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Pappa stadio 2: come sapere quando offrire un po' più di consistenza

Una volta che il vostro bambino ha padroneggiato l'arte di ingoiare puree lisce, potrebbe essere il momento di ampliare i suoi orizzonti culinari con la pappa stadio 2. Il vostro piccolo buongustaio non è ancora pronto per cenare con un piatto di spaghetti e polpette, ma gli alimenti stadio 2 gli daranno l'opportunità di assaggiare nuovi sapori, così come consistenze.

Pensate che il vostro bambino sia pronto per passare al prossimo stadio della pappa? Qui, genitori ed esperti pesano sulla pappa stadio 2. Buon appetito!

Cos'è la pappa stadio 2?

Mentre la pappa stadio 2 in vasetto che trovate al negozio è tipicamente combinazioni di cibi ("cena patata dolce e pollo"), è importante tenere a mente che questo stadio riguarda più la consistenza del cibo.

"Mentre la pappa stadio 1 è completamente frullata, la pappa stadio 2 ha un po' più di consistenza", dice la dott.ssa Zulma Laracuente, pediatra ad Alexandria, Louisiana. "Il concetto dietro la transizione lenta del bambino dalle puree ai solidi più densi è abituarli a masticare e deglutire."

Ovviamente, ogni bambino si sviluppa al proprio ritmo individuale, quindi consultate il medico di vostro figlio per raccomandazioni sulla pappa durante i primi 12 mesi.

Quando iniziare la pappa stadio 2

L'età per la pappa stadio 2 può variare in base a quando il vostro neonato ha iniziato a mangiare cibi stadio 1. La raccomandazione generale per l'età della pappa stadio 1 è tra i 4 e i 6 mesi, quindi tenendo conto di quanto tempo — e quanto bene — il vostro bambino ha mangiato questi cibi vi aiuterà a determinare se sono pronti per salire di livello. Secondo Laracuente, i bambini sono solitamente pronti per lo stadio 2 tra i 6 e gli 8 mesi — ma assicuratevi che il vostro piccolo abbia affinato le sue abilità stadio 1 prima di fare il salto.

"Una volta che il vostro bambino ha fatto bene con i solidi stadio 1 e ha provato cibi multipli, è sicuro avanzare alla pappa stadio 2", dice la dott.ssa Melanie Custer, pediatra presso West Bend Pediatrics all'Ospedale dei Bambini del Wisconsin. "Questi cibi di solito hanno ingredienti multipli, incluse alcune spezie e sono più densi di consistenza."

Segni che il bambino è pronto per iniziare la pappa stadio 2

Come sapete se il vostro bambino se la cava con i cibi stadio 1 ed è pronto per il passo successivo? Semplicemente, stanno mangiando e deglutendo.

"Mentre le abilità orali del vostro bambino si sviluppano e migliorano, potete passare ai cibi stadio 2, che sono puree con piccoli pezzi e consistenza", dice Jenifer Thompson, R.D., dietista pratica avanzata a Johns Hopkins a Baltimora.

Thompson dice che per passare ai cibi stadio 2, i bambini dovrebbero prendere costantemente il cucchiaio in bocca quando glielo offrite, senza sputarlo o respingerlo.

"Una volta che il mio bambino non faceva più smorfie o lasciava colare il cibo sul mento, sapevo che eravamo pronti per passare ai cibi stadio 2", dice la mamma di due Darcy McConnell di Garwood, New Jersey. "In realtà non ho idea di quanti anni avesse quando abbiamo fatto il cambio poiché mi basavo su quanto bene mangiava!"

Con quali cibi stadio 2 iniziare

È importante esporre vostro figlio a una serie di cibi, la maggior parte dei quali sono sicuri a questo punto.

"Per quando hanno 7-8 mesi, i bambini dovrebbero mangiare una varietà di cibi da diversi gruppi alimentari, inclusi cereali, carne e altre proteine, yogurt, formaggio, verdure e frutta", dice Thompson.

"La maggior parte dei cibi può essere preparata per qualsiasi stadio, purché siano appropriati per la consistenza per l'età", dice la dott.ssa Kristen Treegoob, pediatra all'Ospedale dei Bambini di Philadelphia. "Quando pensiamo alla pappa stadio 2, pensiamo a puree più dense con alcuni pezzetti schiacciabili."

Gli esperti consigliano di introdurre il maggior numero possibile di cibi diversi durante questo stadio di sviluppo alimentare così che il vostro bambino si abitui a loro.

"Mentre banane, mela cotta e pesche sono buone opzioni e alla maggior parte dei bambini piacciono, poiché sono naturalmente dolci, è anche importante provare altri cibi che non sono così comuni e popolari, come barbabietole, rabarbaro e asparagi, così sviluppano un gusto per loro", dice Custer.

Un'altra cosa da tenere a mente è che l'American Academy of Pediatrics (AAP) non raccomanda più di ritardare l'introduzione di cibi allergenici, in particolare arachidi. Mentre una volta si consigliava di aspettare che il bambino avesse almeno 10 mesi per introdurre cibi contenenti arachidi, l'AAP ora raccomanda di dare ai bambini senza allergia all'uovo o eczema noto, forme infantili sicure di arachidi tra i 4 e i 6 mesi. Bambini con eczema lieve dovrebbero aspettare almeno 6 mesi, e per bambini con eczema grave, parlate con il loro medico prima di dare loro cibi contenenti arachidi. (Per scoprire se vostro figlio ha un'allergia all'uovo, deve essere testato dal pediatra.)

Quali cibi evitare durante lo stadio 2

Anche se il vostro piccolo si sta avventurando in nuovi territori di consistenza alimentare con lo stadio 2, dovreste ancora evitare di dargli pezzi e piccoli pezzi di cibo, che possono rappresentare un serio rischio. (Il cibo può essere più denso allo stadio 2, ma è ancora tutto sulle puree e schiacciati a questo punto.)

"I neonati possono avere qualsiasi cibo che sia appropriato per la consistenza per il loro stadio di sviluppo alimentare, ma è importante stare alla larga da rischi di soffocamento, come uva intera, noci e semi", dice Treegoob.

Inoltre, evitate di dare miele al vostro bambino — crudo o cotto — prima dei 12 mesi, poiché può causare un'infezione da botulismo.

E infine, quando si tratta della bevanda del vostro bambino, state alla larga dal succo. L'AAP raccomanda ai genitori di evitare il succo, che ha "nessun beneficio nutrizionale rispetto alla frutta intera", fino ad almeno 1 anno. "A questo punto, è meglio stare con latte materno, formula o l'occasionale sorso d'acqua (1-2 once al giorno), che serve principalmente per introdurre il vostro bambino all'abilità di usare un bicchiere con beccuccio", dice Thompson.

Come iniziare i cibi stadio 2 in sicurezza

Il bambino dovrebbe stare seduto in un seggiolone quando mangia e non essere mai lasciato solo. Sarete ancora voi a dare il cibo al cucchiaio al vostro bambino a questo punto, ma non abbiate paura di lasciare che il vostro piccolo provi ad auto-alimentarsi per fare un po' di pratica con le posate.

"Intorno ai 9 mesi, abbiamo iniziato a lasciare che nostro figlio provasse a nutrirsi da solo nel suo seggiolone", dice la mamma di due Erin Henderson, di Waltham, Massachusetts. "Era un casino, ma ovviamente si è divertito nell'esperienza di apprendimento."

Inoltre, durante la seconda metà del periodo stadio 2 del vostro bambino, potrebbero imparare come afferrare cose con pollice e indice e portarle alla bocca.

"Tra 8 e 12 mesi, i bambini sviluppano la capacità di presa a pinza e dovrebbero essere in grado di raccogliere piccoli pezzi di cibo da dita, come Cheerios o puffs", dice Thompson.

Mentre il vostro bambino cresce e affina le sue abilità alimentari, ridurranno un po' la quantità di latte materno o formula che bevono — ma tenete a mente che quello dovrebbe rimanere la loro fonte primaria di nutrienti.

"La maggior parte dei neonati inizierà naturalmente a moderare l'assunzione di latte materno o formula una volta che l'assunzione di solidi aumenta", dice Treegoob. "Il cibo solido può iniziare a rappresentare una fonte significativa di apporto nutrizionale più vicino ai 7-9 mesi. A questo punto, i genitori potrebbero notare che il loro bambino mostra interesse per biberon o poppate al seno più piccole o meno frequenti. Finché il loro peso rimane in linea e il bambino beve abbastanza latte per restare ben idratato, non dovrebbe esserci motivo di preoccupazione. I neonati tipicamente prendono tra 24 e 40 once di latte materno o formula tra 4 e 6 mesi e 24-32 once da 6 a 9 mesi."

Secondo l'AAP, i bambini dovrebbero mangiare circa 4 once di solidi (circa un piccolo vasetto di pappa) a ogni pasto.

Infine, tenete a mente che se all'inizio non riuscite con un cibo, riprovate, riprovate.

"A questa età, se i bambini fanno smorfie quando prendono un boccone o si scuotono, è più spesso per un problema di consistenza, non per il gusto vero e proprio", dice Custer. "È importante continuare a introdurre questi cibi poiché può volerci fino a 15 volte per un bambino per abituarsi a una consistenza prima di poter dire con certezza che non gli piace."

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