Wanneer mag een baby vis eten?

De meeste baby's kunnen vis eten, en dat zouden ze eigenlijk ook moeten doen, aangezien vis zo'n goede bron is van omega-3-vetzuren die de hersenen versterken. Hoewel het waar is dat vis een van de zeven belangrijkste voedingsmiddelen voor allergieën is, toont wetenschappelijk onderzoek aan dat het uitstellen van de start van voedsel voedselallergieën niet kan voorkomen, zoals ooit werd gedacht.

In het licht van die onderzoeken (zoals deze review uit 2013) heeft de American Academy of Pediatrics (AAP) haar voedingsaanbevelingen bijgewerkt. Zorg er natuurlijk voor dat u, net als bij alle nieuwe voedingsmiddelen, met uw kinderarts praat over de juiste timing voor uw baby.

Richtlijnen voor het voeren van vis aan baby's

U kunt al op de leeftijd van vier tot zes maanden beginnen met het voeren van bepaalde goed gekookte vissen, op voorwaarde dat er geen voorgeschiedenis is van allergieën. De American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition stelt:

"Hoewel vast voedsel niet mag worden geïntroduceerd vóór de leeftijd van vier tot zes maanden, is er op dit moment geen overtuigend bewijs dat het uitstellen van de introductie na deze periode een significant beschermend effect heeft op de ontwikkeling van atopische ziekte, ongeacht of baby's koemelkeiwitformule krijgen. of moedermelk."

Ze merken ook op dat dit ook geldt voor andere voedingsmiddelen die als zeer allergisch worden beschouwd. Dergelijke voedingsmiddelen op deze lijst zijn onder andere vis, eieren en voedingsmiddelen die pinda-eiwit bevatten.

Beschikbaar onderzoek suggereert dat het eten van vis op jonge leeftijd bepaalde allergische aandoeningen kan voorkomen, waaronder astma, eczeem en allergische rhinitis.

Vis introduceren in het dieet van uw baby

Enkele adviezen die kunnen helpen bij het introduceren van vissen in het dieet van uw baby:

  • Begin niet met vis :Hoewel vissen vroeg kunnen worden geïntroduceerd, is het waarschijnlijk het beste om het niet te introduceren als het eerste voedsel dat het kind ooit eet.
  • Houd het bij huisgemaakte vis :Zorg er ook voor dat je het thuis introduceert, thuis bereid in plaats van in een restaurant.
  • Voeg variatie toe aan het dieet van uw baby :U kunt uw baby al op de leeftijd van zes maanden beginnen met het voeren van bepaalde, goed gekookte vissen. Op deze leeftijd is voeding vooral bedoeld om verschillende texturen en smaken te leren, en baby's krijgen nog steeds het grootste deel van hun voeding uit flesvoeding of moedermelk.

Uw kinderarts kan ander advies geven, op basis van de gezondheidsbehoeften van uw baby. Meer conservatieve suggesties voor het aanbieden van vis aan baby's stellen dat je moet wachten tot je baby een jaar oud is voor vis en mogelijk uitstel tot drie jaar voor schaal- en schelpdieren, zoals kreeft, tweekleppige schelpdieren, oesters en garnalen, vooral als er ernstige allergieën in de familie voorkomen.

Onderzoek wijst uit dat deze uitgestelde introductie wellicht niet nodig is. Maar jij en je kinderarts kennen de specifieke behoeften van je baby het beste.

Beste vis voor baby's

Vis kan een geweldige voedingsbron zijn voor je baby. Het zit boordevol magere eiwitten en bevat essentiële vetzuren. De Academie voor Voeding en Diëtetiek merkt op dat deze vetten de ontwikkeling van de hersenen bevorderen.

Bovendien kunnen vissen verschillende hoeveelheden ijzer, calcium, zink en magnesium leveren. Bepaalde vissen, zoals zalm, kunnen ook vitamine D bevatten, wat belangrijk is bij de opname van calcium.

Als je vis aan je baby introduceert, kies dan voor vis die:

  • Beschouwd als een lager kwikgehalte; vermijd zwaardvis, koningsmakreel, haai en tilefish
  • Vers
  • Zacht van smaak, zoals bot, schelvis, kabeljauw, zalm en tong (naarmate uw baby een smaak voor vis ontwikkelt, kunt u vis toevoegen die een sterkere smaak heeft)
  • Goed uitgebeend (om verstikkingsgevaar te voorkomen)
  • Grondig gekookt; vermijd rauwe, niet gaar vis of ceviche "gekookte" vis

Vis klaarmaken voor je baby

Je kunt de vis op verschillende manieren bereiden. Hoe u ervoor kiest om het voor te bereiden, kan afhangen van de leeftijd en voorkeuren van uw baby:

  • Wees je bewust van giftige stoffen :Verminder een deel van de potentiële gifstoffen in vissen door de vette huid te verwijderen.
  • Kies de juiste kookmethode :Stomen, pocheren, braden, bakken, grillen en aanbraden zijn allemaal gezonde manieren om vis te bereiden.
  • Vergeet het vet niet :Baby's hebben vet nodig en aanbraden van vis met wat olijfolie is prima. Sterker nog, ze accepteren het misschien beter omdat ze de smaak lekker vinden.
  • Sla de gebakken vis over :Frituren wordt niet aanbevolen.

Als u uw eigen babyvoeding maakt, kunt u de vis in kleine stukjes hakken en water, bouillon of het kooksap toevoegen en vervolgens pureren tot de gewenste textuur is bereikt. Misschien wil je vis ook mengen met fruit of groente waar je baby dol op is.

Wees creatief in je combinaties. Hoewel perziken en vis voor jou misschien een vreemde combinatie lijken, kan je baby het allemaal opslokken!

Als ze eenmaal ontwikkelingsklaar zijn voor tafelvoedsel, kunnen baby's zichzelf goed gekookte, ontbeende vis voeden. Zorg ervoor dat de vis in geschikte kleine stukjes wordt gesneden die uw baby aankan.


Previous:

Next: