Eet uw kind te veel eiwitten?

In mijn jaren als kinderdiëtist heb ik veel bezorgde ouders gezien die bang waren dat hun baby's en kieskeurige peuters niet genoeg eiwitten kregen. De afgelopen maanden kreeg ik echter steeds meer vragen over de langetermijngevolgen van te veel eiwitten in de voeding van gezonde baby's en peuters.

Hoewel we nog steeds niet veel goed onderzoek hebben gedaan naar het probleem van overtollig eiwit, kwamen een paar onderzoeken tot een vergelijkbare conclusie:er lijkt een verband te zijn tussen een hoog eiwitgehalte in de eerste 24 maanden van het leven en een hoger risico op overgewicht of zwaarlijvig later in het leven.

De onderzoeken benadrukken één cruciaal detail:het enige type eiwit dat geassocieerd is met snellere groei en risico op overgewicht was zuiveleiwit, dat voorkomt in melk, kaas en yoghurt. Dit lijkt te betekenen dat overtollig eiwit uit vlees of groenten van de haak is.

Waarom zuivel? Sommige deskundigen denken dat iets in zuivel de hormonale afscheiding beïnvloedt, met name IGF-1 (insulineachtig groeihormoon) en insuline. Maar dit idee wordt niet voor niets een 'vroege eiwithypothese' genoemd, omdat we nog steeds niet genoeg bewijs hebben om precies aan te geven hoe en waarom zuivel dit effect veroorzaakt.

Dus hoeveel eiwitten moet je baby of peuter eten? Over het algemeen suggereren experts dat maximaal 15 procent van alle energie uit eiwitten moet komen voor kinderen van 6 tot 24 maanden. Dit vertaalt zich naar 30 tot 45 gram per dag, afhankelijk van de energiebehoefte.

Het goede nieuws is dat de aanbevolen eiwitinname die is vastgesteld door het Institute of Medicine en gevolgd door de American Academy of Pediatrics ruim onder deze limiet ligt:​​slechts 11 gram per dag voor baby's van 7 tot 12 maanden en 13 gram per dag voor peuters. Zoals je kunt zien, heeft je kleintje waarschijnlijk niet zoveel eiwitten nodig als je dacht.

De truc is om ervoor te zorgen dat je baby of peuter voldoende eiwitten binnenkrijgt, maar niet te veel. Gelukkig is het minder moeilijk dan het lijkt.

Of je nu borstvoeding of flesvoeding geeft, de eerste 6 maanden haalt je baby alle eiwitten die hij of zij nodig heeft uit de moedermelk of flesvoeding.

Wanneer vaste stoffen worden geïntroduceerd en baby's minder flesvoeding of moedermelk gaan drinken, zorg er dan voor dat u goede eiwitbronnen zoals vlees, vis, eieren en bonen opneemt om de afname van de inname van flesvoeding of moedermelk te compenseren. Bonus:eiwitrijk voedsel zoals vlees en bonen levert ook ijzer en zink, belangrijke voedingsstoffen voor baby's die borstvoeding krijgen.

Beperk zuivel tot een halve of één portie per dag voor baby's en twee tot twee en een halve portie per dag voor peuters. Een portie zuivel is 8 ons melk, 8 ons yoghurt of 1,5 ons harde kaas. (Vergeet niet dat melk niet wordt aanbevolen voor baby's jonger dan 12 maanden.)

Veel ouders van kieskeurige peuters zullen opgelucht zijn te weten dat 2 kopjes zuivelproducten per dag ongeveer 120 procent van hun eiwitbehoefte dekken.

Hier is het eiwitgehalte van enkele veelvoorkomende voedingsmiddelen. Onthoud dat baby's 11 gram per dag nodig hebben en peuters 13.

  • Melk en yoghurt - 8 gram per kopje
  • Gekookte kip - 8 gram per oz.
  • Ei - 7 gram
  • Gekookte bonen – 3 gram per 1/4 kop
  • Pasta - 7 gram (!) per kop.

De kans is groot dat u zich geen zorgen hoeft te maken dat uw kind te weinig eiwitten binnenkrijgt, tenzij hij een zeer selectieve eter is en alle zuivelproducten achterwege laat.

Als uw arts suggereert dat uw baby of peuter een inhaalgroei nodig heeft of meer eiwitten nodig heeft vanwege een medische aandoening, moet zijn of haar eiwitbehoefte natuurlijk specifiek worden berekend. De bovenstaande aanbevelingen zijn opgesteld voor gezonde, zich normaal ontwikkelende baby's en peuters.

Dit is een gastpost van Natalia Stasenko, MS, RD. Natalia is kinderdiëtist en moeder van drie jonge dochters. Vind haar bij Tribeca Nutrition en op Twitter.


Previous:

Next:

  • Moet je een reisoppas inhuren?
    Laten we eerlijk zijn:gezinsvakanties kunnen soms meer werk dan spelen zijn. Met de kleintjes op sleeptouw, kan een aanzienlijk deel van uw vrije tijd gemakkelijk worden verbruikt door manieren te vinden om kinderen te vermaken. Geen luie ochtend uit
  • Zindelijkheidstraining tips:alle must-knows van experts en ouders die er zijn geweest
    Stel je zindelijkheidstraining voor vanuit het perspectief van een peuter. Je bent begonnen woorden en zinsdelen te leren, hebt de pijnlijkere delen van tandjes krijgen doorstaan ​​en besteedt tijd aan het eten om het meeste voedsel in je mond te kri
  • Moet je je oppas loonsverhoging geven?
    Je oppas maakt je leven gemakkelijker, ja, maar ze zijn ook een professional - en je zou ze als één moeten behandelen. Een deel daarvan is nadenken over zaken als loonsverhogingen, die in de meeste banen gebruikelijk zijn. Dit zijn de zes gevallen wa