• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Wat je moet eten voor de SAT-test (en wat niet)

De ochtend dat je de SAT-test maakt – hoewel zenuwen je kunnen weerhouden om je hongerig te voelen – is niet de dag om bescheiden te knabbeleren aan een bagel, een slok koffie te drinken en op weg te gaan.

"De SAT's vereisen een enorme hoeveelheid hersenkracht en concentratie, dus je lichaam en geest moeten op hun beste capaciteit functioneren," zegt Andrea Berez, gediplomeerde diëtiste en gecertificeerd kindervoedingsspecialist. "Het is superbelangrijk om een complete voedzame ontbijt te krijgen de ochtend van de test. Voldoende eiwitten voor een lange examen als deze is cruciaal, naast voldoende koolhydraten om concentratie en uithoudingsvermogen te behouden."

Gezonde ontbijten bieden ook de volgende voordelen voor leerlingen:

• Verhoogde energie.
• Verbeterde concentratie, met name bij geheugen en herinnering.
• Minder gedragsproblemen.
• Minder gevallen van te laat komen.
• Betere probleemoplossende vaardigheden.

Gezonde ontbijten voor testdag

Bij het beslissen wat je eet voor de SAT-test, kies voor voedsel dat je helpt je energieniveau de ochtend door te houden. Zoals Berez wijst, moeten eiwitten en koolhydraten altijd de hoofdrollen spelen in deze maaltijd, aangezien ze helpen mentale vermoeidheid en mid-test uitputting te bestrijden.

Hier zijn een paar voedingsmiddelen om uit te kiezen bij het bepalen wat je eet voor de SAT:

• Eieren.
• Staalhaverhavermout.
• Noten en notenboter.
• Yoghurt.
• Vers fruit.
• Engelse muffin.
• Volkoren wafels.
• Kalkoenworst.
• Guacamole. (Ja, echt.)
• Kaas.
• Melkgebaseerde proteinshake.

SAT-ontbijtrecepten

Benieuwd hoe je dit allemaal in iets heerlijks kunt verwerken? Hier zijn vijf van Berez' favoriete krachtige ontbijten voor pre-SAT brandstof:

1. Ontbijtwrap

"Een volkoren ontbijtwrap gevuld met twee eieren, kaas en wat gehakte groenten, getopt met guacamole is een geweldige manier om de dag te beginnen," zegt ze.

2. Havermout

Voor langdurige energie, bring je havermout op een hoger niveau door er een paar eiwitrijke toppings aan toe te voegen. Berez adviseert een kom staalhaverhavermout gemaakt met je melk naar keuze en ofwel twee eetlepels noten of zaden of noot- of zaadboter, samen met een halve kop vers fruit.

3. Worstje

"Een kalkoenworstje op een volkoren Engelse muffin geserveerd met een halve kop fruit is een geweldig ontbijtoptie voor duurzame energie," zegt Berez.

4. Proteinshake

Voor een grab-and-go optie stelt Berez een proteinshake voor gemaakt met melk, één scheplepel eiwitpoeder en een halve kop fruit geblend met ijs.

5. Yoghurt

Nog een makkelijk samen te stellen optie? Volvet Griekse yoghurt met twee eetlepels walnoten of chiazaad, samen met een halve kop fruit.

Voedsel en dranken om te vermijden

Niet iedereen heeft de tijd om een perfect gecureerd ontbijt de ochtend van de SAT's te maken. We snappen dat. Toch is het in je voordeel om ervoor te zorgen dat je ontbijt de dag van de grote test niet te eentonig is.

"Vermijd alleen koolhydraten in de ochtend, want die breken snel af en laten je hongerig en moe voelen midden in de SAT's," zegt Berez, die adviseert om het volgende te vermijden:

• Brood.
• Graanproducten.
• Muffins.
• Gebak.

Daarnaast adviseert Jenifer Thompson, gevorderde praktijkdiëtiste bij Johns Hopkins, de drang te weerstaan om meer koffie dan gewoonlijk te drinken in een poging om "op te warmen."

"Koffie kan helpen met korte termijn energie, maar te veel laat je zenuwachtig of ongemakkelijk voelen. Ook is het een harntrekkend middel, dus je moet waarschijnlijk kort na consumptie naar het toilet, wat verstorend kan zijn voor testtijden," zegt ze.

Tijd maken voor ontbijt

Als je niet bekend bent als ontbijtpersoon, maar je wilt ervoor zorgen dat je brandstoft voordat de SAT's, probeer dan deze tips van de Amerikaanse Academie voor Voeding en Diëtetiek:

• Maak het ontbijt de avond ervoor. Hoewel je geen geschaarde eieren van tevoren kunt maken, kun je eieren hard koken of, op zijn minst, alle ingrediënten georganiseerd en klaar hebben.
• Vermijd te laat tussendoortjes. Laat eten 's avonds kan voor een volle buik in de ochtend. Prioriteer je ochtendhonger door ervoor te zorgen dat je niet te dicht bij bedtijd eet.
• Zet je wekker eerder dan normaal. Nooit tijd voor ontbijt? Maak tijd door je wekker 10 tot 15 minuten eerder te zetten.
• Heb een grab-and-go optie. Als je nooit tijd hebt voor ontbijt – en je kunt je niet voorstellen vroeger op te staan de ochtend van de SAT's – heb dan iets, zoals trailmix, een banaan en melk klaar, zodat je op weg naar je test kunt knabberen.

Succes!