• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Sunn mat for barnet ditt

Å oppmuntre barnet ditt til å spise sunn mat fra tidlig alder hjelper dem med å gjøre sunde valg når de blir eldre. Dette reduserer risikoen for å utvikle livsstilsrelaterte sykdommer som fedme, hjerte-kar-sykdommer og diabetes.

Hva er sunt å spise?

Barnet ditt trenger ulike næringsstoffer for å vokse og utvikle seg. For å få disse næringsstoffene, må de spise en bred variasjon av ferske, sunne matvarer fra alle de anbefalte 5 matgruppene.

1. Grønnsaker

En variasjon av grønnsaker bidrar til å beskytte barnet ditt mot alle slags sykdommer. Det er fordi grønnsaker gir energi, vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber og vann.

2. Frukt

Likt grønnsaker gir frukt også energi, vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber og vann.

3. Korn (kornvarer)

Korn gir barnet ditt energien de trenger for å vokse, utvikle seg og lære.

Sunde alternativer inkluderer hovedsakelig fullkorn eller høyt fiberholdige varianter, som brød, kornprodukter, ris, pasta, nudler, polenta, havregryn, quinoa og bygg.

4. Lett kjøtt, fisk, fjørfe og kjøtts erstatningsmidler

Lett kjøtt, fisk, kylling og vegetariske proteinkilder – som egg, bønner (balgjordvekster), tofu og nøtter – gir barnet ditt jern, sink, vitamin B12, omega-3-fedtsyrer og protein for vekst, og hjerne, nerve- og muskelutvikling.

5. Meieriprodukter

Melk, ost og yoghurt gir barnet ditt protein og kalsium. Kalsium hjelper til å bygge sterke bein og tenner. Lavfett meieri anbefales for barn over 2 år, men ikke for yngre barn.

Hvor mye skal barnet ditt spise?

De standard australiske kostretningslinjene er som følger:

Frukt og grønnsaker

• 2–3 år: 1 porsjon frukt og 2,5 porsjoner grønnsaker hver dag
• 4–8 år: 1,5 porsjoner frukt og 4,5 porsjoner grønnsaker hver dag

Korn (kornvarer)

• 2–3 år: 4 porsjoner hver dag
• 4–8 år: 4 porsjoner hver dag

Lett kjøtt, fisk, fjørfe, egg, tofu, nøtter og frø, og bønner/balgjordvekster

• 2–3 år: 1 porsjon hver dag
• 4–8 år: 1,5 porsjoner hver dag

Meieriprodukter

• 2–3 år: 1,5 porsjoner hver dag
• 4–8 år: 1,5–2 porsjoner hver dag

Finn ut mer med våre hendige infografikk over hvor mye mat trenger barnet mitt.

Sunde betweenmåltider

Sunde betweenmåltider kan hjelpe barnet ditt med å møte daglige ernæringsbehov.

Hold alltid en variasjon av sunde betweenmåltider hjemme, som frukt, grønnsakspinner med sunde dip som hummus, naturell yoghurt med hakket frukt, og sunde hjemmelagde muffins eller mueslibarer som er lave på raffinert sukker.

Unngå å gi barnet ditt «noen ganger-mat» som betweenmåltider, da de er en dårlig kilde til næringsstoffer.

Matvarer å begrense

«Noen ganger»-mat, også kalt junk food eller «diskresjonære» matvarer, kalles det fordi de ikke er essensielle for barnet ditt kostbehov. Disse matvarene er vanligvis høye på salt, mettet fett og sukker, og lave på næringsstoffer. Eksempler inkluderer chips, kaker, sjokolade, kake, iskrem, kjøttpai og andre bakervarer, godteri, mange hurtigmat og fritert mat.

Disse matvarene øker risikoen for fedme hos barn og type 2 diabetes. Begrens dem til spesielle anledninger og små mengder.

Matintoleranser og allergier

Noen barn har allergier eller intoleranser mot visse matvarer, som meieri, egg, nøtter og sjømat.

For barnet ditt sin sikkerhet, er det best å se en lege eller en autorisert ernæringsfysiolog for å bekrefte en intoleranse eller allergi, og lære hvordan du håndterer det slik at de ikke går glipp av noen viktige næringsstoffer for vekst og utvikling.

Tips for å oppmuntre sunde spisevaner

Du kan oppmuntre barnet ditt til å spise sunt ved å:

• gjøre måltider til gode, morsomme anledninger
• la dem spise med familien ved middagsbordet
• ikke ha «noen ganger-mat» hjemme
• spar «noen ganger-mat» kun til spesielle anledninger
• holde en fruktskål på et praktisk sted, som et lett betweenmåltidsvalg
• lære dem om hvordan mat dyrkes og hvor den kommer fra
• gjøre sunn mat morsom – for eksempel ved å skjære smørbrød, frukt og grønnsaker i interessante former
• la dem hjelpe til med innkjøp, laging og forberedelse av mat, etter alderen deres
• oppmuntre dem til å prøve nye matvarer, uten å tvinge dem
• slå av TV og datamaskin ved måltider, og når mulig spise sammen med dem