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Idee per una colazione sana per bambini piccoli

Ecco una cosa su cui tua madre non aveva torto: la colazione è davvero il pasto più importante della giornata. Certo, dirlo a un tuo bambino — che è molto più interessato a costruire una torre di blocchi che a mangiare — probabilmente non la convincerà a sedersi a tavola. Ma poiché la colazione è un pasto così essenziale, c'è ancora una buona ragione per provarci.

Perché una colazione sana è così importante per i bambini piccoli?

Mangiare una colazione sana è legato a tassi di obesità più bassi, umori migliorati e periodi di attenzione più lunghi, il che significa migliori prestazioni scolastiche in seguito. Inoltre, abituare il tuo bambino a una routine di colazione ora apre la strada a sane abitudini alimentari man mano che cresce — qualcosa che può ridurre il suo rischio per malattie maggiori come diabete, malattie cardiache e cancro in futuro.

Idee per una colazione sana per bambini piccoli

Cosa rende una buona colazione? Una combinazione vincente ha un po' di proteine, fibre, calcio, un po' di grassi sani e non molto zucchero. Più realisticamente, tuttavia, la colazione migliore per i bambini è quella che viene effettivamente mangiata.

Dai un'occhiata a queste idee per la colazione per bambini che sicuramente attireranno il tuo piccolo gourmet ad aprire la bocca e dire: "Gnam!"

Parfait Arcobaleno

Per una miscela colorata che il tuo piccolo non vorrà perdere, alterna strati di yogurt bianco con la frutta preferita del tuo piccolo — buone scelte includono frutti di bosco, banane, pesche, mango o ananas. Completa con un cereale integrale non zuccherato per una croccantezza. Per un cambio di passo, sostituisci lo yogurt con ricotta al 2%.

Girelle al Formaggio Crema e Fragole

Spalma formaggio crema su una piccola tortilla integrale e copri con fragole a fette. Arrotola la tortilla, poi taglia a "girelle". Non devi attenerti al formaggio crema semplice, puoi provare gusti come ananas, mirtillo o anche verdure da giardino.

Colazione "Lunch Box"

I bambini piccoli non hanno nozioni preconcette su cosa sia il "cibo da colazione", quindi usa questo a tuo vantaggio e servi cibi non tradizionali per la colazione. Prova opzioni "da pranzo" come rotolini di tacchino (arrotola formaggio a fette attorno a fette di tacchino) o mini pizze a basso contenuto di grassi (prendi una pita integrale o un muffin inglese, copri con salsa di pomodoro e cospargi di mozzarella o provola). Puoi anche servire la cena della scorsa sera che ha ricevuto recensioni entusiastiche.

Burrito da Grande per la Colazione

Sbatti un uovo (o sostituto d'uovo) con peperoni rossi, gialli e arancioni a dadini e una spolverata di cheddar o mozzarella grattugiati. Poi avvolgi tutto in una tortilla integrale. Se scambi tacchino tritato o salsiccia di soia per l'uovo, hai una nuova opzione di burrito per la colazione.

Nido d'Uccello

Uovo nel buco. Uovo nella finestra. Questa colazione classica e sana va sotto molti nomi — e non delude mai. Usa un tagliabiscotti di forma funky (in un pizzico, anche un bicchiere rotondo normale va bene) per fare un buco in una fetta di pane.

Spalma entrambi i lati del pane con un olio d'oliva sano o una crema di semi di lino. Rompi un uovo (o sostituto d'uovo) nel centro ritagliato e cuoci da entrambi i lati finché il pane è dorato e l'uovo è cotto. Tosta il ritaglio di pane e servilo a lato. Per cambiare, alterna tra diverse forme di tagliabiscotti.

Banane a Rotelle su Pane Tostato

Il burro di arachidi è un cibo sano per i bambini (a patto che tu l'abbia introdotto in sicurezza al tuo piccolo e che tuo figlio non abbia mostrato allergia alle noci). Fornisce sia proteine che grassi sani monoinsaturi, che danno ai bambini in movimento l'energia di cui hanno bisogno. Il burro di arachidi è anche super versatile, quindi puoi servirlo in tantissimi modi diversi. Un'idea facile da provare: spalma burro di arachidi su pane tostato integrale e copri con banane a fette.

Muffin all'Uovo Dorato

Rompi un uovo in una ciotola e copri con una spolverata di mozzarella, qualche foglia di spinaci e un goccio di latte. Metti in uno stampo per muffin e cuoci per circa 20 minuti (o finché uno stuzzicadenti non esce pulito).

Banane "Serpenti"

Taglia una banana per il verso della lunghezza e metti una metà con il lato piatto sul piatto. Dai al serpente delle "strisce" di burro di arachidi e piccoli pezzi d'uva tagliati per gli occhi. Puoi anche usare altri burri di noci, come mandorla, anacardi o tahini.

Frutta da Intin gere

Per una versione divertente della salsa per verdure, prova a tagliare la frutta a pezzetti — meloni, mele, arance, pere — e fai intingere al tuo bambino in una salsa di yogurt e cannella.

Un Buon Panino all'Uovo

Sbatti un uovo, poi mettilo a strati con una fetta di cheddar e una di prosciutto di tacchino su un muffin inglese integrale tostato. Rendi il panino diverso usando tacchino o salsiccia di soia invece del prosciutto.

Frullato Vellutato

Per quelle mattine in cui a malapena riesci a uscire in tempo, prova a frullare un frullato nutriente adatto ai bambini. Butta in un frullatore yogurt greco, avocado e frutti di bosco, e versalo in un bicchiere con beccuccio per il tuo piccolo da bere in viaggio. Oppure, prepara il frullato la sera prima e mettilo in frigo — tutto ciò che dovrai fare la mattina è dargli una rapida frullata, e sei pronto.

Consigli per incoraggiare tuo figlio a fare colazione

Può essere abbastanza difficile far uscire tuo figlio di casa la mattina, figuriamoci farlo sedere e mangiare un pasto. Ma insisti — con abbastanza ripetizioni, alla fine ci arriverà. Ecco alcuni altri modi per trasformarlo in un amante della colazione.

• Recluta il suo aiuto. Certo, potrebbe richiedere un po' più di tempo — o essere un po' più pasticcioso — ma coinvolgere tuo figlio nella cottura (o assemblaggio) può aumentare il suo interesse per ciò che sta mangiando.
• Prepara il cibo in anticipo. Se le mattine sono frenetiche a casa tua, fai più lavoro di preparazione possibile — taglia a pezzetti la frutta per i frullati, taglia a dadini un peperone per le omelette, mescola la pastella per i waffle — la sera prima.
• Siediti con lui. Il modo migliore per incoraggiare tuo figlio a fare colazione è farne una tu stesso. Una volta che ti vede cucchiare un parfait di yogurt, sarà più propenso a farlo anche lui.
• Mangia in viaggio. Se tuo figlio non ha fame la mattina presto, rendi la sua colazione da asporto — diciamo, un frullato in un bicchiere con beccuccio o un burrito per la colazione da mangiare dopo.