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Idee per i pasti di un bambino di 1 anno

Quando un bambino ha 1 anno, è un momento molto speciale pieno di apprendimento, sperimentazione e tentativi ed errori. Mangiare non è diverso. Mentre molti bambini hanno alcuni denti e possono masticare bene, dovreste comunque fare attenzione a dare al vostro bambino cibi sani che forniscono una dieta equilibrata. Anche se i bambini di questa età possono mangiare cibi solidi, dovreste comunque nutrirli con cibi più morbidi e tagliarli per prevenire il soffocamento.

Carni e proteine

Ora che non avete più un neonato e il sistema immunitario del vostro bambino si sta sviluppando, questo è un buon momento per introdurre il burro di arachidi. La prima volta, date una quantità molto piccola sia da sola che con cibi che sapete che il vostro bambino non è allergico, così potete essere sicuri che una reazione sia causata dal burro di arachidi. Il burro di arachidi è un'ottima fonte di proteine.

I fagioli sono una buona fonte di proteine, forniscono energia e sono molto versatili. Scolate una lattina di fagioli neri e metteteli sul fornello con un po' di zucchero e sale per scaldarli. Facili, gustosi, divertenti da mangiare con le dita e buoni per loro.

I bambini di 1 anno sono più interessati a ciò che mangiano i genitori, quindi lasciateli provare qualche piccolo pezzo di una bistecca ben cotta o un po' di costoletta di maiale. Incoraggiate il pasto in famiglia. Potrebbero volerci fino a 10 volte, ma man mano che un bambino diventa più familiare con un cibo, diventerà più propenso a provarlo.

Verdure

Una dieta colorata assicura una vasta gamma di vitamine, minerali e nutrienti essenziali. A un anno, non volete sopraffare il vostro bambino. Attenetevi a un elemento alla volta e incorporate cibi preferiti nelle verdure per renderle il più attraenti possibile, come carote glassate o broccoli al formaggio.

Le patate dolci sono piene di nutrienti e facili da preparare. Basta tagliarne una a metà e cospargerla con olio, sale e pepe. Cuocete a 175°C finché non sono tenere. Schiacciate o tagliate a cubetti, poi cospargete con zucchero alla cannella per servire.

Il miele può anche ora essere utilizzato per fornire nutrimento e addolcire cibi che potrebbero essere troppo amari per i giovani palati, come verdure a foglia, melanzane o asparagi.

Cereali e amidi

Patate, pasta e riso sono sazianti, pieni di energia e abbastanza blandi che anche i mangiatori più schizzinosi sono felici di averli. Patate arrostite o bollite con un po' di burro e sale sono facili e piacciono ai giovani palati. Durante il primo anno, cuocere troppo la pasta in modo che sia extra morbida è una buona idea per prevenire il soffocamento, ma con i denti i bambini piccoli possono iniziare a godere di piatti più al dente. Il riso può essere fatto con brodo di pollo per sapore e nutrimento aggiunti, e bollire carote a fette o sedano nella pentola aggiunge varietà e sapore.

Dessert

Dolci e spuntini fanno parte della vita, ma gli anni dei bambini piccoli impostano la base per come questi pasti vengono trattati. Invece di snack di frutta zuccherati, comprate quelli fatti con frutta intera o vero succo. Frutta cruda con salsa di yogurt sono divertenti per i bambini piccoli che amano interagire con il loro cibo. Calorie vuote e zucchero hanno un piccolo ruolo nella vita di un bambino piccolo, ma limitarli completamente può confondere il vostro bambino e sembrare ingiusto o come una punizione. Invece di niente torta a una festa, fate loro sapere che la torta e altri dolci sono per occasioni speciali ma potrebbero non essere per tutti i giorni.