• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

9 makkelijke moedermelkrecepten voor baby's en kooktips

Hoewel voor velen onbekend, is het mogelijk om voedzame recepten te maken met moedermelk. Moedermelk zit boordevol eiwitten, vitamines, vetten, antistoffen, mineralen, probiotica en alles wat een baby nodig heeft voor een optimale groei en ontwikkeling () (). Het wordt aanbevolen om te overwegen borstvoeding te blijven geven, zelfs na het starten van aanvullende voeding vanwege de voordelen ().

Het is veilig om moedermelk toe te voegen aan babypuree en andere recepten. Vermijd echter het koken van moedermelk, aangezien hitte veel voedingsstoffen kan vernietigen.

Lees verder om enkele voedzame recepten met moedermelk te leren die u kunt toevoegen aan het dieet van uw speenende baby.

10 voedzame recepten voor moedermelk

Je kunt deze interessante moedermelkrecepten uitproberen om baby's en peuters te voeden.

1. Moedermelk en avocadopuree

Je hebt nodig:

• ¼ kopje avocadopuree
• ½ kopje moedermelk

Hoe voor te bereiden: 

1. Doe de avocadopuree en de moedermelk in een blender en mix tot een gladde puree. Zorg ervoor dat de puree geen klontjes bevat en een gladde consistentie heeft.

1. Giet een hoeveelheid in een voerbak en voer. Doe de resterende puree over in een luchtdichte bak en bewaar in de koelkast.

1. Je kunt aan deze puree een theelepel gedroogd fruitpoeder en ander seizoensfruit toevoegen.

2. Moedermelkyoghurt

Je hebt nodig:

• moedermelk
• 2 el yoghurt

Hoe voor te bereiden:

1. Verwarm de moedermelk door de melkfles of -container in verwarmd water te plaatsen. Zorg ervoor dat het water warm is en niet gekookt.

1. Schud de fles of container en giet de melk in een kleine kom. Voeg yoghurt toe en meng goed tot melk en yoghurt zijn gecombineerd.

1. Giet het mengsel in een bak en plaats het in een geïsoleerde koeler. Giet warm water (120 °F/50 °C) rond de container, in de koeler. Laat het mengsel vier tot acht uur staan.

4. Als de yoghurt hard is geworden, voeg je fruitpuree, gedroogd fruitpoeder en een snufje kaneel toe om het op smaak te brengen en de voedingswaarde te verhogen.

3. Moedermelkpap

Je hebt nodig:

• ¼ kopje havermoutpoeder
• 1 kopje moedermelk
• 4 eetlepels mangopuree
• 2 el perzikpuree
• 1tl gedroogd fruitpoeder
• Snufje kaneel

Hoe voor te bereiden: 

1. Verwarm moedermelk door de melkfles of -container in warm water te plaatsen.

1. Giet de melk in een voerbak en roer gedroogd fruitpoeder, kaneel en haver erdoor. Meng goed om ervoor te zorgen dat het mengsel klontervrij is.

1. Voeg de mango- en perzikpuree toe en meng alles goed. Voer meteen.

4. Je kunt de pap ongeveer een dag in de koelkast bewaren.

4. Walnoten- en bananenijs

Je hebt nodig:

• ½ kopje moedermelk
• ¼ kopje bananenpuree
• 1 eetlepel suiker
• 1 el walnoten (fijngehakt)
• ½tl vanillebonenpasta
• 4 kopjes gemalen ijs

Hoe voor te bereiden: 

1. Plaats alle ingrediënten (behalve walnoten) in een blender en mix tot je een glad, klontervrij en halfdik mengsel krijgt.

1. Giet het mengsel in een kom en voeg gehakte walnoten toe. Bevries gedurende ten minste twee uur.

1. Doe een kleine hoeveelheid ijs in een serveerschaal en voer het. Bewaar het resterende ijs maximaal twee dagen in de koelkast.

5. Moedermelk smoothie

Je hebt nodig:

• 1 kopje moedermelk
• ½ kopje yoghurt
• ½ kopje vers wortelsap (zelfgemaakt)
• 1 tl rietsuiker
• ½tl cashewpoeder
• ½tl amandelpoeder

Hoe voor te bereiden: 

1. Meng alle ingrediënten tot een klontvrije, soepel stromende vloeistof.

1. Giet in een tuitbeker of babybeker en voed je baby.

6. Moedermelkpannenkoekjes

Je hebt nodig:

• 1 kopje moedermelk
• 1 kopje volkoren meel
• 1 banaan (gepureerd)
• 1 ei
• 2 tl kokosolie
• ½tl bakpoeder
• ¼tl bakpoeder

Hoe voor te bereiden: 

1. Doe de geprakte banaan, moedermelk, ei en een theelepel kokosolie in een kom en meng alles goed met een vork. Als je klaar bent, zet je het opzij om een ​​tijdje te staan.

1. Intussen klop je tarwebloem, bakpoeder en bakpoeder in een andere kom met een garde.

1. Giet de ingrediënten uit beide kommen in een grotere kom en meng goed. Zorg ervoor dat het beslag glad en klontervrij is.

4. Verwarm wat kokosolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Terwijl de olie opwarmt, giet je er een eetlepel beslag op en verdeel je het in een dunne laag over de koekenpan.

1. Bak twee tot drie minuten totdat de pannenkoek goudbruin is. Draai om en bak de andere kant gedurende twee tot drie minuten.

1. Verplaats de pannenkoek naar een serveerschaal en serveer warm met pindakaas.

7. Moedermelkijslolly

Je hebt nodig:

• ½ kopje moedermelk
• ¼ kopje aardbeienpuree
• 2 el bosbessen (fijngehakt)
• 1 tl gedroogde vruchten en noten (grof gepoederd)

Hoe voor te bereiden: 

1. Doe alle ingrediënten in een mengkom en meng goed om een ​​gladde, puree-achtige vloeistof te krijgen.

1. Giet deze vloeistof in kleine ijslollyvormpjes, plaats een stokje in elke vorm en vries de ijslolly's minstens twee tot vier uur in.

8. Moedermelksorbet (sorbet)

Je hebt nodig:

• 2 kopjes moedermelk
• ½ kopje rietsuiker
• 2 kopjes mangopuree
• 1 el vers limoensap

Hoe voor te bereiden: 

1. Meng alle ingrediënten, behalve limoensap, tot een soepel stromende vloeistof met een keukenmachine of blender.

1. Giet de vloeistof in een kom, dek deze af en zet hem minimaal zeven tot acht uur in de koelkast.

1. Giet de vloeistof vervolgens in een kom en roer gedurende tien tot twaalf minuten of totdat de vloeistof de gewenste consistentie heeft bereikt.

4. Gooi de vloeistof snel in een voerbak en voer. Bewaar de rest niet langer dan een dag in de koelkast.

9. Gummies voor moedermelk

Je hebt nodig:

• ¼ kopje moedermelk
• ¼ kopje water
• ½ kopje appelsap
• 2 eetlepels gelatine

Hoe voor te bereiden: 

1. Verhit appelsap en water in een pan op laag vuur. Roer gelatine erdoor en meng tot het volledig is opgelost.

1. Haal de pan van het vuur en zet opzij om af te koelen tot kamertemperatuur.

1. Roer de moedermelk erdoor en giet de vloeistof in de vormpjes. Zet 15 tot 20 minuten in de koelkast totdat de gummies zijn gestold.

4. Als je klaar bent, snijd je gummies in kleine stukjes en serveer je ze aan je baby. Bewaar de gummies in een luchtdichte verpakking in de koelkast.

 Tips voor koken met moedermelk

Net als bij elk ander voedselproduct, moet u voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruik van moedermelk om te koken. Hier zijn enkele tips die u moet volgen.

1. Zorg ervoor dat de handen goed worden gereinigd. Maak ook de containers schoon waarin de afgekolfde moedermelk wordt bewaard en de apparaten die worden gebruikt om melk af te kolven als dit niet handmatig wordt gedaan.

1. Gebruik alleen vers afgekolfde of goed bewaarde bevroren moedermelk om te koken. Om de hygiëne en de melkkwaliteit te behouden, bewaart u moedermelk in opbergzakken of voedselveilige glazen of plastic containers met goed sluitende deksels.

1. Zorg ervoor dat de melk op de juiste temperatuur wordt bewaard. Vers afgekolfde moedermelk kan bij kamertemperatuur (25 °C of kouder of kouder) tot vier uur worden bewaard, in de koelkast tot vier dagen bij (4 °C) en in de vriezer (-18 °C) voor maximaal zes maanden.

4. Dooi bevroren moedermelk voor gebruik. Onthoud dat ontdooide moedermelk niet opnieuw mag worden ingevroren.

1. Vermijd het verwarmen van moedermelk direct op het fornuis of in een magnetron. Het verwarmen van moedermelk kan het verlies van waardevolle voedingsstoffen veroorzaken en kan ook de mond van de baby verbranden als gevolg van hete plekken in de melk.

1. Verwarm of verwarm moedermelk door de melkfles in een kom of bak met warm water te bewaren. Schud de fles goed om het vet te mengen, dat door de hitte kan zijn gescheiden.

Moedermelk zit boordevol essentiële voedingsstoffen en is gunstig voor baby's, zelfs nadat ze vaste stoffen zijn gaan eten. U kunt moedermelk gebruiken om verschillende recepten te bereiden en deze op te nemen in het speendieet van uw baby. Deze eenvoudige en voedzame recepten met moedermelk zijn geweldig voor het bereiden van smakelijke maaltijden en bieden tegelijkertijd de uitzonderlijke gezondheidsvoordelen van moedermelk voor uw baby. Probeer bijvoorbeeld moedermelk toe te voegen aan een fruitpuree of smoothie, of maak een heerlijke ijslolly of ijs om smaak en voeding toe te voegen aan de maaltijd van uw baby.