Come fare i chicchi di caffè ricoperti di cioccolato con Cointreau

I chicchi di caffè ricoperti di cioccolato sono una delizia deliziosa, una miscela del croccante amaro del chicco di caffè tostato e del dolce, ricco rivestimento di cioccolato. Aggiungere Cointreau, un liquore all'arancia, introduce una nota agrumata ai chicchi di caffè ricoperti di cioccolato. Una ricetta di ganache al cioccolato infusa con Cointreau è il metodo migliore per introdurre il Cointreau in una ricetta adorata dagli amanti del caffè.

Occorrente

  • Chicchi di caffè tostati
  • Cioccolato fondente
  • Panna da montare
  • Burro non salato
  • Cointreau
  • 2 pentolini
  • Ciotola di vetro che si adatti sopra uno dei pentolini
  • Carta da forno

Istruzioni

  1. Misura 1 tazza di chicchi di caffè tostati, 1/4 di tazza di panna da montare e 3/4 di tazza di cioccolato fondente tritato.

  2. Metti circa 3 dita d'acqua in un pentolino e porta a ebollizione. Abbassa a fuoco lento, metti la ciotola di vetro sopra, e aggiungi il cioccolato fondente e un cucchiaio di burro non salato. Mescola fino a sciogliere. Aggiungi 1 cucchiaio di Cointreau alla miscela e combina accuratamente.

  3. Scalda la panna da montare in un altro pentolino, ma non farla bollire. Quando la panna è calda, versala nella miscela di cioccolato e combina accuratamente.

  4. Butta 1 tazza di chicchi di caffè tostati nel cioccolato e mescola finché non sono completamente ricoperti. Usa un cucchiaio forato per rimuovere i chicchi dalla ciotola e mettili su un foglio di carta da forno per farli raffreddare e indurire. Togli dalla carta e servi quando pronti.

Previous:

Next:

  • 15 citazioni ispiratrici sulla genitorialità da fare proprie
    15 citazioni ispiratrici sulla genitorialità da fare proprie
    Tutti ci sentiamo il peggior genitore al parco giochi a volte, ma un buon consiglio può aiutarti a ottenere grandi vittorie genitoriali. O almeno cambiare la tua prospettiva su quali siano i veri successi delleducare i figli (Suggerimento: non la per
  • Cos è l Assistenza di Emergenza e Come Funziona?
    Cos'è l'Assistenza di Emergenza e Come Funziona?
    Immagina questo: hai una presentazione che può cambiare la tua carriera al lavoro oggi, ma sei pronto. Hai fatto un ottimo PowerPoint, lhai provato più e più volte. E, proprio mentre stai per uscire di porta per andare al lavoro, ricevi la chiamata
  • Come negoziare con successo la tua retribuzione per un lavoro da tata
    Come negoziare con successo la tua retribuzione per un lavoro da tata
    Cè uno stereotipo preoccupantemente antiquato secondo cui le donne faticherebbero a negoziare. Non è proprio la verità: la professoressa di Harvard Hannah Riley Bowles, esperta su come il genere influenza le negoziazioni salariali, ha scoperto che i