Tienerjarigen Laten Goed Eten
Tienerjarigen Laten Goed Eten
Ze Zijn Wat Ze Eten...
Hun hersenen en botten groeien als gek, maar de gemiddelde 16-jarige besteedt weinig tijd aan nadenken over vitamines en nutriënten. Met 30 procent van tienerjarigen nu overgewichtig en nog veel meer die bezig zijn met 'gestoorde' eetgewoontes (anorexia, bulimia), is er een verhoogd bewustzijn van de noodzaak voor gezonder eetgewoontes. Toch is verandering moeilijk te realiseren, zoals schooldistricten in Texas en Californië ontdekken. Die twee staten zijn onder degenen die recent verboden op junkfood automaten in of nabij cafeteria's hebben ingevoerd. Terwijl gezondheidsofficials dergelijke inspanningen prijzen, hebben veel tienerjarigen simpelweg gereageerd door het kampus te verlaten naar lokale supermarktes om te kopen wat ze in de kantine niet kunnen vinden.
"Lunch voor mij is chips, frisdrank, misschien een chocolade ijs taco," vertelde Nicole Talbott, een student aan Fremont High School in Oakland, Californië, aan de New York Times. "Dat is alles wat ik lekker vind — de slechte spullen."
...Dus, Help Ze 'Gezond' Te Eten
FamilyEducation.com vroeg voedingsdeskundige en moeder van vier, Connie Roberts, M.S., R.D., L.D., om suggesties over hoe gezonde eetgewoontes bij tienerjarigen te stimuleren zonder eindeloze discussies. (Let op: Roberts biedt niet alleen advies als professional maar ook als moeder wiens groeiende broed — haar vijfde kind is verwacht in september — twee tienerjongens omvat!)
Onthoud dat kinderen lui kunnen zijn over eten
Een van de grote aantrekkingskrachten van junkfood is de 'grab-en-ga' toegankelijkheid en draagbaarheid. Roberts heeft waargenomen dat een ongesneden watermeloen in de koelkast ongetast blijft, terwijl voorgesneden plakjes op de keukentafel snel opgegeten worden. Neem de tijd om fruit en groenten voor kinderen te snijden, of koop voorgepakte.
Als mogelijk, pak zijn lunch, of laat hem zijn eigen lunch pakken
De kans dat lunch uit chips en frisdrank bestaat, is aanzienlijk kleiner als een tasje thuis gepakt wordt. Als je zoon of dochter uitgegroeid is aan pindakaas en jelly, is hij of zij misschien blij met een zelfgemaakte burrito wrap of overgebleven ovenschotel mee te nemen naar school. Meeste tienerjarigen zullen akkoord gaan om ten minste één of twee soorten fruit of groenten te eten. Gesneden rode paprika, cherrytomaatjes, babywortels en groene appels zijn meestal populaire keuzes.
Verbied niet alle junkfood, maar bied veel voedselkeuzes thuis aan
Roberts koopt geen frisdrank of fruitsap voor thuisconsumptie, maar ze verbiedt ook niet alle junkfood, redenerend dat als ze dat doet, het een 'verboden vrucht' wordt. In plaats daarvan probeert ze een reeks keuzes aan te bieden, vaak fruit en groenten buffetstijl te serveren. De visuele aantrekkingskracht en keuze van verschillende gesneden groenten, dip en nachochips geserveerd op een mooi schotel zijn een uitnodigendere optie dan een portie gekookte broccoli.
Praat met tienerjarigen (vooral meisjes) over vetgehalte
Zowel tienerjarigen als volwassenen zijn vaak in de war over vetgehalte in voedsel. Veel gewichtbewuste tienermeisjes zullen proberen vet te vermijden, maar eten verwerkte, hooggesuikerde voedsel die als 'vetvrij' worden aangeboden. Roberts stelt voor om deze eenvoudige uitleg te gebruiken als een manier om tienerjarigen te helpen het belang van het vermijden van deze voedsel te begrijpen: "Als je meer eet dan je op een keer nodig hebt, zeg een enorme kom lage-vet pasta of suikrige koekjes die vetvrij zijn maar veel calorieën uit suiker hebben, zegt het lichaam 'Ik heb niet al dit nu nodig.' Het hoeft niet al die calorieën te verbranden voor energie, dus het bewaart de extra calorieën als vet."
Feitelijk hebben tienerjarigen vet in hun dieet nodig. Kleine hoeveelheden noten of trailmix zijn geweldige alternatieven voor vetvrije koekjes of chips op de middag.
Laat tienerjarigen diner koken (en afwassen vermijden!)
Roberts heeft ontdekt dat haar tienerjongens voedselbereiding meer genieten dan opruimen in de keuken, en het extra voordeel is dat ze 'voedselgeletterd' worden tijdens het bereiden van een maaltijd voor het gezin. "Mijn oudste zoon snijdt nu courgette in tomatensaus," observeert Roberts. "We gaan vaak naar een lokale buitensfeermarkt om nieuwe dingen te proberen zoals daikon, een wortelgroente die in de Aziatische keuken gebruikt wordt."
Roberts heeft ook ontdekt dat het hebben van tienerjarigen in de keuken het voor hen makkelijker maakt om open te gaan en te praten over hun dagelijkse activiteiten.
"Dus er zijn zoveel meer redenen om dit te doen dan alleen voeding," lacht Roberts. "Het is voeding in de ruimste mogelijke zin!"
-
Een moeder op Reddit heeft zich geopenbaard over de onmogelijk moeilijke keuze die ze haar man vroeg te overwegen tijdens het plannen van de bevalling van hun eerste kind. In een nu-virale post onthulde de moeder dat ze haar man instrueerde dat, als -
Als je je keuze aan kinderopvangopties hebt ingeperkt en besloten hebt dat een nanny inhuren de juiste optie is voor je gezin, vraag je je waarschijnlijk af: Kunnen we ons een nanny permitteren? Zoals bij elke kinderopvangoptie die een ouder overweeg -
Geweldige snackideeën voor wanneer je moet eten maar de baby niet kunt neerleggen. Toen mijn dochter geboren werd, dacht ik dat ik allemaal boeken en tijdschriften zou lezen terwijl ik blissvol een slapende pasgeborene kroeg, haar hoofdje ruikte en m
