Idee per la cena per bambini di un anno

Maccheroni e formaggio con verdure al vapore morbide

Preparare i maccheroni e formaggio fatti in casa per un bambino è facile. Questo pasto fornisce calcio, grassi, vitamine e minerali benefici. Inizia cuocendo dei piccoli maccheroni a gomito o conchigliette fino a renderli morbidi. Metti un cestello per il vapore o uno scolapasta metallico sopra la pentola della pasta e aggiungi le verdure. Ottime verdure per i bambini sono cavolfiore, broccoli, carote e mais. Saprai che le verdure sono abbastanza morbide quando riesci a schiacciarle facilmente tra due dita.

Prepara una salsa al formaggio sciogliendo mezza tazza di cheddar o Colby-Jack grattugiato, mezza tazza di latte intero e 2 cucchiaini di burro in un pentolino. Mescola la salsa con la pasta.

Riso fritto per bambini

Prepara una versione economica del riso fritto che fornisce proteine, carboidrati, vitamine e minerali. Inizia tagliando mezza salsiccia tipo hot dog a pezzetti piccoli e scaldandoli in una padella. Togli le salsicce e aggiungi un uovo sbattuto. Strapazza l'uovo e, mentre è ancora morbido, aggiungi le salsicce insieme a del riso già cotto, piselli morbidi e pezzetti di carota. Il tuo bambino apprezzerà le diverse consistenze e i sapori dolci e salati.

Pasticcio di carne per bambini

Per preparare una versione speciale del pasticcio di carne per il tuo bambino di un anno, schiaccia le patate con un po' di latte intero. Cuoci la carne macinata e scola il grasso in eccesso. Cuoci un misto di verdure (piselli, mais e carote tritate) finché sono morbide. Aggiungi le patate e cospargi con una spolverata di cheddar grattugiato. Il tuo bambino riceverà un buon apporto di calcio, grassi, carboidrati, vitamine e minerali.

Purea di verdure e ricotta

Per una cena veloce, fai bollire le verdure finché sono morbide e frullale in un passaverdure o frullatore. Servi con la ricotta. Per ridurre la densità della purea, aggiungi piccole quantità di acqua o latte intero finché non raggiunge la consistenza desiderata. Questa cena fornirà al tuo bambino calcio dalla ricotta e dal latte, vitamine e minerali dalle verdure, e proteine.

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