• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Lunchideeen voor keuzende kinderen

Kinderen van alle leeftijden kunnen keuzende eters zijn. Kieskeurige eters ruilen hun lunch met andere kinderen op school, of slaan lunch helemaal over, als ze niet tevreden zijn met hun lunch. Pak een lunch die kinderen daadwerkelijk zullen eten en genieten, om te zorgen dat ze overdag de juiste voeding krijgen. Lunchideeën voor keuzende kinderen zijn: zelfgemaakte boterhammen, dips, pastasalade en groentemuffins.

Zelfgemaakte boterhammen

Bied sandwichonderdelen aan kinderen en laat ze hun eigen boterhammen maken, in plaats van kant-en-klare boterhammen of individuele delischalen te kopen. Dit stelt kinderen in staat om gezonde boterhammen te bouwen met de beleg van hun keuze. Leg grote volkoren of rogge crackers neer als vervanging voor brood. Ranger sandwichbeleg op een schotel zoals gesneden mager vleeswaren, lage-vet kazen en gesneden knapperige groenten. Doe smeerbare beleg en toppings in kleine kommetjes zoals roomkaas, salsa, guacamole en kwark.

Dips

Zelfs de keuzendste kinderen genieten ervan om hapklare producten in sauzen te dippen. Vingervoeding met dipsausen is geschikt voor een schoollunch. Pak een klein bakje met dippers, zoals blokjes geroosterde volkoren brood, kipblokjes, gesneden fruit, gehakte groenten of nachochips. Combineer de vingervoeding met dips zoals barbecuesaus, aardbeiroomkaas, salsa, amandelboter, guacamole of ranchsaus.

Groentemuffins

Soms is het nodig om groenten te verstoppen om keuzende kinderen te laten eten. Kinderen die keuzend zijn over hun groenten, kunnen muffins met erin gebakken groenten wel eten. Een manier om groenten te verstoppen is om ongeliefde groenten zoals wortelen te pureeren en de puree toe te voegen aan het muffindeeg. Een andere manier is om groenten zoals courgette te schillen of te raspelen en ze voor het bakken in het deeg te mengen. Voeg groenten toe aan zoete mengsels zoals een pompoenmuffindeeg, zodat kinderen ze niet opmerken. Server de muffin als lunch, naast de favoriete mager eiwitbron van het kind.

Pastasalade

Pak een kleurrijke pastasalade in een bakje in de lunchbox van uw kind. Kies krullende pastasoorten zoals gemelli of fusilli. Maak de pastasalade door de pasta te koken zoals op de verpakking aangegeven. Laat de pasta uitlekken, combineer vervolgens met ricotta, de favoriete groenten van uw kind, zout en peper. Probeer maïskorrels, babyspinazie, gesneden cherrytomaat en rode paprika voor kleur en knapperige textuur. Roer gesneden gegrilde kip erdoor voor een hartigere lunch.