Viene pastorizzato Baked Brie sicuro da mangiare in gravidanza ?

E ' sicuro mangiare brie al forno durante la gravidanza fino a quando il brie sia completamente cotto finché non è fumante . Cottura accurata di solito uccide i batteri in modo ben cotto formaggio morbido , come brie al forno o fritti camembert , può essere mangiato . Mangiare formaggi a pasta molle che non sono stati cotti rischi si espongono a batteri Listeria e listeriosi . Formaggi a pasta dura sono generalmente accettabili a mangiare , anche se si consiglia di fondere loro invece se siete preoccupati .
Listeria

Soft , formaggi crudi , come brie , possono contenere batteri listeria . La listeriosi è causata da mangiare cibi contaminati da batteri listeria e , secondo il Centro per il controllo e la prevenzione delle malattie , è pericoloso per le donne incinte , poiché può essere passato attraverso la placenta al feto . Listeria può iniziare con sintomi simil-influenzali e diarrea , aumentando il rischio di aborto spontaneo o parto ancora . Un bambino esposto alla listeriosi , mentre ancora nel grembo materno può anche essere nato prematuramente o sviluppare gravi problemi di salute dopo la nascita .
Sintomi di guardare per

Spesso , i sintomi della listeriosi imitano quelli di influenza . Si può sentire i brividi , ha la febbre e dolori muscolari , diarrea esperienza o un mal di stomaco . I veri problemi si presentano quando l'infezione si diffonde nel vostro sistema nervoso . Secondo il CDC , questo può causare mal di testa e torcicollo , confusione , perdita di equilibrio e convulsioni . I sintomi possono apparire fino a due mesi dopo aver mangiato cibo contaminato . La listeriosi può essere diagnosticata con un semplice esame del sangue , quindi se si verifica uno di questi sintomi , visitare il vostro medico o il pronto soccorso subito . Se sei stato infettato , gli antibiotici possono essere utilizzati per il trattamento di voi e il vostro bambino non ancora nato .
Altri alimenti da evitare

Avvia evitando formaggi con muffe morbide sono circondati da scorze o sono a pasta erborinata , come brie , camembert , chevre , danese blu , gorgonzola o roquefort . Il CDC raccomanda inoltre di evitare di formaggio messicano - stile come queso blanco , queso fresco e Panela meno che non siano etichettati come base di latte pastorizzato . Sia l' USDA per la sicurezza alimentare e Inspection Service e US Food and Drug Administration consigliano che le donne incinte dovrebbero evitare hot dog , carne in scatola e carne deli meno che non siano fumante . Refrigerato pesce affumicato venduto agli sportelli deli o nella sezione refrigerata di un negozio di alimentari dovrebbe anche essere evitata . Se si dispone di un tonno o salmone desiderio , indulgere in pesce in scatola . Tutto il latte non pastorizzato e gli alimenti che lo contengono come ingrediente deve essere evitato .
Consigli

Il miglior consiglio è di evitare qualsiasi cibo che siete incerti circa fino a quando si può chiedere al medico. Se davvero non si può resistere a dare in quel desiderio di hot dog , evitare che il succo o fluido dal pacchetto sulle superfici di preparazione degli alimenti , utensili da mani o . Se lo fai , lavare immediatamente tutto dopo aver toccato la carne . Utilizzare alimenti deperibili refrigerati e cibi precotti o pronti per il consumo il più presto possibile per evitare di dare i batteri la possibilità di crescere . Non importa quanto si è stanchi , pulire il frigorifero in modo muffe e batteri non possono crescere , e mantenere il frigo fissato a 40 gradi .

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