• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Elszedheted-e szusit szoptatás közben?

Az újszülött anyák gyakran aggódnak, hogy mennyire biztonságos a szusi fogyasztása szoptatás közben. Ez a japán konyha alapeleje, rizsből, zöldségekből és ízesítőkkel készül. De tartalmazhat tojást vagy nyers tengeri élelmiszert, ami aggályt kelt. Emellett a tengeri élelmiszerek gyakran maradékos higanytartalmúak, ami káros lehet az anya és a baba számára.

Olvasd el ezt a bejegyzést a szusi kockázatairól, alternatíváiról, és néhány tipp a biztonságos fogyasztásra szoptatás alatt.

Biztonságos-e a szusi fogyasztása szoptatás közben?

A szusi biztonságosan fogyasztható szoptatás közben, kivéve, ha olyan halból készül, amely magas higanytartalmú. Nagy halak, mint a nagy szemű tunya (bigeye), sárgarézus tunya (yellowtail), kardhal, kagylóhal (tilefish) és cápa magas higanytartalmúak és veszélyesek a fejlődő baba számára.

Szülés után az anya teste biztosítja a baba táplálékát. Bár a hal egészséges kiegészítő az anya diétájához, a nyers tengeri élelmiszerből készült szusi nem jó a babának, ha magas higanytartalmú, ami károsíthatja az agy- és idegrendszerfejlődést. Ha halat vagy más tengeri élelmiszert eszel, a szoptató anyáknak óvatosnak kell lenniük, és alacsony higanytartalmú, minőségi változatot válasszanak.

Mik a kockázatok a szusi fogyasztásának szoptatás közben?

A terhes és szoptató anyáknak óvatosnak kell lenniük a szusi vagy bármely tengeri élelmiszer előtt. A legtöbb ember úgy véli, a szusi kockázatos a terhes és szoptató anyák számára, mert:

• Baktériumokat tartalmaz: A szusi fő összetevője a nyers hal, ami baktériumokat hordozhat. A baktériumok különösen kockázatosak a terhes anyáknak, mert károsíthatják a születendő babát. Szoptatáskor egy baktériális fertőzés akadályozhatja az anya képességét a szoptatásra.

• Növeli a higanyexpozíciót: Egyes halak magas higanytartalmúak, és ezek fogyasztása hatással lehet a baba agyára és idegrendszerére.

• Magas ipari szennyezőanyag-tartalom: Iparos szennyezők, magas baktérium- és kórokozó tartalommal gyakran kerülnek a víztestekbe, ami megfertőzheti a halakat. Hasznos tudni, honnan származik a hal, amit eszel.

A babák gyors fejödési szakaszokon mennek át szoptatás közben. Ezért jobb elkerülni a higanytartalmú élelmiszereket. Nem minden szusi kockázatos a szoptató anyák számára, de kerüld az alábbi halakból készült szusit:

• Ahi (sárgarézus tunya)
• Aji (lómakrél)
• Buri (öreg sárgarézus)
• Hamachi (fiatal sárgarézus)
• Inada (nagyon fiatal sárgarézus)
• Kanpachi (nagyon fiatal sárgarézus)
• Katsuo (bonito)
• Kajiki (kardhal)
• Maguro (nagyszemű, kékzínű vagy sárgarézus tunya)
• Makjiki (kék marlin)
• Meji (fiatal nagyszemű, kékzínű* vagy sárgarézus tunya)
• Saba (makrél)
• Sawara (spanyol makrél)
• Shiro (albacora tunya)
• Seigo (fiatal tengeri szügér)
• Suzuki (tengeri szügér)*
• Toro (nagyszemű, kékzínű vagy sárgarézus tunya)

Mik a szusi alternatívái?

Iratkozz fel

Ha szoptatás vagy terhesség alatt vágyasz szusira, a legbiztonságosabb alternatíva a vegán szusi friss összetevőkkel: avokádó, tofu, sárgarépa, uborka. Otthon is készítheted. Hozzávalók:

• Rövid szájú japán rizs
• Rizs ecet
• Cukor
• Só
• Nori lapok
• Sárgarépa
• Uborka
• Avokádó
• Kemény tofu
• Szójamártás
• Zsírmag

Melyik sztett hal biztonságos szoptatás közben?

A legtöbb sztett hal biztonságos a terhesség vagy szoptatás alatt. A hal jó D-vitamin forrás, és tápanyagilag előnyös a babának is. Hetente 2–6 uncia (56–170 g) hal fogyasztható, feltéve, hogy nem magas higanytartalmú. Elfogadható halválasztékok:

• Albacora vagy sárgarézus tunya
• Harcsa
• Tőkehal
• Pstráng
• Lazac
• Sardina
• Tilápia

A terhes és szoptató anyák heti 2–3 adag változatos sztett halat fogyaszthatnak. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak, D-vitamin, vas, cink, jód, kolin a halban fontosak az anya és a baba számára. Általánosságban a sztett hal biztonságosabb, mint a nyers, és a szoptató anyáknak jól átfőtt, alacsony higanytartalmú halat kell ennük.

Mik a legjobb és legrosszabb halak szoptatás közben?

A nagy szemű tunya és a sárgarézus magas higanytartalmúak és veszélyesek a fejlődő baba számára. Minőségi zsíros halat válassz, ami alacsony higanytartalmú. Biztonságos halak szoptatáshoz:

• Vadlazac
• Sardina
• Tó pisztráng
• Konzerv tunya

Kerüld a magas higanytartalmú halakat:

• Kardhal
• Makrél
• Friss tunya

A legtöbb étterem friss tonyát használ szusiban, ami magas higanytartalmú. Ezért jobb olyan étteremben enni, ahol szelektív alacsony higanytartalmú halat használnak.

A kórokozók nem áthatolnak a baba szoptatás közben, így kicsi a kockázata, hogy egy szusi étel rossz egészségi állapotot okozna a babában. Azonban a halfajta választásod legyen a lehető legbiztonságosabb a nagy mennyiségű higanytól. Biztonságosabb a vegán szusi vagy otthoni készítés, ha szusira vágyasz.