Wanneer mogen baby's honing hebben?

Sinds 2008 zijn er veel wijzigingen aangebracht in de regels voor wanneer baby's bepaalde voedingsmiddelen mogen eten. Het zal je misschien verbazen dat de American Academy of Pediatrics (AAP) veel voedingsmiddelen die tot ze ouder waren niet toegestaan ​​waren voor baby's, heeft geherclassificeerd als prima voor baby's nadat ze vast voedsel zijn gaan eten.

Dat is echter niet het geval bij honing of producten gemaakt van honing.

De aanbeveling voor wanneer baby's honing kunnen krijgen, blijft na de leeftijd van één . Dat omvat zowel honing in zijn rauwe vorm als voedsel gekookt of gebakken met honing.

In het AAP Pediatric Nutrition Handbook staat:"Baby's jonger dan 12 maanden moeten alle bronnen van honing vermijden." Die verklaring maakt het vrij duidelijk dat alles dat honing bevat verboden terrein moet zijn, inclusief honinggranen.

Veiligheidsproblemen

De reden om honing uit te stellen is niet vanwege voedselallergieën of verstikkingsgevaar, maar vanwege een ernstige ziekte die kinderbotulisme wordt genoemd. Babybotulisme wordt veroorzaakt wanneer een baby sporen van een bacterie genaamd Clostridium botulinum binnenkrijgt.

Deze bacterie produceert een toxine in het spijsverteringskanaal van de baby dat in het lichaam kan worden opgenomen en ernstige gevolgen kan hebben voor de spiercontrole van de baby. In extreme gevallen, die zeldzaam zijn, kunnen de ademhalingsspieren verlamd raken. Als er geen mechanische hulp wordt geboden, kan de baby overlijden. Tekenen en symptomen van infantiel botulisme zijn onder meer:

  • Constipatie
  • Vlakke gezichtsuitdrukking
  • Lethargie bij het voeden of zwak zuigen
  • Zwak huilen
  • Verminderde beweging
  • Slikproblemen of overmatig kwijlen
  • Spierzwakte
  • Ademhalingsproblemen

Als het veiliger is

Misschien vraag je je af waarom honing niet veilig is voor baby's jonger dan één jaar, maar prima voor alle anderen. Het antwoord ligt in de rijpheid van het spijsverteringskanaal van de baby. Jonge baby's hebben niet de intensiteit van zuren in het spijsverteringsstelsel die helpen de gifstoffen die de bacteriën produceren af ​​te weren. Dus hoewel volwassenen en kinderen kleine hoeveelheden blootstelling aankunnen, is dit niet het geval bij baby's.

Gebakken producten gemaakt met honing zijn ook nog steeds verboden terrein. Zelfs de hoge temperaturen van koken en bakken zullen de sporen van botulisme niet vernietigen. Om deze reden moet je je baby ook geen gebakken of gekookt voedsel geven dat honing bevat.

Wacht om honing te introduceren

Er zijn echter zeker mensen die beweren dat deze richtlijnen te voorzichtig zijn. Ze zouden kunnen wijzen op het feit dat andere culturen buiten de Verenigde Staten regelmatig honing introduceren bij baby's. Verder zouden ze erop kunnen wijzen dat de incidentie van infantiel botulisme door blootstelling aan honing een zeer laag risico is.

In de Verenigde Staten worden jaarlijks minder dan 200 gevallen gemeld en de meeste van deze zuigelingen herstellen volledig na de behandeling. Als je overweegt honing te introduceren voordat je baby 1 jaar oud wordt, praat dan met je kinderarts en luister naar wat zij adviseren.

Maar de statistieken leren ons zeker dat voorzichtigheid geboden kan zijn. Voordat richtlijnen voor het voorkomen van kinderbotulisme werden bepleit, werden van 1976 tot 1983 395 gevallen van kinderbotulisme gemeld aan het Center for Disease Control. De meeste van die baby's moesten in het ziekenhuis worden opgenomen om te herstellen, en helaas stierven 11 van de baby's.

Waarom iets zo ernstigs riskeren, maar toch zo te voorkomen? Laat je baby wachten tot na hun eerste verjaardag om te genieten van honing en voedsel dat honing bevat.


Previous:

Next: