• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

18 sunne oppskrifter å lage med småbarn

Er småbarnet ditt på en streng diett av kyllingstrips og Cheerios? Du vil at barn skal spise sunt, men hva gjør du når du har en velvelger?

Lynn Walters, administrerende direktør for Cooking with Kids, Inc., forklarer at du kan oppmuntre barna dine til å spise sunt ved å få dem involvert i prosessen! «Hvis barn deltar i matlaging, er de mye mer sannsynlige til å ville spise det,» deler hun. «De er stolte av sine prestasjoner.»

I tillegg kan matlaging være en flott måte for barn å binde bånd med foreldre sine, nannyer, eller barnevakter. Småbarn kan starte med å rev opp blader eller plukke urter før de går over til mer avanserte ferdigheter som rørering.

Hvis du trenger ideer, her er 18 sunne oppskrifter som småbarna dine kan hjelpe deg å lage:

Frokost

1. Enkel Blåbær-Banan-Yoghurt-Smoothie
   Smoothies kan være en god måte for barn å spise frukt, grønnsaker og til og med protein (bruk gresk yoghurt for et ekstra protein-boost). La småbarnet ditt hjelpe deg med å legge ingrediensene i blenderen og trykke start. Det er så enkelt.
2. Eple-Rosiner-Bakt Havregrøt
   Denne frokosten er en god on-the-go oppskrift. Du kan lage den på forhånd og ta den med deg på vei ut døren. Barna dine kan hjelpe deg å blande og røre alle ingrediensene sammen. Du kan også lage morsomme ansikter med frukt, som barna dine sikkert vil nyte.
3. Fullkorns Zucchini Sjokoladechip Muffins
   Denne oppskriften er også god for frokost på en travlig morgen eller å putte i en lunchboks til en snack. La barna blande ingrediensene eller til og med helle smeten i muffin-formen hvis de har faste hender.

Lunsj

4. Fløteost-Agurk-Smørbrød
   Dette er en enkel oppskrift for skole-lunsjer. La dem smere fløteosten på hvert stykke brød mens du skjærer agurkene. Så setter du alt sammen, og du er ferdig!
5. Smilefjes-Quesadillas
   Denne oppskriften er morsom og enkel. Barna dine kan klippe enhver type ansikt, form eller design i den øvre tortillaen, og så legge den nøye ned på toppen av den varmete tortillaen og osten. Sørg for å bruke plastkniver, og overvåk dem nøye! De vil definitivt være entusiaster om å se sine skapninger!
6. Kyllingstrips
   Dette er en sunnere versjon av en klassisk barnrett. I tillegg vil de elske å dippe kyllingen i mel og egg, selv om det kan være litt rotete.

Middag

7. One Pan Cheesy Lemon Kylling Pasta
   Dette er en litt sunnere versjon av den klassiske makaroni og ost. Den lille din vil elske å hjelpe deg med å legge til ingrediensene, som inkluderer en stor håndfull ost.
8. Pizza-Suppe
   Barna dine er sikre på å synes denne retten er en morsom vri på favoritt-pizzaen deres. La dem hjelpe deg å hakke og skjære alle grønnsakene og røre ingrediensene sammen. Sørg for å spørre dem hvilken type grønnsaker de liker i pizza-suppen deres.
9. Tacos
   Denne retten er enkel for småbarn å sette sammen, selv om det kan være litt rotete for dem å spise. La dem velge hvilken type kjøtt, grønnsaker, sauser og tilbehør de vil ha i tacosene sine, så de føler seg involverte.
10. Magisk Spaghetti-Squash
    Dette er en morsom middag for barn fordi de kan se gourden transformere for øynene sine. Barna dine kan skrape ut frøene og pensle det med olivenolje, salt, og pepper. Så la dem tilsette favoritt-sausen eller toppingen sin til sin magiske spaghetti.

Snacks

11. Myke Pretzel-Bokstaver og Tall
    Denne oppskriften er pedagogisk og morsom på en hel del nivåer. Ikke bare kan barna dine hjelpe deg å rulle ut deigen ( og få hendene sine rotete), men de kan jobbe med tallene, bokstavene, eller stave ved å lage pretzlene i ulike former. La barna dine bli kreative og ha det gøy.
12. Ost og Frukt-Pinner
    Pinner er en av de enkleste rettene å lage, spesielt når du ikke trenger å koke noen av ingrediensene. Spør barna dine hva deres favoritt-frukter er og la dem radde dem opp på pinne. Dette kan være en god tid å la dem prøve ulike typer frukt og ost også.
13. Lag Dine Egne Go-Gurts
    Hvilket barn elsker ikke go-gurt? Bruk en sunn yoghurt (som gresk yoghurt) og litt frisk frukt for å gjøre denne snacken sunnere enn de butikk-kjøpte. Barna dine kan hjelpe ved å røre yoghurt eller putte det i plast-lommer.
14. Regnbue Frukt- og Grønnsakssalater
    Igjen, dette er en enkel og sunn snack. La barna dine plukke ut sine favoritt-frukter og grønnsaker, samt noen nye. Så la dem hjelpe deg å nøye skjære opp frukten og blande det i skålen.
15. Jordbær-Frukt-Ruller
    Vis småbarnet ditt hvordan man lager en hjemmelaget – og sunn – versjon av denne populære snacken. Små fingre vil nyte å rulle opp godbitene.

Desserter

16. Frossen Peanutsmar-Bær-Is
    Denne frossne snacken vil hjelpe deg å kutte noe av det ekstra sukkeret ut av kostholdet til barna dine. La barna dine hjelpe deg å helle juices-blandingen i formene og plassere dem i fryseren. De er sikre på å nyte sine frossne godbiter.
17. No-Bake Kjeks
    Denne desserten er flott for små barn å lage fordi du ikke trenger å bekymre deg for at de brenner seg på en varm ovn eller panne. I tillegg vil barna dine elske å blande og forme kjeksene og spise dem umiddelbart!
18. Snø-Is
    For alle vinterelskere, er denne oppskriften virkelig morsom. Alt du trenger å gjøre er å samle litt ren snø og blande det med kondensert melk og vanilje. Barna dine vil elske å lege i snøen og få den til å smake godt!

Sara Parker er en redaktør og forfatter som brenner for det skrevne ord. Hun elsker å lese, skrive, reise og prøve nye ting.