til at å etablere en konsekvent kveldsrutine er v -
Av: Dina DiMaggio, MD, FAAPNår det gjelder morsmelk, avhenger hvordan du lagrer den av hvor snart du vil bruke den.Her er noen nyttige retningslinjer for å lagre morsmelken din trygt.Før uttrykking eller pumping: Vask hendene dine og alle lagrings
