Come far mangiare le verdure ai bambini in età prescolare
Con grande dispiacere di molti genitori, non puoi costringere i tuoi figli a mangiare le verdure più di quanto puoi costringerli a dormire o usare il vasino. Quello che puoi fare, però, è aumentare le loro probabilità di scegliere di mangiare verdure rendendo il processo normale, divertente e logico.
Istruzioni
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Sii un modello. Se i tuoi figli ti vedono vivere di carboidrati e cibo spazzatura, non chiederanno un'insalata a pranzo. Assicurati che ti vedano mangiare e godere diverse verdure regolarmente.
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Tieni il cibo spazzatura fuori casa il più possibile. I bambini che si riempiono di cibo spazzatura non avranno fame quando offri verdure più tardi. Allo stesso tempo, non privarli completamente: lascia che mangino cibi non sani occasionalmente così non li trattano come frutti proibiti.
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Coltiva le tue verdure. Molti bambini in età prescolare amano il giardinaggio, ed saranno entusiasti quando il cibo che hanno coltivato è finalmente pronto da raccogliere e mangiare, forse abbastanza da provarlo loro stessi.
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Coinvolgi i bambini nella preparazione delle verdure che vuoi che mangino. Potrebbe significare dare loro scelta su quali verdure includere nei pasti, portarli a fare la spesa di verdure o farli aiutare a cucinare la cena.
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Aggiungi verdure ai loro piatti preferiti. Ad esempio, metti peperoni rossi o broccoli sulla pizza, mescola carote a dadini nei maccheroni e formaggio, aggiungi spinaci alla lasagna o zucca frullata surgelata agli hamburger. Potrebbero storcere il naso all'inizio, ma con il tempo potrebbero accettare queste "nuove versioni" dei loro cibi preferiti.
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Sii buffo con le verdure. I bambini in età prescolare amano essere "buffi", quindi chiamare i broccoli "alberelli" o fare una faccina sorridente con gallette di riso, hummus e verdure tritate può strappare un sorriso e portare le verdure alle labbra.
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Aggiungi una salsa. Anche i bambini che arricciano il naso alla maggior parte delle verdure possono cambiare idea se possono intingerle in qualcosa di buono. Salse: yogurt, condimento per insalata o guacamole.
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Insegna al tuo bambino in età prescolare la nutrizione. Una ricerca degli scienziati di Stanford Sarah Gripshover ed Ellen Markman mostra che i bambini in età prescolare sono più propensi a fare scelte alimentari sane quando capiscono come funziona la nutrizione, come il corpo scompone i cibi, cosa fanno i diversi nutrienti e cosa succederebbe se il corpo ne mancasse. Insegnare la nutrizione significa che farà scelte per un motivo più profondo di "perché lo dice la mamma".
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