Lunchideeën voor peuters op de kinderdagverblijf

Hoewel je peuter 's middags niet bij je is, kun je hem toch dezelfde voedzame voedingsmiddelen geven die hij thuis zo lekker vindt. De opvangomgeving brengt obstakels met zich mee die in de weg kunnen zitten voor voedsel dat ingewikkelde bereiding vereist, maar je kunt het menu vereenvoudigen om het geschikt te maken voor school.

Voedsel- en allergiebeveiliging

Voordat je de middagmaaltijd van je peuter inpakt, moet je rekening houden met veiligheidsrichtlijnen voor deze leeftijdsgroep. Kinderen onder de 3 jaar kunnen makkelijk verstikken op kleine, harde, plakkerige of klontige voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen als hele worstjes, jelly beans, klontige pindakaas, wortelstokjes, bleekselderij, zaden en hele druiven zijn allemaal potentiële verstikkingsrisico's, volgens HealthyChildren.org. Voedselallergies vormen ook veiligheidsrisico's. Kinderdagverblijven hebben vaak strenge voedselrichtlijnen die veelvoorkomende allergenen als noten verbieden. Check met het centrum van je kind over het voedselbeleid. Vermijd die voedingsmiddelen of maak substituties als beleefdheid om andere kinderen veilig te houden. Als je kind thuis dol is op pindakaas-jam-broodjes, laat dan de pinda-producten weg en voeg alleen jam toe. Een andere optie is om de potentiële problematische belegruimte te ruilen voor gesmakte roomkaas, een groentespreiding of hummus.

Fruit en groenten

Tweejarigen hebben dagelijks één kop fruit en één kop groenten nodig, volgens KidsHealth. Hoewel een zakje druiven en wortels makkelijk lijkt, zijn deze voedsel zonder goede voorbereiding niet veilig voor peuters. Blijf bij makkelijk te eten voedsel dat even makkelijk te transporteren is, zoals een individuele portie appelmoes, een gedroogde avocado op volkorenbrood, druiven in kwartjes gesneden, melonstukjes of een banaan. Een ander makkelijk te eten voedzame optie is gekookte broccoli of bloemkool. Je kunt ook een fruit- of groentesapsmix inpakken als alternatief. Kies voor een 100% sap zonder toegevoegde suiker om de voedingswaarde te maximaliseren.

Volkoren

Je 2-jarige heeft 3 ounce (ongeveer 85 gram) volkorenproducten per dag nodig, volgens KidsHealth. Het kiezen van volkorenproducten als 100% volkorenbrood of geroosterde havergranen helpt om je jonge kind de dagelijkse vezels te geven die hij of zij nodig heeft, volgens ChooseMyPlate.gov. Pak bijvoorbeeld een kaasbroodje van volkorenbrood of volkorenbeschuitjes. Je kunt ook een kop geroosterde havergranen in een zakje doen die hij of zij als vingervoedsel kan eten of in een kommetje kan scheppen om met melk te eten. Pak restjes van gisteravond mee en voeg een portie volkorenpasta toe. Voeg tomatensaus met gekookte groenten toe om de maaltijd voedzamer te maken. Een andere restjesoptie is om je kind ontbijt voor lunch te geven en het centrum volkorenpannenkoeken te laten opwarmen. Voeg gesneden aardbeien of bananen toe om een portie fruit in te smokkelen.

Eiwitten

Peuters hebben dagelijks twee koppen melk en twee ounce (ongeveer 56 gram) vlees of bonen nodig. Pak een kinderportie van gisteravonds diner. Voeg makkelijk te kauwen voedsel toe zoals vleesbroodje, blokjes tofu of tonijncasserole. Vraag aan het centrum of ze de lunch van je kind kunnen opwarmen voordat je restjes of een diepvriesfavoriet als kipnuggets toevoegt. Als het kinderdagverblijf onbereid of onwillens is om het voedsel op te warmen, pak dan magere kalkoenschnitzels op volkorenbrood of rol gerookte ham op in een rolletje voor handmatig eten. Variëer de eiwitselectie van je kind en voeg bonen toe, adviseren voedingsexperten van het Lucile Packard Kinderziekenhuis. Hoewel harde hele bonen een verstikkingsrisico kunnen zijn voor peuters, is een gladde pasta zoals hummus of witte bonenpasta een makkelijke alternatief die je op een broodje kunt smeeren. Je kunt ook extra eiwitten in de lunch van je kleintje steken met een zuivelproduct zoals yoghurt, kaas, roomkaas op een gesneden bagel of een bakje melk.

Previous:

Next: