AI =Adequate inname (AI) is de aanbevolen gemiddelde dagelijkse inname van ogenschijnlijk gezonde mensen. Het wordt gebruikt wanneer een ADH niet kan worden bepaald (5).

Bronnen :U.S. Department of Agriculture (6) en Oregon State University (7)

Naast de hierboven genoemde voedingsstoffen, wordt kurkuma ook beschouwd als een goede bron van het omega-3-vetzuur, linoleenzuur en bepaalde bioactieve stoffen. Al deze componenten geven kurkuma het potentieel om enkele gezondheidsvoordelen te bieden die het proberen waard zijn .

 Gezondheidsvoordelen van kurkuma tijdens het geven van borstvoeding

Er zijn verschillende gesuggereerde gezondheidsvoordelen van kurkuma. Ze worden echter niet allemaal ondersteund door wetenschappelijk bewijs. Hieronder vindt u een lijst met wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van kurkuma.

1. Immuniteit :Curcumine is de geeloranje bioactieve stof die wordt aangetroffen in kurkuma. De stof wordt al lang in verband gebracht met geneeskrachtige eigenschappen die de immuniteit helpen versterken en milde infecties, zoals keelpijn, bestrijden (8). Het ware potentieel van curcumine is nu gerealiseerd door de moderne geneeskunde. Verschillende onderzoeken tonen aan dat curcumine immunomodulerende, antiproliferatieve en antimicrobiële eigenschappen heeft die de behandeling van chronische ziekten en milde infecties kunnen ondersteunen (9). Kurkuma bevat ook andere waardevolle voedingsstoffen die de immuniteit kunnen verhogen.

2. Spijsverteringsgezondheid :Studies tonen aan dat curcumine farmacologische eigenschappen bezit die nuttig kunnen zijn bij de behandeling van verschillende spijsverteringsstoornissen. Enkele van de meest voorkomende spijsverteringsproblemen waarmee vrouwen postpartum worden geconfronteerd, zijn constipatie, winderigheid en maagreflux. Voor al deze spijsverteringsproblemen heeft kurkuma zijn mogelijke effectiviteit bewezen (10) (11). Sommige onderzoeken hebben zelfs aangetoond dat het gebruik van kurkuma het maagdarmstelsel mogelijk kan beschermen door zijn ontstekingsremmende effecten (12).

3. Geestelijke gezondheid :Postpartumdepressie kan optreden door een combinatie van mentale en fysieke factoren (13). Onderzoek op het gebied van psychoneuroimmunologie (PNI) laat zien dat depressie geassocieerd is met ontsteking. PNI suggereert dus het gebruik van ontstekingsremmende producten die ontstekingen kunnen helpen verminderen. Kurkuma heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen die nuttig kunnen zijn bij het verbeteren van uw humeur en het helpen bestrijden van postpartumdepressie (14) (15). Curcumine verhoogt DHA in de hersenen en helpt angst te verminderen (16).

4. Ontsteking :Sommige vrouwen hebben na de zwangerschap last van gewrichts- en rugpijn. Een van de redenen is ontsteking en is het meest bekend als inflammatoire artritis (17). Curcumine heeft een sterke ontstekingsremmende werking, die symptomatische verlichting zou kunnen bieden van gewrichts- en rugpijn (18).

5. Antioxidant effecten :Curcumine wordt gekenmerkt door zijn hoge antioxidantactiviteit, die vergelijkbaar is met vitamine C en meer dan tien keer hoger is dan de activiteit van vitamine E. Het sterke antioxidantprofiel van de verbinding kan de effecten van oxidatieve schade op het lichaam helpen verminderen ( 10).

6. Cholesterolbeheer :De niveaus van cholesterol en triglyceriden nemen toe tijdens de zwangerschap, omdat ze cruciaal zijn voor de groei en ontwikkeling van de foetus en de productie van hormonen (19). Deze lipideniveaus nemen postpartum af. Soms wordt het cholesterolgehalte echter niet meer normaal, wat leidt tot gezondheidsproblemen. Kurkuma wordt vaak gezien als een natuurlijke remedie om het cholesterolgehalte te reguleren. Een onderzoek toonde aan dat kurkuma-extract kan helpen de synthese van cholesterol en triglyceriden te verminderen (20) (21).

7. Algemene voordelen :Curcuminoïden in kurkuma bezitten antioxiderende, pijnstillende, ontstekingsremmende, antiseptische, anticarcinogene, chemopreventieve, antivirale, antibacteriële, antischimmel- en antibloedplaatjesactiviteit (22). Dus dagelijkse inname van kurkuma met een regelmatig dieet kan op de lange termijn helpen.

Kurkuma is een gezonde aanvulling op je dieet. De doeltreffendheid ervan kan echter alleen worden gegarandeerd als het op de juiste manier wordt geselecteerd en opgeslagen. Als u kurkuma voor en tijdens de zwangerschap heeft gebruikt, kunt u dit blijven doen. Voeg geen nieuw element toe alleen omdat u borstvoeding geeft.

Selectie en opslag van kurkuma

Kurkuma is verkrijgbaar in twee vormen - gedroogde wortelstok en kurkumapoeder . Er zijn enkele andere producten zoals etherische olie, kerriepoeder en oleoharsen die zijn afgeleid van een van deze vormen (23). U kunt elk van deze producten kopen volgens uw voorkeur en vereiste. Maar terwijl u koopt, moet u ervoor zorgen dat u goede kwaliteit of biologische producten koopt bij een gerenommeerde winkel.

Van de verschillende soorten kurkuma die wereldwijd verkrijgbaar zijn, wordt Indiase kurkuma als de beste beschouwd vanwege de hoge kwaliteit en dichte samenstelling van belangrijke bioactieve stoffen.

Eenmaal gekocht, moet kurkuma worden bewaard in een luchtdichte verpakking en uit direct zonlicht . Dit is cruciaal omdat kurkuma curcuminoïden bevat, de kleurbestanddelen van kurkuma die met licht verslechteren. Dit heeft niet alleen invloed op de kleur, maar ook op bepaalde farmacologische eigenschappen.

Manieren om kurkuma aan het dieet toe te voegen

Kurkuma kan aan elk gerecht worden toegevoegd. Je kunt het toevoegen aan melk, soepen, salades, en curry's. Je kunt ook kurkuma gebruiken als een van de ingrediënten om vlees malser te maken. Het kan ook worden toegevoegd aan ingeblikte bouillons en augurken als conserveermiddel.
De hoeveelheid moet echter onder controle worden gehouden, omdat de smaak van het kruid overweldigend kan zijn.

Veelgestelde vragen

1. Kan kurkuma de melkaanvoer verminderen of verminderen?

In sommige culturen wordt kurkuma beschouwd als een potentiële galactagogue. Er is echter geen wetenschappelijk bewijs om deze overtuiging te ondersteunen. Evenzo is er geen wetenschappelijk bewijs dat de consumptie van kurkuma de melkproductie vermindert.

2. Kan ik kurkuma-supplementen gebruiken tijdens het geven van borstvoeding?

Kurkumasupplementen worden over het algemeen niet gereguleerd door de FDA. De fabrikanten zijn verantwoordelijk voor het waarborgen van de veiligheid van deze supplementen. Deze supplementen kunnen ook meerdere ingrediënten bevatten die al dan niet op de verpakking staan. Het is het beste om supplementen te vermijden tijdens het geven van borstvoeding, tenzij goedgekeurd door uw arts.

Het toevoegen van kurkuma aan uw dieet is veilig, maar gebruik het met mate als voedseladditief. De geneeskrachtige eigenschappen zullen je helpen bij het herstel.

Heb je iets te vertellen over het gebruik van kurkuma tijdens het geven van borstvoeding? Laat het ons weten in de commentaarsectie hieronder.