• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Voedselallergieën 101: Een gids voor ouders en verzorgers

Als ouder en tante van kinderen met levensbedreigende voedselallergieën, begrijp ik hoe moeilijk het is om uw kind veilig te houden, en hoe eng het is om uw kind het huis uit te nemen. Uzelf en anderen opvoeden is de sleutel tot het creëren van een veilige en ontspannen sfeer voor u en uw gezin, en uw vrienden.

Hier zijn enkele tips voor ouders en verzorgers over het omgaan met voedselallergieën.

Opleid uzelf

• Stel uw allergoloog vragen.
• Lees boeken over de specifieke allergie van uw kind.
• Word lid van een online forum of ondersteuningsgroep.
• Food Allergy Research and Education (FARE) en de Food Allergy &Anaphylaxis Connection Team (FAACT) zijn beide geweldige bronnen, die lopende ondersteuning bieden en u kunnen helpen vragen beantwoord te krijgen. Uw allergoloog zou ook informatie over lokale fora of ondersteuningsgroepen moeten hebben.
• Maak een veiligheidsplan.

Plan vooruit voor bezoeken aan vrienden of familie

• Leg de ernst van de voedselallergieën van uw kind uit.
• Laat hen uw behoeften weten.
• Het is OK om hen te vragen te stofzuigen, te vegen of andere benodigde schoonmaak voor veiligheid te doen.
• Laat hen weten of het allergische voedsel openlijk bewaard mag worden.
• Laat hen weten wat OK is om te serveren of bied aan uw eigen voedsel mee te brengen.

Stel vragen voordat u uitgaat eten

Veel ouders met voedselallergische kinderen gaan nooit uit eten. Als u ervoor kiest, hier zijn enkele tips om de kans te vergroten uw kind veilig te houden in een restaurant.

• Stel zoveel vragen aan het personeel als u nodig heeft om u veilig te voelen.
  • Als ze zich niet comfortabel voelen met antwoorden, eet er niet.
  • Als ze u vertellen dat niets veilig is, willen ze de verantwoordelijkheid niet. Eet er niet.
• Spreek met de kok.
  • Veel restaurantkoks zullen een voedselallergie accommoderen door ervoor te zorgen dat een pan schoon is of zelfs voedsel in folie te koken.
• Bezoek kindvriendelijke plekken, zoals Disney World, waar ze gevoelig zijn voor voedselallergie-kwesties en alles doen wat ze kunnen om uw kind te accommoderen.
• Breng uw eigen voedsel voor uw kind mee zodat u in het restaurant kunt eten.
  • Bel het restaurant voordat u dit doet.
• Ken de gevoeligheid van uw kind, vooral voor een binnenshuis restaurant. Sommige kinderen zijn gevoelig voor aromen of 'door de lucht' voedsel.

Houd buitenspel veilig

• Wees alert op mogelijke voedsel op toestellen en rond het speelterrein.
• Kinderen eten overal op het speelterrein, zelfs terwijl ze op de toestellen zitten (vooral de schommels). Pindakaas, pindaschillen, kaassnacks, koekjes en veel andere snacks liggen vaak op de grond en zelfs op de toestellen.
• Breng antibacteriële doekjes mee en veeg toestellen en handen vrij, vooral als uw kind jong is en nog steeds hun handen in hun mond steekt of van de grond eet.
• Loop de grond af op zoek naar voedselrestjes en verpakkingen voordat u uw jonge kind laat spelen.
• Wees niet schaam – het is beter om gezien te worden als een neurotische ouder dan dat uw kind ziek wordt door een ongelukkelijke inname van voedsel.

Oefen veilig binnenspel

• Binnensfeer waar voedsel niet toegestaan is, zijn altijd het veiligst. Echter, vertrouw hier niet blindelings op, want veel ouders begrijpen niet dat dit ook geldt voor snacks.
• Wees niet bang om bezoekers te herinneren aan het beleid van de locatie als veilige plek voor voedselallergische kinderen.
• Kleinere speelgoed wordt vaak binnen gevonden. Vergeet niet alle speelgoed af te veegen dat jonge kinderen gemakkelijk in hun mond kunnen steken.

Plan voor veiligheid op kinderdagverblijven en scholen

• Zorg ervoor dat de faciliteit bereid is om de behoeften van uw kind te accommoderen.
• Vraag of ze andere voedselallergische kinderen hebben en hoe ze aan hun behoeften voldoen.
• Bereid de faciliteit voor.
• Gebruik de FARE Klaslokaal Toolkit om leraren en kids voor te bereiden.
• Bied een lijst of artikelen over hoe de omgeving van uw kind veilig te maken.
• Vraag dat de kinderen handen wassen of afvegen bij aankomst en na het eten. U wilt misschien doekjes voor de klas leveren.
• Geef de verzorger/leraar een medicijntasje voor gemakkelijke bereikbaarheid of laat uw kind een heuptasje met medicatie te allen tijde dragen.
• Train de verzorger hoe en wanneer een EpiPen te administreren of Benadryl te geven.
• Zorg ervoor dat u de verzorger heel duidelijk instrueert over hoe een allergische reactie te herkennen, wat te doen als uw kind een reactie heeft en wat er daarna te doen is. Laat een geschreven kopie van deze informatie achter, voor het geval de verzorger het vergeet.
• Voeg instructies en noodcontactgegevens toe in de medicijntasje en verskaf kopieën aan verschillende andere mensen die meestal bereikbaar zijn in de school.

Leer het medicatiebeleid op school

• Meeste scholen hebben medicatiebeleid. Als uw kind levensbedreigende allergieën heeft, moet u inchecken met de schoolverpleegkundige om medicatieprotocol te bespreken en toestemmingsformulieren te tekenen. Uw arts moet recepten schrijven die u kunt invullen om bij de schoolverpleegkundige te laten.
• Veel scholen bewaren en administreren nu alleen receptuurmedicijnen die in de doos van de apotheek zitten met de juiste labels nog bevestigd.
• Sommige ziektekostenverzekeringen met medicatievergoeding dekken geen dubbele recepten – één voor thuis en één voor school. Als dit een kwestie is, bel uw medicatievergoedingsprogramma of het 800-nummer op uw verzekeringskaart en leg het probleem uit. Ze kunnen het extra recept dekken zolang ze een brief of oproep van uw arts ontvangen om de noodzaak te bevestigen.
• Ten slotte, check met de school of het OK is voor uw kind om medicatie bij zich te dragen (of zelfs om het naar school te vervoeren om het aan de verpleegkundige te geven). Meeste scholen hebben een beveiligingsbeleid om studenten (en de school) te beschermen, dus check vooraf. U wilt niet dat uw kind in de problemen komt per ongeluk gewoon door een inhalator in zijn rugzak te hebben of door meds naar de schoolverpleegkundige te brengen zonder briefje.

Leer uw schoolkantine en lunches kennen

• Als de school lunches serveert, zorg ervoor dat u het menu in detail bespreekt met de kok of vertegenwoordiger van de schoolvoedingsdienst. Zorg ervoor dat uw kind veilig is of ze nu kopen of hun eigen lunch meenemen naar school (in sommige gevallen wilt u dat uw kind altijd hun eigen lunch meeneemt).
• Zorg ervoor dat uw kind weggezeten kan worden van mogelijke voedselallergenen.
• Veel scholen hebben nu speciale "allergietafels" tijdens de lunch voor studenten met levensbedreigende voedselallergieën. Dit wordt zo gemeen dat veel studenten er geen last van hebben, maar het kan kids zich "anders" laten voelen. Als uw kind moet zitten met andere kinderen die erg voorzichtig moeten zijn met hun voedsel, zorg ervoor dat ze er van tevoren over weten en klaar bent om erover te discussiëren.
• Steeds meer scholen verbieden voedsel (of bepaalde voedsel, zoals noten) van feestjes of vieringen die tijdens de schooldag plaatsvinden. Praat met de leraar van uw kind over andere evenementen zoals een klasontbijt of uitstapje. Schoolvoedselregels gelden misschien niet in die gevallen, en u wilt de behoeften van uw kind voor die evenementen anticiperen.
• Onthoud dat de schoolverpleegkundige, studiekeuzebegeleider, leraar en ander schoolpersoneel u kunnen helpen uit te zoeken hoe uw kind veilig op school te houden. Als u een vraag heeft, stel hem. Ze kunnen de omvang van uw zorg of de specifieke allergieën van uw kind niet weten tenzij u ze vertelt.

Een paar opmerkingen voor oppassen, nannies of andere verzorgers

• Opleid uzelf door de FARE-website te bezoeken.
• Stel de ouders vragen. Wees niet schaam. Ze zullen uw voorzichtigheid en belangstelling om hun kind te beschermen waarderen.
• Wat te doen bij ongelukkelijke inname van allergische voedsel.
• Wat te doen als het kind lijkt een voedselreactie te hebben.
• Hoe en wanneer medicijn aan het kind te administreren.
  • Als u misschien een EpiPen moet gebruiken en onzeker bent, vraag de ouders om te demonstreren wat te doen en hoeveel kracht te gebruiken en waar precies het medicijn op het kind te administreren.
• Wat te doen na het administreren van medicijn.
• Zorg ervoor dat u de medicatie te allen tijde BESCHIKBAAR hebt.
• Vraag altijd de ouders om medicijndosering en de medicijntasje van het kind. Meestal bevat dit EpiPens en Benadryl.
• Laat nooit een EpiPen in de auto of buiten in de kou. Als het erg koud is, leg de EpiPen in uw jaszak om er zeker van te zijn dat het medicijn goed afvijlt als nodig.
• Houd altijd de contactgegevens van de ouders direct beschikbaar.
• Voedselallergieën zijn serieus. Behandel ze zo.
• Kinderen kunnen reageren door te eten, in de buurt te zijn, te ruiken of aan te raken van het voedsel waar ze allergisch voor zijn.
• Neem extra voorzorgsmaatregelen bij het verlaten van de veilige omgeving van het huis/school van het kind.
• Wat veilig is voor het kind om te eten.
• Geef het kind niets zonder de ouders te vragen of het OK is.
• Zelfs als een voedsel lijkt alsof het ok is, is het mogelijk dat het voedsel op dezelfde apparatuur verwerkt is als het allergievoedsel, en dit kan een reactie veroorzaken bij sommige kinderen.
• Voordat u voor een voedselallergische zuigeling zorgt, poets uw tanden en was uw handen, want zuigelingen kunnen hun handen in uw mond steken of uw handen in hun mond.
• Breng geen voedsel mee of eet geen voedsel in het huis of rond het kind zonder de ouders te vragen of het toegestaan en veilig is.