10 deliziose ricette di prugne per il tuo bambino

Oltre a queste, si ritiene che le prugne abbiano proprietà antinfiammatorie, antiallergiche e antimicrobiche, tutte benefiche per il tuo bambino.

Se hai intenzione di aggiungere le prugne alla dieta del tuo bambino, nella prossima sezione presentiamo le varie ricette di prugne che puoi prendere in considerazione per il tuo bambino.

Deliziose ricette di prugne per bambini

1. Purea di prugne:

Questa è la ricetta più semplice per la pappa, ideale per i bambini che hanno iniziato a mangiare cibi solidi. Man mano che il bambino progredisce sui solidi, puoi provare ad aggiungere diverse puree o purè di frutta a questa ricetta per intensificarne il valore nutritivo.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• Acqua – Temperatura ambiente e ghiacciata

Come:

1. Lava le prugne e lasciale asciugare. Aggiungere l'acqua in una padella e far bollire. Aggiungere le prugne e lasciarle nell'acqua bollente per circa 45 minuti. Questo processo di trattamento delle prugne è noto come scottatura. Puoi anche provare a cuocerli a vapore invece di sbollentarli.
2. Nel frattempo, metti l'acqua ghiacciata in un'altra pentola e tieni da parte.
3. Utilizzando un cucchiaio, togli le prugne dall'acqua calda e trasferiscile subito nell'acqua ghiacciata.
4. Rimuovi la prugna dall'acqua ghiacciata e usa le dita o un coltello per staccare la pelle.
5. Tagliate le prugne al centro e privatele dei semi. Frullate la prugna in un frullatore o schiacciatela fino a renderla morbida. Puoi aggiungere acqua o un po' di latte materno o latte artificiale per renderlo cremoso.

2. Yogurt alle prugne:

Questa ricetta è un passo avanti rispetto alla purea di prugne di base. L'aggiunta di yogurt greco migliora il valore nutritivo di questa ricetta di pappe alle prugne. Inoltre, lo yogurt migliora il microbiota intestinale, che aiuta il sistema digestivo del tuo bambino a rimanere robusto.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 tazza di yogurt greco non zuccherato

Come:

1. Prepara la purea di prugne usando le prugne fresche, come mostrato nella ricetta precedente.
2. In una ciotola da portata, aggiungi lo yogurt bianco e la purea di prugne. Mescolate bene e servite.
3. Puoi anche aggiungere mezzo cucchiaino di frutta secca in polvere a questa ricetta prima di servirla al tuo bambino.

3. Farinata di avena e prugne:

L'alto contenuto di fibre di prugne e avena aiuta a rafforzare la microflora digestiva del tuo bambino. Inoltre, la ricca composizione di micronutrienti di questa ricetta supporta la crescita e lo sviluppo sani del tuo bambino.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di fiocchi d'avena
• 1 tazza di latte intero
• ½ tazza di prugne fresche
• Acqua

Come:

1. In una padella unire il latte e l'avena e cuocere secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Rimuovere e tenere da parte.
2. Nel frattempo, fai bollire l'acqua in una padella e aggiungi le prugne. Dopo circa 45 secondi scolateli con un cucchiaio. Ponetele in acqua fredda e privatele della buccia.
3. Una volta fredde, schiaccia le prugne con le dita.
4. Aggiungi la purea di prugne al porridge di avena.
5. Se lo desideri, puoi aggiungere a questa ricetta anche un po' di cannella finemente affettata o in polvere, frutta secca come mandorle, noci e pistacchio. Ciò aumenterà il valore nutritivo della ricetta multiplo.

4. Prugne al forno con cannella:

La cannella ha diversi benefici per la salute se consumata regolarmente ed è una buona aggiunta alla dieta del tuo bambino. La spezia può essere aggiunta a una varietà di ricette per migliorarne la composizione nutritiva.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 2 cucchiai di succo di mela

Come:

1. Preriscalda il forno a 204°C (400°F).
2. Tagliare le prugne a metà e togliere il seme. Adagiateli in una pirofila da forno.
3. Aggiungere il succo di mela e cospargere la superficie con un po' di cannella in polvere.
4. Copri la teglia e inforna per circa 25 minuti o fino a quando le prugne diventano tenere.
5. Una volta freddo, rimuovi la pelle e schiaccialo con le dita.
6. Servire la ricetta calda con delle fette di pane abbrustolito.

5. Prugne arrostite con yogurt:

Questa ricetta è l'ennesima versione della purea di prugne allo yogurt. Qui le prugne vengono arrostite invece di essere sbollentate o cotte al vapore. Questo modo di cucinare esalta il sapore delle prugne e rende la ricetta più sfiziosa.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 tazza di yogurt bianco non zuccherato
• 1 cucchiaino di baccello o essenza di vaniglia
• 1 cucchiaio di burro non salato
• Sciroppo d'acero puro

Come:

1. Preriscalda il forno a 190°C.
2. Tagliare le prugne a metà e togliere il seme. Adagiateli in una pirofila da forno con la parte tagliata in cima.
3. Posiziona un pezzetto del baccello di vaniglia su ogni pezzetto di prugna. Inoltre, aggiungete un po' di burro e un goccio di sciroppo d'acero su ogni pezzo.
4. Infornare e cuocere per circa 30 minuti o fino a quando le prugne non diventano tenere.
5. Una volta freddo, togliere la pelle, schiacciare e servire come una purea mescolata con lo yogurt.

6. Purea di prugne surgelate:

La maggior parte dei bambini trova attraenti gelati e caramelle. Puoi saziare la voglia di dessert freddi del tuo bambino attraverso questa ricetta di purea di prugne congelata. Questa ricetta è deliziosa e nutriente. Inoltre, questa preparazione potrebbe aiutare a lenire le gengive doloranti dei bambini che fanno la dentizione.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• Acqua

Come:

1. Taglia a metà le prugne e rimuovi il seme.
2. In una padella, aggiungi dell'acqua. Metti le prugne nella padella con la parte tagliata rivolta verso l'acqua. Lasciate sobbollire a fuoco medio-basso finché le prugne non diventano tenere.
3. Una volta freddo, rimuovi la pelle.
4. Aggiungi le prugne e l'acqua in un frullatore e fai una purea. Aggiungere altra acqua per ottenere una consistenza liquida. Mettere in una vaschetta per il ghiaccio e congelare la purea di prugne.
5. Tieni fuori dal congelatore appena sei pronto per servire lo stesso al tuo bambino.

7. Marmellata Di Prugne:

Ai bambini piace mangiare la marmellata per la sua consistenza semisolida. Tuttavia, l'alto contenuto di zucchero è una preoccupazione. Questa ricetta per la marmellata di prugne utilizza la dolcezza naturale della prugna invece dello zucchero aggiunto. Puoi servire la marmellata di prugne al tuo bambino con una fetta di pane integrale o dei cracker.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 cucchiaio di pimento macinato (facoltativo)
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• Acqua

Come:

1. Taglia a metà le prugne e togli i semi. Mettere in una padella e aggiungere acqua e zucchero. Fate bollire finché le prugne non saranno morbide.
2. Togliere dal fuoco e frullare. Aggiungere la purea di nuovo nella padella e aggiungere pimento e cannella. Cuocete a fuoco basso finché non diventa densa, proprio come la marmellata. Sfornare e lasciar raffreddare prima di riporlo.
3. Conserva la marmellata preparata in un contenitore ermetico nel frigorifero ed etichetta la data di preparazione.
4. Assicurati di finire la marmellata entro un tempo stabilito poiché le marmellate fatte in casa tendono a scadere più velocemente di quelle commerciali.

8. Prugne e banane con quinoa

La quinoa è uno pseudocereale che costituisce un'aggiunta salutare alla dieta di un bambino. Le proprietà nutrizionali della quinoa sono promettenti e il suo consumo regolare è associato a numerosi benefici per la salute. Questa ricetta è un'interessante combinazione di quinoa e prugne che diventerà la preferita del tuo bambino in pochissimo tempo.

Nota: Questa ricetta contiene latte vaccino ed è adatta a bambini di età superiore ai 12 mesi. È importante che la quinoa sia decorticata e che il tuo bambino non sia allergico ad essa.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 banana (purè)
• ½ tazza di quinoa
• 1 tazza di latte vaccino intero
• 1 cucchiaino di cannella in polvere

Come:

1. Cuocere la quinoa nel latte secondo le indicazioni riportate sulla confezione della quinoa.
2. Aggiungi le prugne private dei semi e sbucciate con la banana in un frullatore. Frullare fino ad ottenere una pasta omogenea e semifluida.
3. Aggiungi la pasta al porridge di quinoa. Spolverizzate con un po' di cannella e servitela al vostro bambino quando è ancora calda.

9. Frullato di prugne e zenzero

I frullati sono facili da preparare, facili da digerire e possono anche soddisfare le esigenze nutrizionali del tuo bambino in crescita. Questa ricetta di frullato è una miscela di prugne e banana con una spruzzata di succo di zenzero.

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di prugne fresche
• 1 banana di media grandezza
• 1 cucchiaino di succo di zenzero
• 1 cucchiaio di frutta secca in polvere
• 1 tazza d'acqua

Come:

1. Mettere le prugne in una padella e aggiungere l'acqua. Fate bollire fino a quando le prugne non diventano tenere. Togliere dall'acqua, frullare fino a ottenere una purea e tenerla da parte per un po'.
2. Aggiungi la banana affettata, il succo di zenzero e la polvere di frutta secca nel frullatore e frulla fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
3. Aggiungi la purea di prugne al composto e frulla ancora. Assicurarsi che l'impasto non abbia grumi. Aggiungere acqua per diluire il frullato, se necessario. Filtrate il frullato per eliminare ogni residuo in eccesso.
4. Versalo nella tazza del bebè e servi.

10. Crema di prugne, pesche, albicocche e timo

Questa ricetta porta la dolcezza e la cremosità della crema pasticcera, insieme al nutrimento di drupacee selezionate come prugna, pesca e albicocca. È una ricetta adatta per i bambini di età superiore ai sei mesi. Prima di presentarlo al tuo bambino, controlla eventuali allergie.

Nota: Questa ricetta contiene latte vaccino ed è adatta a bambini di età superiore ai 12 mesi.

Avrai bisogno di:

• 1 ½ cucchiaio di crema pasticcera in polvere
• 1½ tazza di latte vaccino intero
• ½ tazza di prugne
• ½ tazza di pesca
• ½ tazza di albicocca
• 1 cucchiaino di noci (tritate finemente)
• Un pizzico di timo

Come:

1. Preriscalda il forno a 176°C (350°F).
2. Taglia i frutti ed elimina i semi. Disporre i frutti in una pirofila da forno con una porzione tagliata rivolta verso il basso. Versare acqua fredda sui frutti. Cuocere per circa 40 minuti o fino a quando i frutti sono teneri.
3. Una volta freddo, rimuovi la pelle. Mettere la frutta in un frullatore e frullare bene fino ad ottenere una pasta liscia. Tenete da parte la purea per un po'.
4. Per la crema pasticcera, prendi una ciotolina e mettici dentro la crema pasticcera. Ora aggiungi un quarto di tazza di latte e mescola bene con una frusta continua. Mescolare continuamente per assicurarsi che non ci siano grumi. Una volta fatto, mettere da parte.
5. Adesso scaldate il resto del latte in una padella. Dopo cinque minuti di bollitura, fai sobbollire e aggiungi lentamente la crema pasticcera al latte continuando a mescolare il latte.
6. Mescolare fino a quando il composto non si addensa fino a ottenere una consistenza cremosa. Spegnete il fuoco una volta pronta e tenete la padella da parte a raffreddare.
7. Una volta che il composto di crema pasticcera e latte si sarà raffreddato, aggiungeteci la purea di frutta con alcuni pezzi di frutta tagliati finemente. Refrigerare la miscela finale per 20 minuti.
8. Servire con delle noci tagliate finemente e servire al vostro bambino a temperatura ambiente.

Conoscere alcune ricette di pappe di prugne può essere utile per le mamme. Le prugne secche e fresche sono deliziose e ricche fonti di nutrienti essenziali come la vitamina A, C, E e K, tra cui potassio, magnesio e fosforo. Questo contiene anche fibre che promuovono la salute dell'apparato digerente. Puoi dare prugne cotte ai bambini poiché potrebbero non essere in grado di digerire la frutta fresca e causare dolore o disagio addominale. Purea di prugne, yogurt di prugne, avena e porridge di prugne sono alcune delle ricette di prugne più semplici per i bambini.