• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Appelsiner til babyer: Riktig tid for introduksjon, fordeler og oppskrifter

Morsmelk er den primære næringskilden for en spedbarn i de første seks månedene. Hvis du planlegger babyens avvenningskost, er du kanskje ivrig etter å inkludere vitaminrike frukter som appelsiner for babyer. Likevel, mens du fortsetter å amme, kan du måtte starte faste kost for babyen din på dette tidspunktet. På denne måten kan du la babyen din utforske nye smaker og ulike matteksturer. Likevel, før du legger til frukter som appelsiner i babyens kost, vil du kanskje forstå sikkerhetsaspektene ved det. Les videre mens vi diskuterer de mulige reaksjonene, helsefordelene, alderspassende måter å inkludere appelsiner i babyens kost på, og noen interessante men enkle oppskrifter med appelsiner.

Når kan babyer spise appelsiner?

Den amerikanske akademi for pediatri (AAP) observerer at matvarer ikke trenger å forsinkes fordi de er typisk allergene, spesielt for babyer som ikke har kjente risikoer for allergi eller overfølsomhet.

Så, hvis du vil introdusere sitrusfrukter tidligere enn 12 måneder, kan du gjøre det men se etter eventuelle reaksjoner. Start med moderate mengder og vent tre til fem dager mellom å introdusere to nye matvarer. Dette vil hjelpe til å identifisere årsaken til allergier hvis noen.

Likevel, hvis babyen din tidligere har vist overfølsomhet mot andre sure matvarer, vent til de har fylt ett år før du gir appelsiner.

Reaksjon på sure matvarer

Hvis babyen din er overfølsom for sure matvarer, kan appelsin provoquere utslett hos babyer yngre enn 12 måneder. De høye sure nivåene kan resultiere i bleieutslett og utslett rundt munnene og leppene.

Andre mulige utfall av en allergisk reaksjon kan være bynker, kvalmestiftelse, kvikhoste, svullnad, pustebesvær, vannete øyer, diaré eller kvalme. Disse symptomene kan dukke opp innen to timer etter spising av frukten. Hvis du ser noen, søk medisinsk oppmerksomhet. Det er rådgivende å rådgiøre en barnelege før du tilbyr noe nytt mat til babyen.

Overfølsomhet for sitronsyre: Babyer er vanligvis ikke overfølsomme for sitronsyre etter at de passerer 12 måneder. Askorbinsyre er vitamin C, og du vil sjelden finne noen med allergi eller alvorlig overfølsomhet for vitamin C.

Helsefordeler av appelsiner for babyer

Appelsiner er ikke bare rike på vitamin C men inneholder også andre vitaminer og mineraler. En appelsin inneholder ca. 12 % av RDA for fiber.

Verdi per 100 gram

Kilde: USDA

Ved å evaluere den næringsmessige sammensetningen av appelsinen, kan vi trekke følgende konklusjoner:

1. Fordøyelsesvansker eller dyspepsi er vanlig blant babyer. Appelsiner kan hjelpe til med å styrke fordøyelsessystemet til babyen din.
2. Å mate pulpfrukter som appelsiner kan hjelpe til å redusere sjansene for forstoppelse da det er høyt i fiber. Fersk appelsinjuice, utvannet med vann, antas å hjelpe til med å håndtere diaré.
3. Vitamin C i appelsiner kan hjelpe til å gi lettelse fra forkjølelse og hoste. Frukten kan også beskytte babyen din mot sekundære infeksjoner da det hjelper til å bygge immunitet.

Hvordan serverer appelsiner til babyer?

Du kan serverer frukten i små skiver i stedet for å lage en puré. Skrell, del appelsinen, kutt i biter og fjern frø. Skrell av membranene som dekker pulpkulene og server kulene til babyen. Kutt dem i bitteliten biter så de ikke glir inn i den lilles hals og kvikler dem.

Mat ferske og søte appelsiner. Sjekk tilstanden på frukten og unngå den hvis du finner myke pletter.

Pakket appelsinjuice eller pulpe kan inneholde konserveringsmidler og tilsett sukker. Også prosessen med pakking reduserer næringen i juicen. Derfor lag juicen hjemme og tilby dem fersk til den lille. Prøv å mate juicen så snart den er laget for å unngå oksidasjon. Gi den i babyens favoritt sukkerør for å gjøre det mer interessant.

Du kan også blande appelsinpulpen med andre frukter og grønnsaker som blåbær, avokado, tranebær, fersken, søtpotet, yoghurt og kylling. Vi vil si hvordan, i neste seksjon.

Enkle appelsinoppskrifter for babyer

1. Appelsin Yoghurt Iskrem

Forberedelsestid: 10 minutter

Du vil trenge:

• 1 appelsin (skrellet, uten frø)
• 1 kopp yoghurt

Slik gjør du:

1. Puré appelsinen, legg til yoghurt og bland godt.
2. Overfør til isbiterbakker og frys til fast.
   Merk: Iskremene er for småbarn og kan ikke være egnet for babyer.

2. Appelsin Juicy Gulerødder

Forberedelsestid: 15 minutter

Du vil trenge:

• 1/2 pund gulerødder (skrellet og ternet)
• 1/4 kopp appelsinjuice
• 1 kopp vann

Slik gjør du:

1. Legg til vann og appelsinjuice til gulerødder i en kastrull.
2. Damp gulerødder til møre.
3. Mash hvis nødvendig.

3. Appelsin Baby Sorbet

Forberedelsestid: 90 minutter

Du vil trenge:

• 1 appelsin (skrellet, uten frø, skåret)
• 1 kopp eplejuice

Slik gjør du:

1. Bland appelsin, legg til eplejuice, og bland videre.
2. Hell i en frysefast beholder og frys i en time.
3. Bland en gang til. Overfør tilbake til en beholder. Frys til fast.

4. Appelsin Banan Mash

Forberedelsestid: 20 minutter

Du vil trenge:

• 1 banan (skivet)
• 4 msk appelsinjuice
• 2 tsk eplejuice (usødmet)
• 1 msk olivenolje

Slik gjør du:

1. Legg til olivenolje i en panne og hold den på middels varme.
2. Legg til bananskiver og stek. Legg til appelsinjuice og eplejuice, og stek i litt lenger tid.

5. Baby Appelsin Julius

Forberedelsestid: 5 minutter

Du vil trenge:

• 1/4 kopp appelsinjuice
• 1/4 kopp eplejuice (usødmet)
• 1/2 kopp morsmelk eller babyformel
• 1 tsk vanilje
• En snip kanel

Slik gjør du:

1. Bland alle ingrediensene. Bland for å få en flytende konsistens.

6. Appelsin Dahl

Forberedelsestid: 30 minutter

Du vil trenge:

• 1/2 kopp linser
• 1/4 kopp appelsinjuice
• 1 1/4 kopp vann
• kanel

Slik gjør du:

1. Hell vann i en panne og legg til linser i det. Dekk det med et lokk og kok i 20 minutter.
2. Rør i appelsinjuice og kanel. Slå av varmen.
3. Hell innholdet i en blender og bland godt.

7. Yoghurt Med Mandarin Appelsiner For Babyer

Forberedelsestid: 5 minutter

Du vil trenge:

• 1 kopp yoghurt
• 1/2 kopp mandarin appelsiner (skivet)
• 1 msk honning (valgfritt)

Slik gjør du:

1. I en kopp yoghurt, legg til knuste mandarin appelsiner. Legg til honning hvis ønskelig.

Merk: Mandarin er et lite sitrustre med frukt som minner om appelsiner.

8. Tranebær-Appelsin Smoothie

Forberedelsestid: 7 minutter

Du vil trenge:

• 1 kopp tranebærjuice (med pulpe)
• 1 kopp appelsinjuice (med pulpe)
• En kopp melk

Slik gjør du:

1. Overfør juicene til en blender og bland til de er tykke og jevne.

9. Gulerodds Appelsin Puré Baby Mat

Forberedelsestid: 10 minutter

Du vil trenge:

• 1 msk appelsinjuice
• ½ kopp gulerødder (skrellet, hakket)
• Kanel

Slik gjør du:

1. Kok gulerødder til myke. Legg til appelsinjuice og kanelpulver. Bland godt.

Gi appelsiner som frukt eller lag en deilig oppskrift av dem. Enten veien, babyen din vil mest sannsynlig like frukten.

Vanlige spørsmål

1. Når kan babyer få appelsinjuice?

Du kan gi appelsin eller annen juice til babyen din en gang de er på faste kost, så lenge de ikke viser noen reaksjoner til sure frukter. Likevel, utvann en del juice med ti deler vann. Tilby ikke mer enn 120 ml juice om dagen. Tilby enhver frukt- eller grønnsakjuice i en kopp eller en begger, ikke i en flaske og ikke før sengetid.

Det er bedre å gi babyen din hele appelsiner enn juice da den siste påverker emaljen på melketennene. Også, da pulpen tapes fra frukten, går flere næringsstoffer tapt.

2. Kan babyer spise mandarin appelsiner?

Ja, babyer kan spise mandarin appelsiner etter de nærmer seg 12 måneder hvis de ikke viser allergiske reaksjoner til sitrusfrukter.

3. Er appelsin saft godt for babyer?

Det er ikke en god idé å tilby fruktsafter og siruper til babyen din. Det høye sukker- og/eller sødestofferinnholdet i disse drikkene kan forårsake tannskade, i tillegg til å oppmuntre babyen din til å ha en søttann. I tillegg har de lite til ingen næringsverdi.

4. Hva er alternativene for sitrusfrukter?

Mange matvarer utenom sitrusfrukter kan oppfylle babyens daglige vitamin C-behov, da de bare trenger 35 mg av det. Behovet kan også oppfylles gjennom guava (rikeste kilde til vitamin-C), meloner, modne papayaer, bakte poteter og spinat. Disse matvarene har en lav forekomst av matallergier og overfølsomhetsreaksjoner.

5. Kan jeg bruke sitronsyre for å konservere hjemmelaget baby mat?

Å bruke en dråpe eller to sitronsaft som et konserveringsmiddel i en fruktpuré bør være greit. Dråpene spredes gjennom puréen, og det er mindre sannsynlig for at spedbarnet vil forbruke det på en gang. Men unngå det hvis babyen din har en klar overfølsomhet for sitrusmatvarer.

Når du mater appelsiner til babyer for første gang, start med minimale mengder. Siden det er en sitrusfrukt, kan babyens mage være overfølsom for askorbinsyre. Introduser frukten til dem bare etter den anbefalte alderen. Start med mindre biter, og senere gi appelsiner til babyen din i form av juice eller de deilige oppskriftene listet ovenfor. Følg tre-dagers-regelen og notér eventuelle allergiske reaksjoner. Hvis de viser tegn på allergi, slutt å mate babyen din appelsiner og rapporter til din barnelege.