Fizikai változások tinédzserkorban és hatásuk a táplálkozási igényekre
A tinédzser az első év után legjobban növekszik az adolescenciában (Story és Stang: "Nutrition Needs of Adolescents"). Magasság és súly nő, lányoknak menstruáció, mindkettőnél izomfejlődés, szexuális érettség. Ez az egész optimális táplálkozást igényel, specifikus igényekkel.
Alapok
Növekedéshez és izomépítéshez: elegendő kalória, fehérje, zsír, szénhidrát. Lányok: 2071 kcal (9-13 év), 2368 kcal (14-18 év). Fiúk: 2279 kcal (9-13), 3152 kcal (14-18). Fehérje: 34g (9-13 év mindkettő), majd lányok 46g, fiúk 52g (14-18). Szénhidrát: 130g minden korban. Zsír: lányok 10->11g, fiúk 12->16g (14-18 év).
Kalcium
Néhány tápanyag fontosabb tinédzserkorban (növekedés vagy alacsony bevitel). Story és Stang: tinédzserek nem fognak elég tejet/tejterméket a 1300 mg kalcium napi igényhez. Hiány -> vaskoporosis középkorban, hiszen a csonttömeg többsége tinédzserkorban épül fel. AAP Bright Futures: 45% a felnőtt csontrendszer az adolescenciában képeződik.
Vas
Gyors növekedés -> vasigény duplázódik lányoknál 9-18 év között (menstruáció). 9-13 év: 8mg, 14 év: 15mg. Lányok nem veszik be elégségesen. Fiúk is kell: izomtömeg, vérkeringés növekedés. 11mg/nap. Jóléti helyzetben lévők kockázatban: vas, kalcium, cink hiány (AAP).
Egészséges zsírok
Bár magas zsírszintű diéta (cukorral) elhízást okoz, tinédzserek ne csökkentsék az egészséges zsírokat (dr. William Sears). Agyfejlődés folytatódik: idegsejtek kapcsolatai, myelin (vajas burkolat, hatékony idegútak). Omega-3 és oleinsav kell a myelinhoz. Tinédzserek telítetts/hidrogénezett zsírokat esznek, de az omega-3 (lazac) hiányzik. Oleinsav: olívaolaj, mandula, pekandió, makadámia, mogyoró, avokádó – helyett burgonyaszeletet esznek.
-
Nincs jobb idő, mint a nyár, hogy ösztönözd a gyermekedet vagy tinédzsered egy hobbira. Persze, a nyár tele van kinti aktivitásokkal: strandozás, medence, és – legyen szíves – a tinédzsek délig alvása. Mindazonáltal mindez nagyon gyorsan unalomssá v -
Most, hogy a 2019-2020-es tanév – virtuálisan – befejeződik, a szülők és diákok kérdezik, mi vár rájuk ősszel. Míg a COVID-19 folyamatosan változik, a CDC (Központ a Betegségek Megelőzéséért és Irányításáért) nemrég közzétette a fontolóra méltó taná -
Az úszómedencék és a kerti tók magnesek a kisgyermekre nézve. Ezért jó biztonsági szokásokat kell gyakorolni, ha vizek közelében van. Íme néhány tipp: Soha ne hagyja, hogy a gyerek a karja határán túl kerüljön medence vagy tó közelébe
