• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Mijn vriend heeft een voedselallergie. Hoe kan ik helpen?

Voedselallergies zijn veelvoorkomend, en de meeste van ons kennen iemand met een allergie. De meest voorkomende voedselallergies zijn voor pinda's, noten, melk, eieren, soja, tarwe, vis, en schelpdieren. Maar andere voedingsmiddelen kunnen ook ernstige allergische reacties veroorzaken.

Een voedsel dat een reactie kan veroorzaken bij een persoon heet een allergeen. Het lastige is dat deze allergenen vaak als ingrediënten in andere voedingsmiddelen zitten waar je nooit aan zou denken. Soja zit in graanproducten en bliktonijn. Sommige vleeswaren gebruiken caseïne, een melkeiwit, om het te binden. Die bol ijs? Die kan eigenlijk tarwe bevatten.

Zelfs voedingsmiddelen zonder allergenen als ingrediënten op de verpakking kunnen gecontamineerd raken als ze aangeraakt worden door iemand die de allergeen heeft aangebraakt, of gemaakt worden op apparatuur die ook gebruikt wordt voor een voedsel met de allergeen.

Al dit maakt het zwaar werk om uit te kijken voor voedsel dat reacties veroorzaakt.

Daar komen vrienden van pas. Als je vriend een voedselallergie hebt, kun je helpen hun leven makkelijker te maken — zonder de allergie het middelpunt van jullie tijd samen te maken.

Voor iemand met een voedselallergie kan het hebben van steunende en accepterende vrienden een groot emotioneel verschil maken. Steunende vrienden kunnen zelfs levensreddend uitpakken.

Wat kan een vriend doen?

Hier zijn enkele manieren om te helpen:

Vraag de details. Vind uit op welke voedingsmiddelen je vriend allergisch is en wat de symptomen van een reactie zijn. Symptomen als een uitslag, jeuk, overgeven, of benauwdheid kunnen direct optreden of even na het eten pas verschijnen. Leer hoe je vriend in het verleden op een voedsel gereageerd heeft. Soms kan dezelfde allergie zich op verschillende manieren manifesteren. Hoe meer vertrouwd je bent met wat er kan gebeuren, hoe makkelijker het is om triggers te herkennen en actie te ondernemen als er iets begint te gebeuren.

Twee weten meer dan één. Help je vriend fysieke symptomen koppelen aan de mogelijkheid van een voedselallergie. Bijvoorbeeld, als je na de middagpauze naar de les loopt en je vriend zich ziek of duizelig voelt, kan het meer zijn dan de griep — het kan een reactie zijn op wat ze op de middag hebben gegeten.

Neem het serieus. Voedselallergies kunnen levensbedreigend zijn. Als je ziet dat je vriend iets op het punt staat te eten wat je verdacht een allergische reactie te triggeren, spreek dan op. Dit is extra belangrijk op momenten dat een vriend afgeleid is of niet oplet. Alcohol drinken kan bijvoorbeeld de capaciteit van een persoon om goede beslissingen te maken beïnvloeden.

Als je vriend symptomen begint te tonen, onderneem actie en zoek hulp. Benauwdheid, duizeligheid, of een gevoel van stramme keel kunnen tekens zijn van anafylaxie, een ernstige reactie die tot de dood kan leiden als niet behandeld. Zoek direct hulp voor deze symptomen.

Weet wat te doen. Heeft je vriend een adrenaline auto-injector voor het geval van een reactie? Waar bewaren ze hem? Vind uit hoe hij eruitziet en hoe je hem gebruikt, zodat je kunt helpen als een ernstige reactie begint.

Deel geen eten. Mensen met ernstige allergies moeten erg voorzichtig zijn met hoe voedsel bereid wordt. Dus die kalkoensandwich die je maakte met hetzelfde mes als de pindakaassandwich van je broer kan problemen opleveren voor je vriend met een pindaanallergie als je deelt. Het is ook een goed idee om je eigen bestek te gebruiken, zodat je een vriend niet per ongeluk blootstelt aan een allergeen.

Wast je handen met zeep en water na het eten. We weten allemaal dat het belangrijk is om onze handen te wassen voordat we eten. Maar afwassen na het eten is ook belangrijk voor het geval je iets hebt gegeten wat een vriend een reactie kan veroorzaken. Goed insopen met veel zeep en warm water. Als je geen toegang hebt tot een wastafel, gebruik dan een handdoekje in plaats van handgel, want vloeibare, gel-, en spraynotities van handgel verwijderen geen allergenen.

Het is niet makkelijk om labels en ingrediënten in alles in de gaten te houden. Het kan ongemakkelijk voelen om "Wat zit erin?" te vragen bij een vriend bij diner of alsof je de rij in de cafeteria vertraagt als je liever het maal en de gezelligheid wilt genieten. Als je niet zeker weet wanneer je moet opkomen of hoe je nuttig kunt zijn, vraag je vriend wat ze prefereren.