Fatti sull'Alimentazione Sana per Bambini

Una buona nutrizione è essenziale per una buona salute. Al momento della pubblicazione, l'American Academy of Pediatrics afferma che un bambino su tre è in sovrappeso o obeso, il che non è solo un segno di cattiva salute ma anche di cattiva nutrizione. Comprendendo le linee guida per una nutrizione sana per i bambini, i genitori possono ridurre il rischio di malattie dei loro figli e aumentare la loro salute e benessere generale.

Linee Guida Giornaliere

Anche se le porzioni esatte cambiano man mano che i bambini crescono, l'AAP dice che i bambini hanno bisogno di una dieta che includa molta frutta e verdura fresca, alcuni cereali integrali, alcune carni magre e piccole quantità di grassi sani. L'AAP raccomanda che i bambini di 2-3 anni mangino 1 tazza di frutta al giorno, 2 tazze di verdure, 3 once di cereali, 2 once di carne e fagioli, e 2 tazze di latte. Dai 4 agli 8 anni, i bambini dovrebbero mangiare 1,5 tazze ciascuno di frutta e verdura, 4-5 once di cereali, 3-4 once di carne e 2 tazze di latte. Ragazze e ragazzi dai 9 ai 18 anni hanno requisiti diversi, ma dovrebbero mangiare 1,5-2 tazze di frutta, 2-3 tazze di verdure, 5-7 once di cereali, 5-6 once di carne o fagioli, e 3 tazze di latte.

Benefici dell'Alimentazione Sana

I Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie riconoscono molti benefici dell'alimentazione sana nell'infanzia. Ad esempio, il CDC afferma che una dieta sana è collegata a un rischio ridotto di malattie cardiache, cancro, ictus e diabete. L'alimentazione sana nell'infanzia porta anche a un rischio minore di obesità, osteoporosi, carenza di ferro e carie dentarie. Può promuovere uno sviluppo fisico e neurologico ottimale mentre i bambini crescono. È particolarmente importante che i bambini facciano colazione e ottengano le porzioni giornaliere raccomandate di frutta, verdura, cereali e carni.

Conseguenze di una Dieta Povera

Il CDC nota che le conseguenze di una dieta povera sono in diretto contrasto con i benefici dell'alimentazione sana. Quando i bambini non mangiano una dieta sana, sono a rischio aumentato di obesità, diabete e condizioni di salute a lungo termine, come cancro e malattie cardiache. Questi rischi sono aumentati mangiando fast food almeno una volta a settimana o bevendo bevande zuccherate. Anche se l'esercizio può compensare alcuni di questi rischi, come il rischio di obesità, non può compensare completamente una dieta povera.

Abitudini Alimentari dei Bambini

Purtroppo, la maggior parte dei bambini non mangia la dieta che l'AAP raccomanda. Il CDC dice che la maggior parte dei bambini non mangia la quantità raccomandata di frutta, verdura o cereali al giorno. Invece, molti consumano molto più sale di quanto dovrebbero e bevono più bibite a piene calorie che latte. Secondo il CDC, la maggior parte dei bambini ottiene il 40% o più delle loro calorie giornaliere da zuccheri aggiunti e grassi solidi, come bibite, bevande alla frutta, dessert lattiero-caseari e a base di cereali, pizza e latte intero.

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