Vroegere introductie van voedsel kan helpen voedselallergieën voorkomen

Wist je dat ongeveer 6 procent van de baby's voedselallergieën ontwikkelt? Allergische aandoeningen komen vaker voor in families. Baby's met een oudertje of broertje/zusje met eczeem, astma, hooikoorts of voedselallergieën lopen een verhoogd risico om voedselallergieën te ontwikkelen. Begrijpelijk dat veel ouders stappen willen ondernemen om het risico voor hun eigen baby te verminderen.

Veelvoorkomende voedselallergenen zijn: melk, ei, pinda, noten (bijv. amandelen, cashewnoten), vis, schaal- en schelpdieren, soja, tarwe, en zonnazaden. In het verleden werd ouders geadviseerd om met het introduceren van veel van deze voedingsmiddelen in het dieet van hun baby te wachten. Men hoopte dat wachten de kans op voedselallergieën zou verlagen.

Recente onderzoek suggereert dat het tegenovergestelde waarschijnlijker is. Niet alleen faalt het uitstellen van de introductie van veelvoorkomende voedselallergenen om voedselallergieën te voorkomen, maar het kan het risico zelfs verhogen. De bevindingen zijn welkom nieuws omdat het gezinnen het groen licht geeft om deze voedingsmiddelen toe te voegen aan het dieet van hun baby, wat het makkelijker maakt om een breed scala aan gezonde voedingsmiddelen aan te bieden die andere gezinsleden ook genieten.

Hier zijn de huidige aanbevelingen voor het introduceren van nieuwe voedingsmiddelen aan baby's die een hoger risico kunnen lopen op het ontwikkelen van voedselallergieën:

  1. Begin met het aanbieden van vaste voeding rond de 6 maanden.
  2. Begin met keuzes die rijk zijn aan ijzer. In geen bepaalde volgorde zijn dit: ijzerversterkte kindergraanproducten, vlees, gevogelte, vis, eieren, peulvruchten, zaden, pinda's en noten. Vlees, gevogelte en vis moeten zacht, vochtig, bonenloos en fijngehakt zijn. Pinda-, noot- en zaadboters kunnen in kindergraanproducten worden gemengd tot glad. Wanneer zuigelingen ouder zijn en klaar voor vingervoeding, kunnen deze boters dun op toststroken worden gesmeerd.
  3. Introduceer de veelvoorkomende allergenen één voor één, wacht een paar dagen voordat je de volgende introduceert. De wachttijd is benaderend, maar maakt het makkelijker om de boosdoener te identificeren als er een allergische reactie optreedt. Het kan troostrijk zijn om in gedachten te houden dat de meeste baby's geen allergische reactie op deze voedingsmiddelen zullen hebben.
  4. Symptomen van een allergische reactie verschijnen vaak binnen minuten. Als je denkt dat je baby een allergische reactie heeft op een voedsel, stop dan met geven. Bied andere nieuwe voedingsmiddelen aan en overleg met de huisarts of verpleegkundig specialist van je baby voor verdere begeleiding.
  5. Als je baby een nieuw voedsel goed verdraagt, blijf het regelmatig aanbieden (bijv. wekelijks); dit kan helpen de tolerantie te behouden.
  6. Streef ernaar om je baby een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen aan te bieden die de rest van het gezin geniet uit elk van de voedingsgroepen in de Voedingswijzer van Canada. Baby's zouden op ongeveer éénjarige leeftijd veel gezinsvoedingsmiddelen moeten kunnen eten.

Ouders van zuigelingen die al een allergische aandoening hebben zoals eczeem of een bestaande voedselallergie, worden aangemoedigd om te spreken met de huisarts, verpleegkundige of diëtist van hun kind, voor gepersonaliseerd advies over het introduceren van de veelvoorkomende voedselallergenen. Ouders kunnen ook spreken met een gediplomeerde diëtist bij HealthLinkBC door 8-1-1 te bellen (een gratis dienst voor inwoners van BC).

Vaste voeding aan baby geven kan een vreugdevolle ervaring zijn voor gezinnen, maar ook een tijd vol vragen. Voel je vrij om je advies en ervaringen met andere lezers te delen in het reactieveld hieronder.

Deze blog is geschreven in nauwe samenwerking met Linda Kirste, die de Allergie Voeding Diëtist is bij HealthLinkBC en Dr. Edmond Chan MD, FRCPC, FAAAAI, Hoofd van de afdeling Allergie & Immunologie bij de Universiteit van British Columbia BC Children's Hospital, Allergiekliniek.

Gerelateerde blogs

Menuvoorstellen voor baby's in hun eerste jaar
Vaste voeding introduceren
IJzerrijke voeding voor baby's in hun eerste jaar

Aanbevolen bronnen

HealthLinkBC: Risico op voedselallergie bij je baby verkleinen
HealthLinkBC: Eczeem en voedselallergie bij baby's en jonge kinderen
Canadian Paediatric Society: Dieetblootstelling en allergiepreventie bij hoogrisico zuigelingen

Previous:

Next: