Het mediterrane dieet voor kinderen:hoe u het kunt laten werken voor uw gezin
Vis, volle granen, groenten - dit zijn waarschijnlijk niet het favoriete voedsel van uw kinderen, maar het is de moeite waard om ze in het dieet van uw gezin op te nemen. Dit is waarom:het mediterrane dieet stond in 2019 op nummer één op de beste dieetlijst van het US News en World Report. Het wordt in verband gebracht met tal van gezondheidsvoordelen, variërend van een betere gezondheid van hart en hersenen tot een verminderd risico op diabetes en kanker, volgens de VS. Nieuws.
Bovendien bleek uit een onderzoek uit 2014 onder 9.000 kinderen van 2 tot 9 jaar in acht Europese landen dat degenen die het meest nauwgezet een mediterraan dieet volgen, 15 procent minder kans hebben op overgewicht. Dit is belangrijk aangezien bijna een op de drie Amerikaanse kinderen/adolescenten tegenwoordig te zwaar of zwaarlijvig is. Bovendien, aangezien de obesitascijfers toenemen naarmate kinderen ouder worden, kan het mediterrane dieet jongeren op het goede spoor zetten voor hun tween- en tienerjaren.
Wat is er zo speciaal aan de mediterrane benadering? Onderzoekers van het onderzoek uit 2014 denken dat het hoge vezelgehalte en de gezonde vetten in voedingsmiddelen zoals noten, avocado's, olijfolie en producten kunnen helpen voorkomen dat kinderen te veel eten. "Dit is de eerste studie die ik heb gezien die het verband legt tussen de Middellandse Zee en obesitas bij kinderen", zegt Lauri Wright, R.D.N., een woordvoerder van de Academie voor Voeding en Diëtetiek en moeder van drie. "We weten al dat dit soort eetschema op veel andere manieren gezond is, zoals het helpen voorkomen van hartaandoeningen, dus het is geweldig dat het ook voor kinderen extra voordelen kan hebben."
Hoe u het mediterrane dieet voor kinderen kunt introduceren
Natuurlijk kunt u de eetgewoonten van uw kind niet van de ene op de andere dag veranderen, maar neem deze stappen om de maaltijden en snacks van uw gezin mediterraner te maken:
Upgrade je infuus. Druppelt uw kind zijn babywortels in romige saladedressing? Wissel deze specerij - die rijk is aan verzadigd vet, natrium, toegevoegde suikers en calorieën - in voor gezonde hummus.
Maak thuis pizza. Maak zelf pizza met dunne volkoren korst (vind hier een recept). Maak het af met de groente die je kind lekker vindt, zelfs als het maïs is.
Begin meer zeevruchten te eten. Met het mediterrane dieet moet je vaak vis en zeevruchten eten. Laat je kind zeevruchten proberen in een situatie zonder druk, zoals wanneer het op een buffet staat of wanneer ze een hap van jou eet. Werk uiteindelijk naar zelfgemaakte vis toe. Als je klaar bent om over te gaan op gegrilde vis, bedek het dan met een salsa gemaakt van het favoriete fruit van je kind.
Bouw voort op vegetarisch succes. De kans is groot dat je kind van veel verschillende soorten fruit en een paar groenten houdt. Combineer een favoriet met iets dat onbekend is of niet zo lekker is (zoals maïs met rode uien of komkommers met radijs of watermeloen met babyspinazie) om de kans te vergroten dat hij het eet. Salade kan moeilijk te verkopen zijn, dus begin met milde botersla en voeg veel leuke bekende ingrediënten toe (zoals gedroogd fruit, zonnebloempitten of partjes sinaasappel). Kinderen kunnen ook meer genieten van salades als ze zijn gehakt. Ook al duurt het langer om je voor te bereiden, je zult als beloning een gelukkigere, gezondere eter hebben.
Vermijd rood vlees en boter. Het mediterrane dieet omvat heel weinig rood vlees zoals rundvlees, lam en varkensvlees. Kies voor vezelrijke bonen of vis om voldoende eiwitten binnen te krijgen. Ruil ook boter voor hart-gezonde olijfolie.
Voldoen aan de snacktijd. Beperk honger tussen maaltijden met noten, magere kaas, yoghurt, vers fruit en groenten. Deze items zitten ook boordevol gezonde voedingsstoffen!
Bijgewerkt door Nicole Harris
Nicole Harris Nicole Harris kwam in 2018 bij het team als stafschrijver en werd in 2021 gepromoveerd tot SEO-editor. Ze behandelt nu alles, van de gezondheid van kinderen tot opvoedingstrends. Haar werk is verschenen in Martha Stewart Weddings, Good Housekeeping, The Knot, BobVila.com en andere publicaties. Nicole is afgestudeerd aan de Syracuse University en woont momenteel in Queens, New York met haar man.meer informatie -
Halloween staat voor de deur en als je dit jaar een feest geeft, is het tijd om een feestthema te kiezen, je Halloween-menu te plannen, leuke kinderactiviteiten samen te stellen en je huis klaar te maken voor angstaanjagend plezier. Bekijk deze een -
Als je eenmaal een baby hebt gekregen, jij en je partner zullen voor nieuwe uitdagingen komen te staan - en het is belangrijk dat je als een team werkt. Hier zijn enkele ideeën om uw partner te ondersteunen en een effectieve band met uw baby te c -
Hoe waakzaam je ouder of verzorger ook bent, er gebeuren ongelukken en het is mogelijk dat uw kleintje bij een ongeluk valt en zijn hoofd stoot. Als dit gebeurt, kunt u bang zijn dat uw baby een hersenschudding heeft opgelopen. Het milde traumatisch
