• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Kan barn ha gurkemeie? Helsefordeler og forsiktsregler

Gurkemeie (Curcuma longa) er et krydderi som tilhører ingefærfamilien. Selv om bruken av gurkemeie for barn ikke er velundersøkt, er det vanligvis brukt for sine kostholdsmessige og medisinske formål i Asia. For eksempel bruker mange kulturer gurkemeie som et antibiotikum for å helbrede sår.

Hvis du ønsker å inkludere dette underkrydderiet i barnets kosthold, er det avgjørende å vite når du skal innføre det. Hold på å lese mens vi forteller deg om sikkerheten av gurkemeie for barn, dets mulige helsefordeler og bivirkninger, og forsiktsregler å ta når du gir gurkemeie til barn.

Kan barn ha gurkemeie?

Ja, barn kan ha gurkemeie. US Food and Drug Administration anser gurkemeie som «generelt anerkjent som trygt» for bruk i mat. Likevel finnes det ingen klare kliniske indikasjoner om sikkerheten av gurkemeie hos spedbarn. Hvis du er usikker på sikkerheten, kan du rådgjøre med en klinisk ernæringsspesialist før du innfører gurkemeie til et barn.

Unngå å gi gurkemeie til nyfødte barn eller barn under seks måneder, som er utelukkende avhengige av morsmelk for sine ernæringsmessige behov.

Når skal gurkemeie innføres til barn?

Gurkemeie, som et krydderi, kan innføres til barn så snart de starter å spise faste matvarer, som er rundt seks måneders alder. Du kan legge til små mengder gurkemeie i grønnsakspuréer, supper, dal (linser), og grønnsakskorn.

Likevel, hvis barnet ditt er på medisiner, snakk med en barnelege fordi gurkemeie kan ha mulige medisinske interaksjoner.

Helsefordeler av gurkemeie for spedbarn

Gurkemeie har ingen spesifikke næringsstoffer som kan forbedre den ernæringsmessige verdien av maten. Likevel har det visse bioaktive stoffer som kurkumin og kurkuminoider som er gunstige for den generelle helsen.

1. Gastrointestinale sykdommer: Jevnlig forbruk av gurkemeie er kjent for å støtte fordøyelseshelsen ved å stimulere galle syre produksjon. Det anses også å behandle og håndtere magiske problemer som dyspepsi, tap av appetitt, tarmsgass, og irritabel tarm syndrom (IBS). Likevel krever det dypere forskning for å validere disse bruksområdene.
2. Kardiovaskulær helse: På grunn av kurkumins antioksidant, anti-inflammatoriske, og anti-trombotiske egenskaper, fremmes bruken av gurkemeie for hjertehelse. Nylig forskning viser at jevnlig forbruk av gurkemeie, på lang sikt, er assosiert med en reduksjon i total kolesterol, LDL, og triglyserider. Likevel er det ikke kjent om disse kvalitetene kan gavne et barn.
3. Immunitet: I noen kulturer ses gurkemeie som ett av de beste immunitetsstyrkende matvarene. Kurkumin er kjent for å modulere immunsvaret ved å modulere aktivasjonen av makrofager, neutrofiler, naturlige killer celler, osv. Du kan legge til små mengder gurkemeie i maten.
4. Smertebehandling: Oral og topisk bruk av gurkemeie er assosiert med effektiv smertebehandling. I komplementærmedisin brukes det til å håndtere leddgikt og artrose smerter. Kurkumin er den gul-fargede bioaktive forbindelsen i gurkemeie som gir krydderiet naturlige smertestillende egenskaper.
5. Hudpleie: Tidlig bevis fra flere kliniske studier antyder at oral og topisk bruk av gurkemeie kan forbedre hudhelsen. Likevel trengs mer intensive forskningstudier for å validere forslaget.
6. Hoste: I ayurveda, unani, og kinesisk medisin, anses gurkemeie å drive ut slem og gi lindring fra hoste og forkjølelse. Flere kliniske studier støtter denne bruken på grunn av kurkumins anti-inflammatoriske egenskaper som hjelper med å gi lindring fra respiratoriske problemer.
7. Generell helse: Kurkumin fra gurkemeieroten besitter sterke antioksidant og anti-inflammatoriske egenskaper. I tillegg besitter gurkemeie også antimikrobielle egenskaper som kan hjelpe med å bekjempe infeksjoner. Den antimikrobielle aktiviteten av gurkemeie tilskrives tilstedeværelsen av kurkuminer, kurkuminoider, gurkemeie essensiell olje, og andre bioaktive stoffer som turmerol og valeriansyre.
8. Urt hjemmemidler: Hvis din barnelege tillater, kan du bruke gurkemeie til urt hjemmemidler, som:

• • Topisk applikasjon av gurkemeiepaste over et lite sår eller skjær. Du kan også tilsette sandeltrepasse sammen med gurkemeiepaste.

• • Oral bruk av gurkemeie i form av gurkemeie (haldi) melk. Dette er en vanlig tradisjonell oppskrift brukt for å behandle sår og infeksjoner i India.

Mulige bivirkninger av gurkemeie for barn

Gurkemeie er generelt godt tolerert og anses som trygt. Likevel, når forbrukt i store mengder, kan det forårsake magiske problemer som en oppholdt mage. I tillegg har det noen andre mulige bivirkninger.

1. Jernopptak: Gurkemeie kan hemme kroppens jernopptak med 20–90 %, derved øke risikoen for jernmangelsanemi. Gurkemeieforbruket bør nøye reguleres hos barn med anemi eller kronisk lave jernreserver i kroppen.

2. Mulig medisinsk interaksjon: Hvis barnet ditt er på noen medisin, så rådgjøre med en barnelege før du innfører gurkemeie i din spedbarns kosthold. Dette er avgjørende da gurkemeie er kjent for å ha medisinske interaksjoner, som med diabetesmedisiner, blodfortynnende midler, og medisiner brukt for å regulere magesyresproduksjon.

3. Allergi: Gurkemeieallergi er ikke vanlig, men det er mulig. Krydderier som gurkemeie kan ha ikke-allergiske eller allergiske reaksjoner hos sensitive individer. Hvis barnet ditt viser tegn på allergi eller overfølsomhet, unngå å bruke gurkemeie eller ethvert produkt som inneholder gurkemeie.

Forsiktsregler ved bruk av gurkemeie for barn og småbarn

Ta følgende tiltak mens du bruker gurkemeie for barnet ditt.

1. Bruk økologisk gurkemeiepulver fra et pålitelig merke.

2. Hvis mulig, gå for hjemmelaget pulver. Likevel, sørg for riktig hygiene mens du lager pulveret hjemme.

3. Bruk gurkemeie kun i en liten mengde. Unngå å bruke noen kosttilskudd laget av gurkemeie/kurkumin for barn. Gurkemeie i overdriven mengde kan føre til hepatotoksisitet, som er en tilstand som forårsaker skade på levern.

4. Hvis din spedbarn er allergisk eller overfølsom for gurkemeie, så sjekk merker på maten kjøpt. Unngå å kjøpe produkter som inneholder gurkemeie eller kurkumin i enhver form.

Måter å inkludere gurkemeie i din spedbarns kosthold på

Når faste matvarer er startet, kan friske barn forbruke gurkemeie gjennom ulike hjemmelagde babymatoppskrifter. Likevel, bruk ikke mer enn en snip om gangen.

1. Gurkemeiepulver kan tilsettes grønnsakspuréer og ulike suppetilberedninger. Senere, når barnet ditt begynner å ta blandede korn og kornprodukter som khichdi og dals, kan gurkemeie tilsettes til hver av disse som et krydderi.

2. Hvis du har startet kumelk for ditt småbarn eldre enn ett år, kan du vurdere å lage gurkemeiemelk for dem. Lag det ved å tilsette en snip gurkemeie til melken og la det komme i kok. Slå av varmen og server når det er avkjølt. Du kan også tilsette mandelpulver til melken for å intensivere den ernæringsmessige verdien av oppskriften.

3. Du kan lage en karriblanding med fint pulver av gurkemeie. Denne blandingen brukes i indisk kjøkken som smak i ulike oppskrifter som grønnnsak, kylling, eller egg karri.

Gurkemeie for barn anses som trygt når de fyller seks måneder. De bioaktive forbindelsene til stede i krydderiet tilbyr helsefordeler som beskyttelse fra gastrointestinale sykdommer, fremme av kardiovaskulær helse, og lindring fra hoste. Du kan også bruke en liten mengde gurkemeie for urt hjemmemidler. Likevel, vær forsiktig med mengden gurkemeie gitt til barn. Overdreven gurkemeie kan hindre jernopptak, interagere med medisiner, eller forårsake allergi. Derfor, snakk med din lege om sikkerheten av gurkemeie for barn som er på visse medisiner.